シュークリーム：生地のレシピ。 クリームシュークリーム

シュークリーム - おいしいとカロリーデザート。 同じレシピに応じて製品を製造するための生地。 このデザートのハイライトは、選択されたクリーム色のシュークリームです。 ここではいくつかの素晴らしいレシピです。

シュークリーム。 試験方法

鍋に注ぐ水のガラスは、半分のバターのパックと塩少々を入れました。 連続的に攪拌し、沸騰させます。 小麦粉と攪拌の250グラムを追加します。 小麦粉は、BREWと水で接続する必要があります。 生地は徐々に粘性と密COMに変換されます。 必要に応じて二から三分加熱します。 次に、熱から削除涼しいわずかと卵を一つずつ追加を開始、慎重vymeshivaya。 わずか5個の卵を必要としています。 生地は糸とスティッキー取得する必要があります。

封筒にそれをダイヤルし、油を塗ったベーキングシートの上にペストリーを絞ります。 ビレットは、半時間程度200度で焼きます。 主なルール：オーブンを開けないでください。 それは考慮されない場合は、製品が落ちる可能性があります。 シュークリームは空を取得し、黄金の地殻を持つべきです。

クールな製品とお好みのクリームを埋めます。 我々はいくつかの料理のオプションを提供しています。

シュークリーム「カロリー」

このレシピは、使用する カスタードチョコクリームを。 上述したように、調製するシュークリームの基礎。 それらを冷却して作ろう「ポケット」。

今、私たちはカスタードチョコクリームを準備し始めます。

2個の卵を泡立て器。 ココアパウダー、コーヒー、小麦粉の60グラムの大きなスプーンでそれらに追加します。 徹底的塊が存在しないこと、生地をこねます。 少し牛乳を追加します。 重量は、濃厚なクリームに似一貫で順番になるはずです。 火を置くために牛乳の九百グラム、沸騰させます。 絶えずかき混ぜる、卵、小麦粉の質量を入力してください。 砂糖の240グラムを追加し、熱と煮るを減らします。 質量が厚くなるに絶えずクリームをかき混ぜるようにしてください。 それは25分かかります。 クリームクール。

軟化したバターのパック、ミキサーで破りました。 さらに小さな部分はクリームを入力します。 それは良いホイップ。 2つのすりおろしたチョコレートバーを追加するための半製品。 シリンジを介してクリーム菓子型を記入してください。 デザート準備。

カスタードシュークリーム。 ステップバイステップのレシピ

この料理には時間と労力を要します。

開始するには、シュークリーム用カスタードを調理する方法に焦点を当てます。

小麦粉の大きなスプーンで砂糖の三分の二のカップを混ぜます。 卵2個で生地を分割します。 よくかき混ぜ。 牛乳のガラスを注ぎ、均一になるまで攪拌します。 温かい液体（40度）を追加することをお勧めします。 これは、料理をスピードアップします。 小さな火の上にクリームを入れてください。 絶えずかき混ぜる、「パンツ」になるまで煮ます。 軟化バター50グラムビート、レモンの皮、バニラ、お好みの味を追加します。 クリームクール。

今充填シュークリームに進みます。 これを行うには、クリームいっぱい ペストリーの注射器を 、そしてシュークリーム底に穴を開け、「持つもの」。

次に、ファッジを作ります。 これを行うには、クリームの200グラムを加熱し、チョコレートバーの彼らの半分の中でとろけます。 ケーキの上のアイシングを適用します。 乾燥するために書き込みして供給することができます。

タンパク質クリーム、チョコレートとキャラメルとシュークリーム

デザートは非常においしい判明します。

まず、クリームシュークリームを準備します。 四個の冷蔵卵白ミキサーで泡立てます。 まず、あなたはその後、徐々に速度を上げ、低速で開始する必要があります。 これは、泡を形成すべきです。 次に、徐々に泡立て器を継続し、粉砂糖の8つの大匙を追加します。 その結果、厚いふわふわの質量を取得する必要があります。 レモン汁の小さなさじを加え、穏やかに攪拌します。

シュークリームをカット。 私たちは、クリームでそれらを記入し、刻んだチョコレートを振りかけます。 閉じる蓋ケーキ。 液体キャラメルを注ぎます。

その準備のために次の操作を実行する必要があります。 二つの部分の糖に一部の水を混ぜます。 少し火を入れて、常に干渉する。 砂糖は解散しなければなりません。 最大値を増加させるための加熱。 茹で、絶えず妨害。 半製品は金色でなければなりません。 温度が195度に達するときは、水の追加を開始する必要があります。 これは、最初と同じ量がかかります。 絶えず混合物を泡立て器してください。 それが単一になると、準備ができキャラメル。

シュークリーム豆腐クリームとイチゴ

この料理はおいしいだけでなく、便利なだけではありません。

このレシピのクリームシュークリームは、あなたはそれが冷蔵庫の中で生き残るために必要となるよう、事前に少しを調理する必要があります。

粉砂糖の大スプーン、ヨーグルトの瓶と脂肪カッテージチーズホイップパック。 クリームは均一であると考えられます。 終わりに、バターの半分のパックを入れ、よく打ちます。 クリームは時間のカップルのための冷蔵庫で冷却しました。 彼らにシュークリームを記入してください。 イチゴのスライスをカバーしています。 デザートは、粉砂糖を振りかけ、テーブルにサーブ。