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ウォッカのミントチンキ:料理レシピ
アルコール飲料のファンは、家で料理をマスターしてきました。 それは醸造を意味するのではなく、既製の飲料の味を洗練したいという希望です。 同意すると、ガラスの内容を味わうのは、難しさと面倒な使い方ではなく、もっと楽しいです。 審美師は確かに(長い間だが)容易に準備されている色とりどりの色とりどりのチンキを好むし、同時に色、匂い、味で満足している。
キッチンで便利な
どのホステスも、いかに貴重なミントを調理することができるかを認識しています。 特にラムが準備されている場合、最終的な結果は味わい深いですが、独特の匂いで根本的に腐敗する可能性があります。 そして、この控えめな草はこのような大きな欠陥を取り除くことができます。
置き換え不可能なミントベーキング、およびデザートを作成するとき、カクテルまたはリキュールで。 その香りの可能性を見積もって、冬には香りのよい草がなくてはやるのがむずかしいです。 もちろん、乾燥したアナログを使用することはできますが、それはそれほど意味がありません。 しかし、ミントウォッカは飲み物の興味深い変種かもしれません。 まず、その中の香りが最大限に表現されています。 第二に、かなりの数のドロップだけで十分です。バーテンダーになりたいならば、制限は全くありません。
実際には、薬
ミントチンキは古代から多剤耐剤として使われています。 これは、心臓リズムを正常化し、血液循環を刺激し、安定化させるのに非常に有用である。 ミントは、深刻な血管痙攣さえも除去し、血管を拡張することができる。 非常に迅速に圧力を低減し、ストレスの影響を排除します。
ミントは、この分野における性的欲求と機会を高める、媚薬の性質を有すると考えられている。 だから、ギリシャの戦闘機のミントは、無関係の追求の目的から気を散らされないように、断じて禁じられていました。 真の現代医学はこれに反論し、ミントウォッカは男性の力を圧迫すると信じています。 おそらく、それが大量に使用されるならば、この意見は公正であろう。
もちろん、奇跡の植物には禁忌があります。 したがって、それは圧力を効果的かつ劇的に減少させるので、低血圧には推奨できません。 同じ理由で、静脈に問題がある人(例えば、静脈瘤)にミント誘導体を使用しないでください。 彼らが選んだ職業のために、注意力と反応の速さが重要な人のために、明白な鎮静作用を有するミントを避ける方が良い。 しかし、残りのすべては、ミント飲料の香りと香りの質をはっきりとした良心で楽しむことができます。
ウォッカのミントチンキただ
アルコールと草の2つの成分しか必要としません。 チンキにはもっと複雑なレシピがありますが、最も簡単な方法から始めます。 1リットルのウォッカには50グラムの新鮮な葉が必要です。 ちなみに、乾燥した天気では、それらを収集し、トップの若い葉だけを取る。 それらは洗浄され、わずかに乾燥され、液体の瓶に入れられる。 十分に2週間主張する。 この期間中、飲み物は豊かなエメラルド色と心地よいが、過度に強い風味を得ることはない。 チンキはきれいなボトルでろ過され、厳粛な瞬間まで放置されます。 暗闇の中または暗い容器の中で保存すると、色が同じ明るさのままになります。
複雑で優雅な
ウォッカ の次の ミントチンキ は、より多くのマルチコンポーネントになります 。 しかし、味はより洗練されています。付加的な成分の注釈は、味や香りを柔らかくします。 1リットルの良質で高品質のウォッカには、100グラムの新鮮なミントの葉、この量のミルクの種子、2つのスプーン のジュニパー・ベリー 、そして少しのシナモンを飲むことをお勧めします。 最初の経験の後、あなたはあなたの好みに応じて比率を変更することができます。 あなたは女性を治療する場合は、味で、チンキはまったく失うことはありません:同じ2週間を主張し、フィルタリング後に甘くすることができます。
古代の飲み物
このレシピは、映画「Ivan Vasilyevichが職業を変えている」で言及されたものです。 同じ成功を収めたAnisovkaは、「ミントウォッカ」として別の方法で呼び出すことができます。 成分は等しい割合で投与される。 2リットルの「白」(常に非常に高品質)には、ミント、アニス、粉砕オレンジのナッツ40グラムを取る。 容量は熱に12日間放置されなければならず(そして2週間完全であり得る)、その後に飲料が濾過される。 厚いものは再びウォッカでいっぱいにすることができます。 再製造のためのアルコールはすでに1リットルであり、それは立つために一ヶ月かかるでしょう。 しかし、味に - 全く悪くはありません。
