食品および飲料レシピ

カルパチアでケトル:写真とレシピ

zakarpatskiでケトル、以下に記載されたレシピは、伝統的なハンガリー料理です。 原則として、それは、肉(牛肉、仔牛シャンク、リブや他のもの)のいくつかの種類を準備しています。 また、夕食の不可欠な部分は、肉層とベーコンを吸っ役立つことに留意すべきです。 また、ヨーロッパの料理は、多くの場合、追加 自家製ソーセージ や様々なスパイス(パプリカ、にんにく、タイムや唐辛子を)。

カルパチアでケトル:写真とレシピ

それは非常に心のこもったと栄養価が判明するので無駄で、男性的と呼ばれる料理とは見なされません。 もちろん、このような食事は、消費と公平なセックスすることができます。 しかし、それはすぐにそれが大幅に形状を台無しにすることができますことを警告すべきです。

それでは、どのようbograchユーザーは、ウェブカメラを持っているのですか? 写真とレシピはあなたの注意に提供されています。 この料理の準備の過程はを使用する必要があります:

  • 新鮮な牛肉 - 300グラム。
  • 牛脂 - 約300g。
  • スモーク豚カルビ - 400グラム。
  • 脂肪層を有する肉を吸っ - 50グラム以上ではありません。
  • スモークソーセージ - 2個。 (オプション)。
  • 甘い赤唐辛子 - 1台のPC;。
  • 中型ジャガイモ - 塊茎3。
  • 新鮮なニンニク - 4つのクローブ。
  • シャープ唐辛子 - ½ポッド。
  • 黒コショウ - 味わうために使用します。
  • ドライタイム - ½デザートスプーン。
  • パセリ(緑) - 1つのビーム。
  • 新鮮ディル - 1束。
  • ドライ赤ワイン - 200ミリリットル。
  • 甘いパプリカ- 1本の デザートスプーン 。
  • 新鮮なトマト - 2つの小片;。
  • タマネギ - 4頭。
  • 大きな卵 - 1台のPC。 (chipetok用)。
  • 小麦粉光 - (chipetokに対して)約1カップ。

食品の準備

カルパチアで大釜にする方法? この料理のレシピは、最初にすべての成分を準備し、そしてのみ次いでその加熱処理を進める必要があります。

肉製品は、中片に切断し、その後、徹底的に洗浄することがすべて食べられない部分を削除しなければなりません。 野菜用として、彼らは清掃とキューブにみじん切り。 また、別途、新鮮なニンニクと刻んだハーブをすりおろします。

調理肉

どのように私は大釜を準備する必要がありますか? カルパチアでレシピを大と厚肉鍋を使用する必要があります。 これは、スライスしたスモークベーコンを広げて中火にかけ。 製品が溶融した後、みじん切り玉ねぎに追加します。 透明性を実現、野菜は甘いパプリカで味付け。 その後、成分は牛肉、子牛の肉と送られた豚肉リブ。

それらは約3分間熱に保持され、製品を混合し、次いで、水を注ぎ、塩、定期スプーン攪拌し、沸騰させかつ約2時間煮沸しました。

我々はchipetkiを行います

Transcarpathiaでケトル、肉のいくつかの種類の使用を含むそのレシピは、必須のアプリケーションchipetokが必要です。 彼らは、かなり迅速に行います。 ニワトリの卵に塩と小麦粉のピンチを追加します。

生地をこねる、それが薄いソーセージに圧延し、小片に切断されます。 実質的に完全に準備ができていないだろう。その後、ボード上に広げた製品を打ち粉をし、食事限り、室温で乾燥させました。

野菜を追加

どのようにおいしいと栄養大釜を作るには? カルパチアでのレシピは、野菜とスパイスを使用する必要があります。 まず、調理された肉のスプレッドニンジンキューブに、唐辛子、コショウ、タイム、ニンニク。

すべての材料を混ぜて、彼らは約10分間調製し、次いで、ジャガイモ、トマト、ピーマンとスモークソーセージに追加されます。 この組成物は、半時間シチューの厚さと香り皿に。 この場合には、追加の飲料水を追加することをお勧めします。 流体は、皿1親指をカバーすべきです。

最終段階

今、あなたはカルパチアでbograchを準備する方法の一般的な考えを持っています。 レシピはそれほど必要とされる大きな鍋を調製するために種々の成分の多数の使用を提供します。

すべての野菜は太くて豊かなスープchipetkiの広がりだけでなく、新鮮なハーブに、準備ができていると5分のためにそれを調理したら。 ポット時間の終わりに、熱から削除して、約30分覆っ料理を、と主張。

ゲストを適用する方法?

上記のすべての規則に従うことを条件として、あなたは、カルパチアでおいしいと栄養bograchを持っています。 料理のレシピは、常に、特にあなたの家族の男性の多くあれば、その料理に格納する必要があります。

ハンガリースープの準備が完了した後、プレート上に広げた後、テーブルに提示。 この料理に加えて、白パンのスライスを提示することをお勧めします。

どのように美しいカルパチアのテーブルbograchへ:レシピ

あなたはあなたのゲスト異常に装飾された料理を驚かせたい場合は、パンでは、このスープは、場合にのみ提示されるべきです。 しかし、このために、あなたは別のベークラウンドかさばるロールを持つことになります。 このために我々は次の製品が必要になります。

  • ライ麦粉 - 250グラム。
  • 小麦粉 - 250グラム。
  • ドライバッグ中の酵母 - 1つのデザートスプーン。
  • 温かい飲料水 - 500ミリリットル。
  • 塩 - 1.5デザートスプーン。
  • 砂糖 - 1本の大スプーン。

生地の調製

生地は、焼きたてのパンロール混練された非常に簡単です。 温水は、その後、酵母を追加して、ために¼時間放っておい、砂糖を溶かします。 その後、塩製品、小麦、ライ麦粉を注ぎます。 生地が厚いこねる、それはタオルで覆い、80分間暖かい場所に置かれています。

ロールを作ります

生地が上昇すると、それは4~6等分し、大型丸ロールを形成しています。 彼らは、油を塗ったベーキングシートの上に広げて、ベーキングオーブンに送信されます。 35〜50分を通してパンポットのために完全に準備する必要があります。 これを除去し、冷却させます。

パンに大釜にする方法?

大釜が厚く、豊かなスープであることを考えると、それはパンのテーブルに供給するための理想的です。 これを行うには、すべての冷却製品は帽子を切断され、肉は厚い壁を残して、完全に除去します。 その後、パンプレート熱い料理を広め、すぐにテーブルにそれを提示しました。

遅すぎてはいけませんハンガリースープとしてそれを使用してください。 あなたは減らすようケトルの量がパンと小さなプレートを食べる必要があります。

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