ココナッツミルクスープ：準備、組成やレビューの特長

あなたがオリジナルの何かをしたいが、それは便利でも、ダイエットのときは、ココナッツミルクとスープを用意する必要があります。 オリジナルレシピでは、これは、高価な成分の存在にかなり複雑ですが、あなたの財布の大きさに焦点を当てるように適応することが十分に可能です。 あなたは、電源をバックアップしたいのですが、夜に食べ過ぎていない場合しかし、それは週末のための理想的な一品です。 最初の回で調理する40分の平均を必要ですが、徐々にこの時間が大幅に短縮され、そしてスープがあなたの署名皿になります。

何珍味？

甘い乳白色の液体であるココナッツミルクは、エキゾチックな東洋の国から私たちに来ました。 インドネシアとマレーシアでは、ドリンクは「サンタナ」または「ガタ」と呼ばれ、熟したココナッツの果肉から直接生成されます。 クック牛乳は難しいですが、まだそれはのような果実のうち、自分自身を付属していません ココナッツ水！ パルプを挽くし、水と混合することが必要です。 手動で動作しません。 牛乳の密度の程度に応じて、異なるだけでなく、通常のアナロジーかもしれません。 非常に厚いと脂肪食品のクリームに似ている、と密度の低いそれが涙に見えるかもしれません。

ココナッツミルクはビタミンA、B、DおよびそれにC.タンパク質と炭水化物の多くが豊富、まだ脂肪が支配的です。 そのため、とてもおいしいが、高カロリードリンクは、その純粋な形で飲むことをお勧めされていません。 それは料理にそれを使用するのが最適です。 例えば、ココナッツミルクとスープを調理します。

なぜそれが価値がしようとしていますか？

平均カロリーココナッツミルクは100グラムあたり230カロリーです。 彼はしばしば牛と比較して、これは乳糖不耐症を持つ人々と同等のものを許可されています。 そして、すべてのためにココナッツミルクは完全に体内に吸収され、かつ、組成物中の油は、体重増加を促進しません。 例えば、動物のミルク中のコレステロールを持っているが、それはココナッツを欠いているが、体の自然浄化のための繊維が含まれています。 したがって、ココナッツミルクスープにかかわらず、既存の疾患の、すべての人のために有用であろう。

料理には、

ココナッツミルクスープ、アジア料理に素晴らしいスムーズな味と主成分のクリーミーな味わいのおかげで非常に人気があります。 時間が経つにつれて、ココナッツミルクは、実際のビジネスカードカラフルになってきた タイ料理。 ここでは、このような製品だけでなくスープではなく、デザートや甘い飲み物を追加されます。

素敵でシンプルな料理にそれを使用します。でも、高温のミルクでは、最小化し、それは蒸し野菜、肉や鶏肉を追加することができるように、その食感を保持していません。 それは完全にも魚介類の液体味をオフに設定します。 それに基づいて、要するに、ココナッツミルクと魔法のスープを製造することが可能です。 アウェイ食品からはできませんが、あまり食べなかった、非常に満足して風味豊かです。 オリジナルのスープ、鶏肉、ハーブや根、タマネギ、トマトとキノコの心臓部。 タイでは、この料理は「トムカーガイ」と呼ばれています。 それはほとんどの島ですが、準備するのは非常に簡単です。

だから、タイでの準備

タイ人は豚肉と鶏肉の非常に好きですが、この肉とスープのためには、ほとんどの。 準備はそれほど重要ではありません：肉は、揚げ焼きやパルプスープで作られた、ゆで食べられます。 しかし、オーブン、電気ストーブのタイ人ではない銃が、見事に自分の炊飯器、multivarka、グリルガスコンロ。

最も人気のある料理の猛暑になった タイのスープ ココナッツミルクと。 それは熱いまたは冷たい食べることができます。 彼の味は、彼が失うだけでなく、便利な機能しません。 しかし、一つの推薦があります - スープの新鮮なバッチを準備するために、将来の使用のためにそれを収穫しない方がよいです。 その後料理は、新鮮なジューシーでとてもおいしいです。 だから、ココナッツミルクとスープを準備する2人の家族のために。

