サバは詰め。 簡単でおいしい調理する方法

驚くべきことに、おいしいとないあまり有用 魚のサバは、 多くの油のみで、または独自のジュースで缶詰食品の形で知られています。 しかし、サバ - ほとんど常に新鮮凍結の形で私たちの店の魚部門に存在するこれらの魚種の一つ、それから、あなたはおいしい料理を準備することができます。 そのうちの一つ - サバのぬいぐるみやホイル焼き。

サバを詰め込むことができフィリングの種類、多くの-それは、野菜、きのこ、とすることができますハーブ、およびその他のすり身とさえ酸っぱいベリー詰め聞きました。

私はそれにもかかわらず、それは非常においしい魚が判明、それはその構成要素では非常にシンプルであるとして、あなたにどんなホステスを作ることができるのぬいぐるみサバのレシピを、提供したい、と。

だから、サバ、詰めホイル焼き

1つの大サバ、または小さなピースのカップルください（基本的に重要な重量のことだけではなく、魚、見た目のお祝いよりも固体です）。 魚は、魚を洗って、骨を選択優しく、頭と尾でのフィルムの内側からすべてと切り欠き尾根を取り除く、えら、骨抜きカーカスを取り外し内部（腹の部分のすべての操作を行う）から削除し、解凍し、ペーパータオルで乾燥させました。

焼きたての魚 、あなたが好きなように、しかし、頭は常に休日のテーブルの上に、よりエレガントな外観である-頭の有無にかかわらず。 次は準備カーカス振りかけるする必要が魚のための調味料を大幅に利用されている、とレモン汁と霧雨。 また、マリネ用の混合物を準備する植物油のほか、半分を加えたレモンの汁と醤油を使用することができます。 そして、すべてこれはカーカスをこするために、15〜20分間浸してみましょう。

充填レシピのために私たちはゆで卵、チーズ50グラム（あなたは一つの大きな魚を持っている場合）、マヨネーズ、塩とコショウが必要になります。 卵とチーズは、メディアおろし金でこするマヨネーズ、塩、コショウを加えるとか準備サバ、腹部刺す爪楊枝によくかき混ぜるする必要があります。

このレシピは、わずかに、改変することができる従来の固体の代わりに取って チーズ、プロセスチーズ 「Druzhbaする」この場合にも卵を使用することができない、単に黒コショウ（いずれかスパイシーな添加剤ともコショウが含まれる）とマヨネーズと粉チーズを混ぜ、そしてレモンの詰め薄いハーフリングの上に置く鯖でこのようなものは、 - も非常に優しいターンです。

サバはきれい、ホイルで植物油と霧雨に包まれ、そして十分に深いの形でオーブンで焼いた、時間に約20分間、190〜200度の温度で詰め。

詰め物のための別の簡単な詰め物は、植物油で継代サバタマネギとニンジンを提供することができます。 ここ数は魚の大きさに依存し、それは1つのかなり大きなニンジンの平均および中規模電球のカップルを取ります。 プラス、詰め物はセモリナ粉のスプーンのカップルを追加されます。 タマネギは、キューブにカットすることができ、それが可能であり、ハーフリング電球が大きくない場合は、ニンジンは大きなおろし金を通過して、柔らかくなるまで植物油ではないperezharivayaあまりpripuskayutタマネギとニンジンをオンにします。 冷ますと野菜と魚を詰め、このミックスセモリナ、味に塩、こしょうを加えます。 腹部は、焙煎の形で広がって、ホイルで包んで爪楊枝、マヨネーズの薄い層の上に魚を、固定し、オーブンでそれを送って、半時間のために。 あなたは190度以上の温度を設定した場合、それは可能であり、20分以内にすべてがうまくzapechetsyaです。 あなたは魚が黄金色になっていたいなら、明らかにし、魚のオーブンを残すために別の7-10分をくじくことが必要です。

サバ詰め、オーブンで焼いたあなたはレモンのスライスとそれを飾る場合は、リングだけでなく、新鮮なパセリまたは他の好きなハーブの束に薄くスライスし、休日のテーブルの上に素晴らしく見えます。 そして、レタスの葉の大皿にアレンジしてください、チェリートマトの明るさに追加することができます - 非常にエレガントに見えます。

調理してみてください - 価値を詰めサバ、あなたが後悔しないように！