カツレツの肝臓：鶏肉、牛肉、豚肉

肝臓は誤って、ため身体への害を使用することができないという信念。 カルシウム、亜鉛、銅、ナトリウム、鉄：実際には、この製品は、栄養素が多く含まれています。 それはまた、アミノ酸（リジン、トリプトファンおよびメチオニン）、各種ビタミンを有しています。 肝臓は、妊娠中の女性や子供たちにアドバイスしています。 それは有用であり、アルコールを乱用の人が糖尿病およびアテローム性動脈硬化症に苦しんで。 したがって、この生成物から調製料理が定期的にデスクトップに表示されなければならないことが明らかになりました。 肝臓からのカツレツ - すべての家族のための偉大なオプションです。 あなたが休日のテーブルの上に、その後の料理をアレンジし、あれば彼らは夕食のために、昼食のために役立った、とすることができます。

肝臓からのカツレツ - 経済的なオプションなので、彼らは非常に頻繁に多くの主婦を準備しています。 そして、プロセスで異なる製品を使用することが可能です。 カツレツの 肝チキンは 、ほとんどのソフトで軽やか得。 あなたは、副生成物の300グラム、3個のタマネギ、卵2個、ハーブ、唐辛子と塩が必要になります。 ささやか以上に食材のセットを同意します。 肝臓を取り、水、空気の乾燥やミンチを実行しているの下でそれをすすいでください。 同じことが弓で行われます。 その後、卵、ハーブ（バジル、パセリ、コリアンダー）、塩とコショウで得られた塊を追加します。 理想的には、詰め物が厚くすべきです。 そのようなそれならば、あなたは、ほんの少し小麦粉を追加することができませんでした。 今、すべてのあなたはパテを形成し、バター、ホットフライパンでそれらを揚げるする必要があります。 サワークリームと任意のサイドディッシュとそれらを提供。

カツレツ調理する方法 牛レバーのか？ これ以上困難上述の場合より。 あなたは、1個のタマネギ、卵2個、ベーキングソーダのピンチとセモリナ粉大さじ2杯、植物油を肝臓のポンドが必要になります。 牛肉肝臓は熱湯でやけどする必要があります。 この秘密は、あなたがシームレスに彼女の膜を除去することができます。 すすぎ、小片にそれを切ります。 その後、肝臓は、タマネギと一緒にミンチしなければなりません。 判明している質量は、卵、セモリナ粉、ベーキングソーダ、塩、コショウを築く - 混ぜます。 みじん切りがそれに穀物を膨潤と主張してみましょう。 今、あなたは黄金色になるまでパンに肝臓からカツを揚げることができます。 あなたは、新鮮な野菜をテーブルの上にそれらを適用することができます。

しかし、偉大なハンバーガー肉汁と肝臓。 この料理は、無関心、誰を残すことはありません。 それは本当にお祭りやゲストを満たすために適して見えます。 大さじ3 - 400グラム牛レバー、100グラムの脂肪、牛乳の100ミリリットル、オート麦フレークを取ります。 リットル、ニンニクの3つのクローブ、スパイスや塩。 今、彼らはソークこの時点で、約20分間のように立ち上がるせ、ミルクのお粥を注ぎ 、肝臓をきれい フィルムからそれをした後、ニンニクとベーコンと一緒にミンチ。 得られる質量は、牛乳に浸しているオートミールを、横たわっていました。 ペッパーそれをすべて、塩と混ぜます。 カツレツの肝臓はスプーンで形成され、パンにそれらを配置する必要があります。 強火で各側に1分のためにそれらをロースト。 そして、パテは消すために設計された容器内にレイアウト。

これは、ソースを作るための時間です。 あなたはタマネギ、サワークリームの杯、バターの同じ量、ケチャップやトマトペースト、ベイリーフ、スパイス、塩大さじ2杯が必要になります。 私たちは、醤油の準備に進みます。 小さな立方体にカットバターオイルでPropasseruyteタマネギ、。 それにサワークリーム、水のガラス、スパイスと塩を追加します。 得られる質量は形であなたのチョップを記入し、蓋の下で約15分間ストーブの上にそれらを調理します。 それらにトマトペーストを追加する準備ができて数分前。 ようにマッシュポテト、そば、パスタ、ご飯と：この料理は、任意のサイドディッシュを提供することができます。

カツレツの 肝豚 牛肉未満おいしくありません。 したがって、上記のレシピであなたはかなりの食材を置き換えることができます。 お食事をお楽しみ下さい。