レモンミントの魅力
これら2つのコンポーネントの組み合わせにより、本当に魅力的な結果が得られます。 ウォッカにミントレモンのチンキが入っているのはもう少しの注意とトラブルが必要です。 4つのレモン(アルコール1リットルあたり)が掃除され、白い層なしで華麗さだけを取り除く必要があります。 それは小さく切るべきです。 その後、柑橘類は白い殻から放出され、切断される。 1リットルのウォッカ、味、肉を加えたミントを入れたコンテナに、味と砕いたものを敷き詰めます。 複合体を4日間温めた後、液体を濾過し(プレスケーキを新しい皿に押し込む)、砂糖のガラスを注ぎ、チンキをさらに10日間熱に戻す。 一日一回はよく振るべきです。 初期の濁度は恥ずかしいはずはありません。時間が経つと、レモンミントのチンキは明るくなり、沈殿物から排水する必要があります。 非常に慎重に行ってください。 あなたが振ると、濁りが再び落ち着き、飲み物が止まるまで、少なくとも1日は待たなければなりません。
同様に、自宅 でアルコールに レモンミント チンキを 作ることができます。 あまりにも 強い飲み物をし たくない 場合 は、希釈 する必要 が あります 。 例外的にきれいな水を取ることをお勧めします。 そしてあなたが必要とするチンキをそれに注ぎ、そうでなければ、泥で醜い飲み物を得ます。 また、1週間で飲むことができます。 たぶん、もう1つのフィルタリングが必要です。
ファンのための:石灰とミント
私たちの地域のライムはそれほど前に認識を獲得しました。 しかし、私はすでに彼に固有の苦味を好きな崇拝者を見つけることができました。 したがって、彼らはミントライムチンキを発明し、かなり注目を集めました。 それを生産するには、ミントの平均バンドル(細断されていない)が積み重ねられている銀行が必要です。 ここでも、2つのライムと絞りジュースの皮が加えられています。 苦味を和らげるために3つの砂糖砂糖のスプーンを加えることが賢明です。 準備された材料は1リットルのウォッカで注がれ、ライムミントチンキは同じ2週間暗闇と涼しさに隠れます。 長く保存することは、以前のレシピよりもさらに永続的に推奨されることはありません。石灰を使ったミントは、不可能な味を与えるだけです。
ライムミントドリンク
人々が休日を祝うために出てきなかったどんな種類の作曲は楽しいだけでなく、おいしい! そして、レシピの中では非常に成功しています。 このリストには 、自宅のアルコール飲料に ライムミントチンキを入れ ました。 しかし、それが二重蒸留の対象となる場合は、月明かりを取ることができます。 輸液前のアルコールは45%に希釈する必要があります。 アルコールが置かれた容器に: ライムブロッサム とミント - 固体のスライドが入ったスプーンに。 甘草の根(フィット薬局) - スプーン。 犬のバラ - 30の果実の小片; 任意の起源の天然ハニー - 60グラム; シナモンと小さめのバニリンのティースプーン。 「カクテル」は数週間休んだ後、3週間主張されています。 味は素晴らしいです。
ミントワープ
大部分の注入のレシピは十分な強い飲み物に焦点を当てています。 しかし、より柔らかいオプションを好む女性を忘れないでください。 そして、ここでは、可能な限り、ミントラタフィアがあります。 ウォッカに1リットルの彼女のために、乾燥したミントの3つのスプーンを注ぐ。 もしそれが夏に始まったら、一杯の細かい新鮮な草。 3日間、チンキは太陽の下で保管されます。 または、少なくとも、暖かい。 これとは別に、シロップは、等量の糖を含む水のガラスから製造される。 細心の注意を払ってデスケーリングする - それはラタフィアの味と "外見"の両方を損なう可能性がある。 シロップをフィルター漏斗を通して共通の容器に注ぎ、ミントチンキを熱で1週間置く。 このプロセスの最後に、飲料を美しいボトルに濾過して、広い環境に貯蔵する。
どちらのレシピを選んでも、ミントチンキは常に喜ばれます。 さらに、誰も実験を禁止しています。あなたは自分のドリンクを発明することができます。
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