ケーキ「ハート」：レシピと調理法

どのようにあなたの愛する人を喜ばせることができますか？ もちろん、いくつかのうれしい驚き。 あなたは、甘いものであなたの仲間を甘やかすことができますたとえば、あなたが特別なトークンとなりますケーキ、心を焼くことができます。 あなたはバレンタインデーのための当選者または選択したものを喜ばせるよりも、分からない場合は、同じオプションが、その場合に大きな贈り物になることができます - ハート形のケーキは見た目が美しいだけでなく、非常においしいではありません。

私は心の形で発行できるレシピおいしいケーキ、の例を引用したいと思います。

ケーキ「ハート」

準備のためには必要です。

生地：

• 鶏の卵 - 3個;。
• 砂糖 - 50グラム;。
• クリーム（好ましくは太っ） - 1つのカップ。
• コンデンスミルク - 150グラム。
• バニラシュガー - 小さじ2、。
• ココアパウダー - 大さじ3、。
• 小麦粉 - 250グラム;。
• 生地のためのベーキングパウダー - 小さじ2 （崩壊剤は、小さじ1杯の重曹、消石灰酢で置き換えることができます）

クリーム：

• カッテージチーズ「Almette」 - 250グラム（「マスカルポーネ」を取ることができます）。
• クリーム - 0.5リットル。 （好ましくは、太っ）。
• 砂糖 - 150グラム;。
• アプリコットコンポート - 0.5リットル。

装飾：

• イチゴ;
• ゼリー（特にケーキ）。
• ピッチ（アーモンド）

試験の準備。 テストを - それはケーキの製造は、それを混合の基本から始めなければならないことは秘密ではありません。 これを行うには、卵、砂糖、バニラシュガーを取ります。 これらの成分は、滑らかになるまで粉砕することがあります。 そして、それにクリームを追加し、再び完全に混合。 すぐに均質な塊の形成に気づくように、あなたはすぐにコンデンスミルクを追加しなければならないと、再びかき混ぜ、ココアを追加します。 後、得られた塊を再度粉次いで、ベーキングパウダーを追加し、撹拌し、全ての成分が均質な塊になるまで混練することができる場合にのみ、 - 試験。

生地が混練されている場合、それは事前に準備されたフォームにそれを注ぐする時間です。 あなたが心の形でケーキを調理するので、心の形で焼くの形を取ることが必要であることを忘れないでください。 25センチメートル - - 。その直径最適それがレシピに所与の成分の量に基づいて計算されます。 あなたが生地の形状に敷設する前に、それは、焼け・オンされませんでしたそれで焼いたケーキにグリースのかなりをする必要があります。

結果の生地塊から2個のケーキケーキを焼くことができます。 あなたが形に生地を広げるときしたがって、その瞬間に、精神的にその場で2回の半の休暇でその総重量のすべてを分けます。 フォームに配置している同じ部分は、あなたが180度に予熱したオーブンで20分間焼く必要があります。

クリームの調製。 一方、オーブンで調理された将来のパイ「心」と、あなたは彼のためにクリームを準備することができます。 これは、さいの目に切ったアプリコットが必要になります。 そのほかに、別のボウルでの厚い塊になるまで泡立てるする クリームと砂糖。 今のマスカルポーネチーズ （またはAlmette -あなたは何を選ぶかによって異なります）、それのクリームに追加するには更なるようには彼でした。 あなたは、もはや今のミキサーやスプーンや泡立て器を飾るためにチーズの匙のカップル、クリームの残りの部分を残していないし、ミックスに追加することができますが。 今だけ得られる質量にアプリコットを追加することができますし、再び、あなたは物事をミックスする必要があります。

私はあなたが2つだけを焼くという事実にもかかわらず、ケーキ「ハート」は4個のケーキで構成されていることを警告したいと思います。 あなたは1、2人の心を得たように、半分のこれらのビスケットのそれぞれをカットする必要があるためフォー得ます。 取得したケーキの未来のそれぞれは、あなたが喜ばとしてケーキコンポートを浸しする必要があります。

デコレーション。 今、ケーキの上にいくつかのクリームを入れた瞬間が来ました。 この手順全体が唯一の冷たいKorzhに行わなければならないことに注意してください、そうでなければクリームは、温度の影響によって単純に流れます。

最初はケーキは、あなたは、クリームの3分の1を置く必要があるとのように滑らかに平らに。 その後、ケーキは別で覆われ、そして彼にこの手順を繰り返しています。 さらにまた、最後に、第四のクリームと、で被覆されている第三の層が存在します。 あなたは気づいているかもしれませんが、クリームの最後の層はなく、すべてのトップからケーキ「ハート」はイチゴが飾られているので。

以下のための イチゴを添えケーキ （良好赤色、例えば、イチゴを取る）を半分に切断し、上部ケーキ上に敷設されるべきである、ゼリーを注ぎます。 ボカケーキは、準備されたクリームとケーキを汚す注射器の外にそれを絞る、チーズで装飾することができます。

今ケーキ「ハートは」ほとんど準備ができています。 今では一晩冷蔵庫に入れてする必要があり、午前中に、すでに自分の愛する人のおいしいデザートを喜ばせるために。