キノコのためのマリネを調理するには？

ファン マリネキノコは、 確かに、少なくとも一度は自宅でそれらを調理することを夢見ていました。 しかし、練習が示すように、ただの夢があり、キノコ自体が十分ではありません - あなたはまだマリネを準備する必要があります。 そして、キノコのためのマリネを準備するために、あなたがレシピを知っている必要があります。 それによって我々は今、私たち読者に知らせるでしょう。

キノコのためのマリネ

マリネはおいしい、下記のレシピにより調製し、そしてだけでなく、高速で準備するだけでなく、使いやすいです。 また、キノコは一週間のためにそれらをimbues - すぐに、それはしないのですか？

グラムよりも少ないシングルグラム - 成功したマリネの基本的なルールは、その準備のためにあなたが成分の厳密に限られた数を取る必要があり、ということです。 そして、あなたはあなたの世帯のおいしいワークを驚かすることができるようになります、と呼ばれる「漬けキノコ。」

準備のためには必要です。

• 新鮮なマッシュルーム - 0.5キロ。
• 塩 - 小さじ2。
• 砂糖 - 大さじ2（好ましくは、上）。
• 酢 - 50グラム。
• ベイリーフ - 2個。
• 黒コショウ（エンドウ、甘いです）。
• マスタード粒;
• カーネーション。

菌類 - このレシピの準備漬けキノコは、主原料の前処理から始まります。 それは彼らの掃除と洗濯です。 流水で洗う好ましいです。

そのキノコの後に水を加え、水が沸騰するまで、ストーブの上にシチューを配置する必要があります。 必要がパンにキノコをカバーできるし、少しでもそれをカバーする水の量ということであることに注意してください。 沸騰させた後、水を排水することができます。 しかし、それがすべてではありません - あなたは、塩と砂糖を追加し、1つの以上の上にきれいな水を注ぐためにどのようなキノコ料理、そして沸騰が必要になります。 炒め、酢を追加して、他の7分間調理するままにしておきます。

あなたに割り当てられた7分の終わりには、すでにほとんどのスパイスのリストでマリネ成分のすべてを終えに追加します。 このパートでは、15分間静マリネを準備して、タイルから削除する必要があります。

瓶を集める - それらを滅菌します。 今、あなたはマリネ準備瓶とキノコに入れ、ロールアップする必要があります。

およそ一週間後には、自家製マリネおいしいキノコの上にごちそうすることができます。

どのようなキノコのすべてのタイプのマリネはほぼ同じの準備と言わないかもしれない - そのようなもの。 少し先に述べたように、成分の必要量の少し間違えた場合、味はとても豊か取得しません - それはあまりにも、それぞれ、マリネキノコは無味であることを意味し、マッシュルーム、それらを揚げました。 私はオイルのために特別に設計されたマリネのレシピ、と読者を知らせるしたい理由です。

油のためのマリネ

必ずしも皮膚を除去する必要があるこれらのキノコ、 - - レシピの説明に進む前に、私はバターキノコホステス思い出させるしたいと思い、これは手順が欠落しているもちろん、あなたが想像できますが、結果は価値があります！ あなたはこの退屈なプロセスを避けたい場合は、単に若いキノコを探してみてください - 彼らのためにそれは必要ありません。 このレシピで調理キノコのためのマリネ、シャープであってもよいが、同時に非常においしいです。

準備のためには必要です。

• ポルチーニ茸。
• 水 - 1リットル。
• 塩 - 2杯。
• 砂糖 - 大さじ3。
• ブラック オールスパイス （エンドウ） - 10個のエンドウ。
• 月桂樹の葉;
• ディル乾燥穀物。
• ニンニク - 1クローブ。
• クローブ;
• 酢（9％） - 大さじ1。 リットル。

キノコの調製は、それらを洗浄するために開始します。 この手順では、あなたは関係なく、菌の数の、最も膨大な料理を選択する必要があります。 これはバターマッシュルームが彼らの油性帽子など、さまざまな汚れホコリそのものに収集することができるという事実によるものです。 深いコンテナを使用して、洗浄キノコの純度を最大化することができます - 可能な砂はそれに残りますが、それは表面に容易に、フロートです。

あなたのキノコが十分に大きい場合、スライスにカットすることをお勧めします。

以前に塩の価値がされていた水で調理し、少し酢を追加するための準備キノコ。 時間調理 - 約10分、水が排水された後に、新鮮なキノコはなく、わずか15分間、再び満たされたと同じ方法で調理されています。 そして、その間に、あなたは、銀行を調理 - 彼らは滅菌する必要があります。

親リストに記載されているマリネ残りの材料を準備します。 これは、5分間煮沸し、キノコを注ぎ、内に敷設されなければならない 滅菌瓶。 その後、銀行のみをロールアップし、冷暗所でそれらを残すために残っています。

この簡単な方法では、キノコのためのマリネを準備することができます。 必要であれば、それはオイルのため、だけでなく、他の種のためだけでなく、使用することができます。

最後に、また、ブランクの味は何ピクルスキノコ、それは彼らにキノコをimbuesので、それに依存することの読者を思い出させるしたいと思います。 だから、その準備に最大の注意を払うように試してみて、あなたの世帯が満足されます！