クリームウエハーロール、ウェーハケーキや砂のケーキ。 おいしいと簡単なレシピ

それはクリームを持っている場合、任意の焼き菓子は、よりおいしいとなります。 しかし、料理をし始め、我々は同じクリームは1が必要であることを忘れてはならない、と他のすべてで結合されることはありません。 したがって、クリーム選択肢は焼いた製品に依存しなければなりません。

私は主婦の間で最も人気のあるペストリーからクリームウエハーロール、ウェーハケーキやケーキのためのレシピを準備して簡単に提供します。

クリーム ウエハーロール 練乳の

成分：瓶コンデンスミルク、バター（200グラム） バニラシュガー。

準備。 練乳1.5 -2時間が沸騰またはすでに茹で買います。 温めた牛乳で軟化したバターとバニラを追加します。 ペーストミキサーを結果のビート。 同様に、我々はクリームウェーハケーキを行います。

必要に応じて、一つはクリーム千切り、事前揚げクルミ、ヘーゼルナッツやピーナッツを追加することができます。

カッテージチーズとクリーミーなクリームウエハーロール

成分：脂肪クリーム（1杯）、カード（50グラム）、粉糖、バニリン、ゼラチンの数杯（10グラム）。

準備。 水、熱の50グラムで半時間、ゼラチンを浸し、ので、彼は姿を消したが、沸騰しません。 攪拌 - ボウルは、カッテージチーズを入れて、そこに粉砂糖とクリームの半カップを追加します。 クリーム及びバニリンの残りの部分を追加し、わずかにゼラチンを注入することにより、ホイップミキサーの塊を室温に冷却しました。 クリーム缶充填管を用意しました。

カスタード ウエハロールについて

成分：卵黄（4個）、砂糖（200-250gr。）、小麦粉（大さじ4）牛乳、バターのリットル当たり、バニリン（150 gです。）。

準備。 砂糖、小麦粉と卵の黄身を粉砕すると徐々に冷たいミルクのおよそ100グラムを追加干渉する。 これとは別に、沸騰させた後、クリームパンでそれを注ぐ、ミルクの残りの部分を沸騰させます。 私たちは火の上に置くと、沸騰させる、別の3分間煮るために残して、絶えずかき混ぜます。 火からおろし、ホットバターとバニラまでクリームを追加します。 よく混合し、冷却する低温の場所に完成クリームを入れました。

プロテインクリームウエハーロールへ

原材料：卵白（3個）、粉砂糖（大さじ4-5）、少しレモン汁、バニラ。

準備。 大きな鍋タンパク質、粉砂糖、レモン汁、バニラに混ぜます。 2〜3倍体積の厚い一貫性と増加するまで高速で得られる質量泡立て器ミキサー。

クリーム色のためには、コーヒー、ココア、使用することができます ビートジュース や食用色素を。

オイルクリームショートケーキ

原材料：バター（200グラム）、砂糖のガラス、卵（2個）、牛乳のガラス。 味の好みに応じて、ココア、コーヒー、レモンやオレンジジュース、任意のシロップを取ることができます。

準備。 バターが軟化しました。 別のボウルに牛乳を加え、卵と砂糖をこすると、私たちは得られる質量が沸騰する低発熱をもたらすが、沸騰ではありません。 クール、熱から削除。 クリームはぬるま湯になる場合は、1本のスプーンはバターでこするします。 完成したクリームで、必要なフィラー（コーヒー、ジュース、シロップ、など）を追加します。

ペストリークリームのためのクリームとベリー

成分：任意ベリー（イチゴ、ラズベリー、イチゴ）、糖のいくつかのスプーン、ゼラチン（2 TSP）、35％のCIクリーム（250ml）中、バニラシュガー、冷水の半カップ。

準備。 フレッシュベリーは、布やティータオルの上に広がるすべての不要な（葉、茎）を、削除して、ドライ与える徹底的に洗浄されています。 手でまたはブレンダーでドライフルーツのマッシュは、砂糖を追加し、それが溶解するまで攪拌します。 ゼラチンは、いくつかのスプーンを水に浸し、溶解するまで水浴中で希釈しました。 ベリーピューレを混ぜます。 これとは別に、固体の泡クリームとバニラシュガーでミキサーで破りました。 そっとクリームとピューレを混ぜます。 クリーム準備ケーキを潤滑することができます。