食品および飲料, サラダ
サラダ「カプリス」
単語「気まぐれ」は文字通り流行、自発的な願望や個人的な空想によって引き起こされるいくつかの偏心を意味します。 など、その名を取り明確な処方箋を持っていないサラダ、 毛皮のコートの下のニシンやギリシャのサラダ。 それはすべてこの料理を準備する人の気まぐれや好みに依存します。 誰もが最も好ましい組み合わせであなたの好きな食べ物の混合物を作成するのではなく、常に独自の「ハイライト」とすることができます。
のは、あなた自身の「カプリス」サラダを調理してみましょう。 しかし、おそらく誰かの気まぐれ他のオプションを初めて目には、あなた自身と一致します。
サラダ「カプリス」 - 最初のオプション
このレシピ内の気まぐれは、タマネギのリングに通さ薄くスライスハムのロール、(内部のみ最小オニオンリングを使用する)です。
別のプレート上のすべてのゲストにサービスを提供するためにサラダ「カプリス」良いです。 皿の底には、いくつかの葉入れレタスのレモン汁とし、霧雨が。 その後-スライスしたキュウリ、 ミニトマト、 宿舎ゆで卵、 ハムロール オニオンリング、オリーブとの薄いスライスでの チェダーチーズ。 塩、コショウ、コショウ、オリーブオイルを注ぎます。
あなたのゲストは、あなたの気まぐれに感謝します!
サラダ「カプリス」 - 番目のオプション
シャーレに入れた レタスを。 そして、長いわらの形にカットして、以下の成分を混合:
•チキン(200グラム);
•ハム(200グラム)。
•ゆで舌(200グラム);
•キノコ四半期に切断し、(300グラム)沸騰します。
植物油(50g)を、酢(20g)を、マスタード(30g)を、味への塩の混合物から給油作ります。 大皿にアレンジしてサラダドレッシングを注ぎます。
おいしい成分の元の混合物 - この皿に良い代替案は、サラダ「ミックス」であることができます。 おろし金は、生のニンジンやリンゴ1をすりおろします。 牛肉媒体(200グラム)、子牛肉(200グラム)と、2本の新鮮なキュウリ、塩漬けニシン(約100g)を、トリ茹でたジャガイモ、マッシュルーム(スプーンのペア)のスライスを切断します。 すべての製品は、(味にすべて)、塩、砂糖、コショウ地面を追加し、混合されます。 攪拌せずに、マヨネーズを注ぐ、サラダボウルに移し、レモンスライスとハーブとガーニッシュを振りかけます。
サラダ「スネーク」
この料理は、単に無関心、誰を残しません。 クリアランスは、時間と労力がかかりますが、それは価値があります。
サラダのための土台を準備する方法?
•フォークと缶詰(サンマ、鮭)マッシュの缶の内容。
•ジャガイモは、そのジャケットに(3個)、卵2個と火格子を沸騰させ、魚と混ぜます。
•プロセスチーズ(3個)、すりおろは、前の混合物に追加します。
プレスを通過したニンニクの•スクイーズサラダクローブは、少し塩とマヨネーズ(マヨネーズは、形状を失うことはありませんでしたサラダにあまりすべきではありません)。
コイル状の蛇の形で大型フラット皿にレイアウト粉砕製品、マヨネーズ、サラダの質量。 尾は終わりに向かって先細になっている、と蛇の頭が少し厚くする必要があります。
パセリ、タマネギ、緑、レタス、ディルとバジル - スネークは緑色で非常に印象的です。 このグリーンは、プラッタ上のすべての利用可能なスペースを埋める必要があります - そして、蛇はcontrastlyになります。
スネークリングをカールすることができますが、それは「ジグザグ」のよりよい形に見えます。
今、あなたは、直接サラダの装飾を行うことができます。 スケールをシミュレートするために、しばしば缶詰キュウリの非常に薄い、ほぼ透明のスライスを使用しています。 キュウリに起工タイトスケールの小さい直径を選択してください。 しかし、あなたは、いくつかのキュウリ円を築くリッジストライプやイエローコーンに沿って蛇の背中を飾る、スライスまたはみじん切りブラックオリーブ(彼らは赤唐辛子を詰めているだけでなく、場合 - もっとカラフルになります)を開始する前に、同時に、またはその両方、およびその他。 時には、代わりにしっかりそれを積み重ね、少しのサラダでそれを押して、缶詰のエンドウ豆キュウリを使用します。
ヘッドは、いくつかのトウモロコシのカーネルといくつかのオリーブを残します。 半分の目に適したオリーブ、およびトウモロコシのメイクフレーミング。 ネギや調理されたニンジンのスライスは、蛇の舌フォークを作ることができます。
お食事をお楽しみ下さい。
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