食品および飲料デザート

コンデンスミルクとケーキは小さな休日にお茶を回します

コンデンスミルク -子供と大人の両方の間で非常に人気の製品。 また、それは多くの有用な情報を持って、おいしいです。 しかし、コンデンスミルクの体に利益をもたらすことができるが、それはすべての要件とし、自然のミルクから行われている場合。 このような製品を見つけることが今日では、もちろん、ハード、まだ可能。 生産者の自信は持っていない場合や、ご自宅で、この繊細さを調理することができます。 中間バターを潤滑する厚い底部(より良いKazanok)このパンのために、次にミルク3リットル中に注ぎ、リットルジャー砂糖を注ぎ、撹拌し、所望のコンシステンシー(1.5〜4時間)まで、弱火で煮ます。 木のスプーンをかき混ぜることを忘れないでください。

練乳 - ユニバーサルの製品:飲むために砂糖を少し食べることが可能であるが、充填用またはベーキングのための成分として使用することができます。 練乳とケーキがまろやかな味と香りに優れ、かつクリームコンデンスミルクとして使用されているケーキを、持っている、でも普通の夜のティーパーティーは、小さな休日に変わります。 ここではいくつかの人気と簡単なツーあるレシピ準備練乳とは。

練乳とケーキ

成分:小麦粉(250グラム)、砂糖(50g)を、ベーキングパウダーの小袋、ミルク(100 -120グラム)、卵(4個)、コンデンスミルク(200〜300グラム)、クルミ(200〜300グラム)いくつかのレーズン。

準備。 、ボウルに練乳の100〜140グラムを入れ、卵を泡立て器やミキサーの多くを駆動します。 小麦粉をふるいにかけるとベーキングパウダー、砂糖、卵を加え、混合物と混合し、均一になるまで叩き続けます。 クルミは、大規模なパン粉を作るためにハンマーを使用します。 レーズンは7-10分とドレインのための熱湯を注ぎます。 生地はよく、すべてのミックスをすべてレーズンとクルミの半分のパン粉を注ぎます。

油と小麦粉またはpritrusitで塗っグラタン皿は、打者を注ぐと練乳およそ35〜40分でケーキを焼く、特殊な紙焼きを置きます。 焼成温度190-200度。

ミルクはよく混ぜ、加糖練乳(50〜80グラム)に注ぐ、ウォームアップ(ただし、沸騰しません)。 それがまだ熱いうちにオーブンから練乳とケーキを削除し、調製された混合物を注ぎます。 混合物を完全にケーキの上部をカバーする必要があります。 ケーキの上にパン粉のクルミを振りかけると、2〜3時間浸しておきます。

それは非常に繊細なミルキーな風味が判明します。 あなたはまたしてこのパイを準備することができます コンデンスミルク。 それは味がより豊かにし、独特の甘い香りを与えます。

サフランケーキ 練乳と

成分:小麦粉(大さじ4)、ハチミツ(大さじ2)、卵(サイズに応じて3-4個)、砂糖(1回目)、バター(125 -150 G)、塩、重曹。 クリームの場合:バター(250グラム)と練乳(味の好みに応じて、 - 0.5〜1瓶)。 含浸(オプション):同じ割合で蜂蜜と暖かい水。

準備。 水浴を行います。 水浴中マーガリン、はちみつと砂糖かき混ぜます。 砂糖はベーキングソーダの半分のティースプーンを入れ溶解させた後、よく混ぜます。 しばらくすると、質量が増加しなければなりません。 水浴から混合物を取り出して、小さな火に数分間に設定。 クールましょう。

卵は、パビリオンまたはミキサーを通して泡立て、冷却塊に注ぎ、十分に混合します。 事前選別小麦粉の小さな部分を添加し、生地をこねます。 布で覆い、時間のまま。

ドウからソーセージを製造し、スライス(スライス1 = 1つのケーキ)に切断しました。 麺棒を使って優しくその後、所望の直径の丸いケーキに麺棒を使って生地片をロールアウトすると、私たちはパンにそれらをシフトします。 十分に加熱されたオーブン(180度)で数分焼きます。

焼成後、(ので、すべてのケーキは同じサイズになります)プレートを入れ、ケーキを切りました。 装飾のための引当金をトリミング。 必要に応じて、蜂蜜のケーキは、含浸を含浸させます。

バタークリームの製造のために、その後徐々にコンデンスミルクのスプーンを追加し、3-5分間ミキサーで破りました。 ケーキは、クリーム色のトップにグリースやクリームを潤滑し、パン粉を振りかけます。

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