自宅でローフレシピ。 自宅のスライスパン

ローフレシピ、家庭用意し、彼は誰もが知っています。 これは主に、このような製品が実質的に所有していないという事実によるものです。 結局のところ、あなたはいつでも店で購入することができます。 ただし、購入した製品の味の品質はパンが単一のコピーで作られているものとは大きく異なります。 私たちは自宅でスライスのおいしいパンを焼くために提供する理由です。

製品は、さまざまな方法することができ準備します。 あなたは本当のパンを焼くことができるように私たちは、最も人気のあるレシピのいくつかを紹介します。

自家製ミルクのローフ：GOSTによるとレシピ

時には、あなたはそのおいしい料理のためにお友達やご家族を驚かせたいです。 しかし、通常のマフィンやケーキは、多くの疲れを持っています。 この点で、我々はあなたにステップレシピ斤によってステップを提示することにしました。 家庭では、非常に簡単に製品を焼きます。 不慣れな料理を調理することができるようになります理由です。

だから、おいしい食パンを作るためにどのような製品を必要としていますか？ ローフレシピ、家庭料理は、の使用が必要になります。

• 白小麦粉 - 約165グラム（生地のために使用される）、約135グラム（生地に添加）。
• 温かい飲料水 - 85ミリリットル（生地に使用）。
• 新鮮な酵母 - （生地のために使用される）約3g。
• 温かいミルク牛（高脂肪） - （生地用）70ミリリットル。
• 小白糖 - （テスト用）12グラム。
• ヨウ素添加塩 - （生地用）4グラム。
• 植物油 - フォームを給脂;
• 品質マーガリン - （テスト用）10グラム。

私たちは、醸造を行います

ローフレシピ、自家製は、非常に簡単です。 最初のステップは、BREWを作ることです。 これを行うには、白い小麦粉、新鮮な酵母と混合され、それに温かい飲料水を追加して、かなり急で均一な基礎をこねます。 この形式では、清潔なタオルで覆われており、ウエハを4時間暖かい場所に残されています。

生地の調製

自宅でバトンは、この記事で紹介されているのレシピはとても簡単です。 生地を調製し、暑さの中で維持された後は、バッチフレームワークを行うことができます。 これを行うには、ヨウ素添加塩、白砂糖は完全に温めた牛乳に溶かしています。 得られた混合物を慎重に接近醸造中に注ぎました。 残りの小麦粉それらに添加される成分をかき混ぜます。 出力は、緻密で均質な生地です。 それは徹底的に滑らかな状態に彼女の手を混練し、その後、テーブルの上に広げて乾燥し、軟化したマーガリンを突き刺します。

家はオーブンでパンを（レシピは牛乳を使用する必要があります）緑豊かなソフトとなっているようにするには、土台は清潔なタオルで覆われ、暖かい1.5時間で残しています。

記事を形成する工程

パンは、非常に簡単に形成されています。 いくつかの部分（3,4）に分割表および乾燥にこの来るoparnoe生地の広がりのために。 最後に矩形を判明するように、さらに、その後、圧延楕円塩基の各部分を穏やか、エッジを引っ張りました。 その後、ベーキング紙の上に広がるこのフォームタイトロール、から。 そのような半完成ウェハにタオルで覆い、20分間放置することを可能にします。 この間斤は、より丸みを帯びた形状をとり、著しく大型化。

どのように焼くには？

短い露光後、彼らが優しく油を塗ったベーキングシートの上にシフトし、普通の水を振りかけた準決勝。 また、各製品の表面上に鋭いナイフで4スキューノッチを行います。 形のパンは、90分間予備加熱したオーブンを送信します。 自家製のパンは190度の温度で焼成されます。 半時間パンは、バラ色の緑豊かなソフトです。

テーブルへの自家製パン

乳製品パンが焼かれた後、彼らは慎重にオーブンから取り出し、シートから削除されます。 少しクールな製品は、それらが多くて2センチメートル以下の厚さの小片に切断し、熱の形で表に供給されます。

甜茶、バターとチーズのスライスを提示薄切りのパンでは通常、自家製パン。 一部のファンが ペストリー 二又は第一温かい料理と一緒にそれを使用することを好みます。

おいしい自家製パンは、どのように調理しますか？ レシピ

ホームパンを調理するためのいくつかのオプションがあります。 我々はサワー種を使用してレシピを提供してきた以上。 この方法は複雑すぎると思われる場合でも、我々は軽量版を提供します。 私たちは、必要があります。

• 温かい飲料用の水 - およそ700ミリリットル。
• 光小麦粉 - 1.5キロ（オプション追加）、
• ペレット中の新鮮な酵母 - 5グラム。
• 細かい白砂糖 - 8グラム。
• 塩 - （味わうために使用される）大ピンチ。
• （香りなしで使用）植物油 - フォームを給脂。

Mesim酵母生地

どのように自家製スライスしたパンを作るには？ ステップレシピによって工程が単純かつ容易に入手可能な部品の数が少ないの使用を必要とします。

あなたはオーブンでおいしい自家製の製品を焼く前に、酵母ベースを混練する必要があります。 これを行うには、大きなボウルを取り、それを飲むために暖かい水を注ぎます。 これは、粒内に新鮮な酵母を広め、その後、砂糖と塩で希釈します。 彼らはvzbuhliに、得られた混合物のため¼時間わき残っていました。 その後、ボウルは徐々にふるいにかけた小麦粉を追加します。

そして、弾性均質な混練生地は、それが清潔なタオルで覆い、約90分間暖かい場所に置かれています。 1.5時間の基礎は、ボリュームの数倍に増やす必要があります。 この場合には、定期的に手をシフトすることをお勧めします。

ところで、酵母生地に混合中に少量加えることができる 小麦ふすまのを。 この場合、あなたは非常に便利でおいしいパンを持っています。

製品を構成します

パンの家を形成するために、かなりの数の異なる方法があります。 クラシックバージョンは、最初のレシピに提示されています。 しかし、あなたは、特別な厚さのアルミニウム金型を使用することをお勧めしますベーク、土台を展開したくない場合。

酵母生地が熱で自分自身を構成した後、それを2等分し、グリース特殊な容器に広げた 植物油と。 それは、容器の縁に到達していなかったように、このフレームワークでは、それは（4 5センチメートルでなければならない）場所にお勧めします。

金型に生地を入れ、40分間温かくしておきます - 50。 この間、財団は上昇し、ほとんどの料理を記入します。 その後、それを予め加熱したオーブンに送信されます。 事前に製品の表面にクロスカットを行うことができます。

ホームベーキングパンは200度で一時間にお勧め。 同時にそれは、バラ色柔らかく、非常に緑豊かになるはずです。

テーブルへの自家製パン

オーブンでスライスしたパンの準備、それは慎重にバターと金型とホットグリースから削除する必要があります。 その後、サクサクと香ばしいパンは紅茶や任意の食品と一緒に、作品や家族の現在のメンバーに切断しなければなりません。

家雑誌より早く陳腐化やカビのパンとは異なり。 これに関連して、最初の2日間食べることをお勧めします。 このような小さな 貯蔵寿命 の各種添加剤が不足しているため。

要約します

あなたが見ることができるように、自家製のスライスしたパンを製造する方法は、多くの努力を取らないと、多くの成分を必要としません。 あなたはより多くの高カロリーケーキやパンを取得したい場合は、基盤はさらに溶融又は軟化追加する必要があり バターを、 もう少し砂糖。 また、生地は、しばしば、様々なふすま、砂糖漬け、ナッツやドライフルーツを入れました。 彼らは、よりおいしいと栄養価のあるローフ。 appetitボン！