レシピは簡単です - ココナッツミルクとチキンストック、鶏の250グラム、二つの小さなトマト、1つの玉ねぎ、新鮮なキノコ（シイタケスーツや通常のキノコ）200〜250グラムの半分リットルを準備します。 別のボウルにジュースにライムのカップルを注ぎます。 また、脇3-4カフェライムリーフ、レモングラスの茎2-3、塩を交換しますガランガルの小1つのルート、魚醤を、設定します。 グリーンコリアンダーと唐辛子を供給するための理想。

プロセスが開始しました

タイ人は、魂と想像力を準備するが、その主な特徴は、彼らが新鮮な食材と新鮮な空気のあるこの操作を行うことです。 熱で - その結果、彼らはとても熱で、話すこと、食品を得ました。 あなたは彼らの有名なレシピを繰り返して試してみたい場合は、最も新鮮な食材を使用して、ゆっくりとそれを調理。

したがって、鶏肉は、リンス及び小片に切断します。 鍋に鶏肉を浸して、水でカバーしています。 鳥が調理されるまで、マッシュルームと玉ねぎを準備します。 それは、生姜の小さな立方体に切断し、香ばしいスープに追加することができます。 培養液は徐々にタマネギ、マッシュルーム、トマトのスライス、みじん切りハーブと根をレイアウト。 沸騰後、魚醤とトップアップ。 中火スープに5~7分間煮る必要があり、すでに最終段階では、ココナッツミルク、ライムジュースと小さな唐辛子に注ぐことが必要です。 火がオフになると、サービス提供に進んでください。 ボウルにスープを注ぎ、そしてコリアンダーを飾ります。 レモングラスとライムの料理は非常に香りとおいしいとなったまま。

米の変動 - 甘い歯が理解されるであろう

あなたは料理とココナッツミルクデザートスープができます。 レシピと組成が変わることがありますが、原因主成分に、味は珍しいと非常にオリジナルになります。 あなたはココナッツミルク300mlの水、米、レーズンとアプリコットの70グラムの500グラムが必要になります。 適用するには便利なクルミ、砂糖、バニラとなります。 まず第一に、あなたは冷たい水とスクイズで豆を洗い流した後、ご飯まで沸騰させる必要があります。 別のボウルに、洗浄レーズンを追加し、お湯でそれを埋めます。 同じ手順は、時間の四分の一を注入するためにドライアプリコットとドライフルーツを行うことが必要です。 短冊状にカットし、より良いアプリコット。 さて、ストーブの鍋に入れココナッツミルクと水でそれを注ぐ、砂糖を追加します。 混合物を還流に到達する必要があります。 今、それが再び沸騰させご飯とスープに追加されます。 少しバニラを - 次に味わうために、レーズンとアプリコットをレイアウト。 沸騰させた後、スープをオフにして、ナッツをまぶし丼、注ぎます。 芳香族ナットとすることができるため、プリ揚げ。 特に甘いココナッツスープ振りかける提供するとき。

より満足の実施形態

ロシアでは、ココナッツミルクとエビとスープを調理する最も簡単な方法。 ほとんど変化を味わう、それはのように美しくなります。 スープ用の鍋では、ニンジン、玉ねぎを炒める皮をむいたエビを追加し、沸騰したお湯を注ぐ必要があります。 このレシピでは、缶詰のココナッツミルクを使用することができます。 スパイスとパン、季節にそれを注ぎ、少なくとも3分間煮ます。 みじん切りムール貝とコリアンダーで、スープ薄い米麺に醤油を追加します。 スープでの調理の終わりには本格的なタイの味を与えるために半分ライムを絞ります。

私たちの実態に関するタイの古典

ココナッツミルクとエビとスープを調理してください。 レシピは、簡単にオリジナルの食材に破産しないように自分を適応させることができます。 主なものは、タイ料理の基本的なルールを尊重することです。 特に、タイ人、甘い、酸っぱい、辛いと苦いが大好きです。 特定の魚醤油大豆はみじん切りムール貝と交換し、シャープネスタバスコソースを与えます。 原則として、あなたはレモンライムとレモングラスの茎を置き換えることができます。 クックスープは、20〜25分を必要とすぐに出します。 視認性の高いココナッツノートなしで魔法を味わうことが、少し酸味とミルクの優しさを持ちます。