オーブンで豚肉のハンチ

あなたがゲストの到着を期待して、または休日を持っている場合は、当然のことながら、ここでは通常の夕食は、あなたが管理しています。 あなたはあなたの家族、だけでなく、宿泊客だけでなく、喜んでどうなるかから何かを準備する必要があります。 たとえば、なぜオーブンで豚肉のハムを調理していませんか？ この料理は作るのは簡単ですが、テーブルの上に彼の外見の効果は、単に信じられないです、我々は味について何を言うことができます。

ハム豚肉（2-3 kg）を、塩、コショウ、シナモン、1つのニンニクの大型ヘッド、ネギ、油：だから、オーブンで焼いたハムを調理するために、我々は次のことを必要としています。

ハムはクリーンでなければなりません。 温家宝または削除する必要がある他の欠陥かどうかを慎重に確認してください。 あなたは肌にハムを買った場合は、慎重に切り取り、それを洗うだけにしてあります。 タマネギと緑がきれいな水とチョップで洗浄する必要があります。 彼らは難しいかもしれない、あるいはpropechsyaは、内側と外側の火傷生のままとして、あまりにも大きな部分を服用しないでください。 最も適したオプション - この場合は、豚肉のハムは2〜2.5キロの重量を量ります。

一度肉を洗浄し、テーブルの上に置くと、慎重に紙タオルでそれを乾燥させます。 塩とコショウを取り、適切に肉をこします。 その後、浅い切開を行い、ニンニクを挿入する必要があります。 これは、ハムの痛切と優しさを与えます。 もう一度肉をこすると少し嘘を下に与えます。 この形式では、肉は、約4〜6時間放置、またはマリネ風味の豚肉を与えてはいけません。 適切に調理されたハムが柔らかくジューシーに判明します。 そして秘密は、肉をマリネするのが良いという事実に正確に位置しています。 あなたは、すべての混乱をあまりにも多くの唐辛子や塩を入れた場合は、そのあまりにも熱心になることはありません。

多くの時間がかかりますし、肉は、調理を開始することができたとき、パンを取り、油とそれをグリース。 私達が私達のハムをzavernomする、スタック箔を回避するために必要です。 ベーキングは、適切な大きさの箔をカバー。 箔の上にタマネギ、唐辛子と塩を入れました。 口蓋では、あなたが他のスパイスやマスタードを追加することができます。 それがすべてではないハーブ焼きのために良好であることを覚えておく価値があるが。

今、決定的な瞬間が来ました。 箔を用いて調製し、ベーキングシートで、ハムを置き、慎重に、それはすべての肉を判明ので、箔の端を包みます。 均等に箔のボリューム全体に分散すべてのスパイスを維持しようと、それはカットどこにもなかったです。 多くの場合、それはオーブンでハムが正しくか完全に包まれ、肉は欠陥を持っているという事実によるものです。 すべてが終了すると、オーブン内の温度を確認してください。 それはまさに、230℃でなければなりません 脚豚は、オーブン、この温度で15〜20分間調理します。 次いで、これを180℃に下げ、よりおよそ1〜1.5時間を調理する必要があります。 あなたはオーブンからハムを削除する前に、箔を削除し、肉が少し茶色にしましょう。 私たちは、料理がもっとおいしそうになり素敵な黄金の地殻を取得し、あなたとあなたのゲストにアピールします。

1つの簡単な事を覚えておく価値がある：オーブンでおいしい豚肉ハムを取得するとあなたのゲストは、あなたは、箔の状態をチェックするためにすべての時間を必要とし、満足しています。 多くの初心者の愛人は、よくある間違いを犯す - オーブンに戻される前に、ホイルでハムをカバーすることを忘れて調理するとき。 このため、オーブンで豚ハムは上の火傷さえも乾燥しすぎたりすることがあります。

辛口の白を提供することが望ましいテーブル準備ができて食事をオンまたはワインを上昇しました。 それは、その味を強調し、肉と完全に調和します。 最後は、私は、この食品はカロリーが非常に高く、言いたい、とあなたは、自分の体重に従っている場合、あなたは一度にたくさん食べるべきではありません。 また、この料理のマヨネーズにそう台無し全体の味と香りの香りを追加しないでください。 appetitボン！