りんごとズッキーニのジャム：レシピ。 multivarkaとズッキーニするリンゴから作られたジャム

ロシアでは、ズッキーニは塩辛いや鋭いzakatok冬の様々なを調製するために使用されました。 海外ではそれが普通の野菜のデザートとして知覚されます。 マフィン、クッキー、パイ、およびなおさらに準備される - ジャムは、他の類似の製剤と異なる甘すぎ、珍しい味ではありません。 あなたはどこに大きな収穫は、例えば、準備するときにそれらを使用する方法がわからないのであれば ジャムズッキーニを りんごと。 それは調理するのは簡単で非常においしいと元の製品を、わかりました。 そして、絶対にジャムが十分に甘くなるように、食材リストで、リンゴや他の多くの果物が含まれているため、味気心配する必要はありません。

レシピカボチャジャムの最初のバージョン

彼のために、我々は必要です：スカッシュ - りんごの1半キロ - 1キロ砂糖 - 1,25キロ、レモン汁 - 半カップ、レーズンの一杯を。 今りんごジャムズッキーニを調理。 私たちは、半分にカットし、すべての種を取り除き、私たちの野菜を洗います。 剥離し、小さな断片に切断することを忘れないでください。 サイズは、調理時間に直接依存します。 それは小さく、速くジャムを調理します。 皮と小さな断片に切断：絶対にりんごと同じ操作を行います。 すべての砂糖とレモン汁としてそこに追加し、深い鍋を取り、それをスライスした野菜や果物を浴びせ。 そして、2つのオプションがあります。 マリネするために一晩設定された第1の混合物によります。 すぐに調理する第2のスタートで。 レーズンとしては、少量のお湯を事前に記入し、一晩を残した方が良いです。 私たちは、直接調理プロセスを説明します。 混合物は、ズッキーニとリンゴは、レーズンを加え、中火でパンを設定し、ゆっくりと沸騰させるでした。 今、45分には、忘れないように時々かき混ぜながら強火調理します。 それはすぐに厚くし始めたので、最後の5~7分は、ジャム常に干渉を持っています。 最終段階：熱からパンを除去し、直ちに滅菌瓶に注ぎました。 蓋は、冷却、冬まで保存に送られた後、閉じます。 ジャムズッキーニとリンゴの基本的なレシピを習得します。

別のレシピは簡単でおいしいジャムです

このレシピは本当に簡単ですが、出力で取得します、すべての寒い冬の夜のために、すべての友人や親戚を尋ねてきますお茶のためにあなたの家においしいジャムです。 ちなみに、それはケーキやパイ用フィリングとして使用することができます。 成分：若いカボチャやズッキーニの250グラム、リンゴの半分キロ、アプリコット250グラム、あまりにも柔らかく、砂糖のキロ。 準備：骨から洗浄アプリコットを軽減し、その断片に切断。 リンゴやズッキーニは粗いおろし金でこすります。 私たちは、砂糖を加え、よく混ぜる、調理容器にこのすべてを置きます。 私たちは、ストーブや料理人を置きます。 私たちは、沸騰するまで待ってから泡を取り除きます。 クックジャムが良いクリームのように、それほど厚くならないまでまで。 甘いプリフォームは好ましくは0.5リットル予め用意まで、ジャー小型に注ぎました。 私たちは15分間沸騰水浴上に置くと、ウォームアップ。 その後、蓋を閉じます。 今、私たちはよくりんごを加えたジャムズッキーニを調理する方法を学びましたしています。

ジャムズッキーニ料理

変更のために、代わりにズッキーニズッキーニを使用します。 私たちは、必要があります：りんごの半分キロを自分自身とズッキーニ、砂糖のために - 300グラム、レモン汁 - 4杯、レモンバームや味にミント、一つの大きなレモンの皮。 まあ、ジャム、ズッキーニとリンゴを準備します。 私たちはその甘さのために料理した容器の中にキューブと普及にカットし、コアからリンゴをオフにします。 ズッキーニの皮や種子から精製し、そしてキューブにカットしたリンゴに追加しました。 最初の製品よりも少し小さいことの小品。 我々は、鍋に皮を送るレモン汁と水の百グラムを注ぎます。 必要に応じて調理過程での最後のコンポーネントを追加する必要があります。 2本のdesyatisantimetrovyh茎 - 時々かき混ぜながら、15分間煮る、レモンバームとミントを入れました。 調理するもう10分。 そして、予め滅菌缶に車輪付き。

ズッキーニと酸っぱいリンゴから作られたジャム

正直なところ、標準のレシピから少しステップバックし、何が起こるかを見るために、常に興味深いものです。 時には実験は非常に成功し終了します。 りんごジャムズッキーニを準備し、それは、この酸味を取る最後です。 私たちは、必要があります。スカッシュ - 砂糖の1キロ - 1キロ、酸っぱいリンゴ - 2-3枚、レモン - 1-2枚。 ズッキーニをカットし、途中からそれを削除し、皮を取り除くとキューブにカット。 、リンゴを追加し、それらをカットし、砂糖でいっぱい。 沸騰させると、20分間煮ます。 細かく皮とレモンをみじん切りし、鍋に注ぎます。 別の20分間煮ます。 それはおいしい判明します。 ところで、レモンは発酵しないジャムするための防腐剤として添加されます。

multivarkaとズッキーニするリンゴからジャムを調理

誰もが知っているように、multivarka - 珍しい事。 オーブンから鍋に - 彼女は、ほぼすべての私たちのキッチン家電を置き換えるために管理しています。 パンからスープに - すべてを準備することが可能です。 しかし、ジャムの問題をもう少し複雑です。 その何かは、我々は時々以上10リットルを保持し、流域に大きな鍋を調理します。 そして、最大のmultivarkaは、6リットルを除いて圧倒します。 このため、このような方法でめったにしばしば楽しいお茶のための範囲を限定するものでは、冬の準備を行いません。 また、水分の蒸発プロセスの流域はすぐに発生して、製品の一貫性は完璧判明します。 これはあなたのためのジャムの外観である場合は、甘味multivarkaを調理しようとすることができる問題ではありません。 それはちょうどそれが慎重かつ慎重に行われるべきです。 これは、未溶解砂糖のカップを埋めるために推奨されていない、ジャムを鋳造時にプラスチックやシリコンお玉して使用する必要があります。 製品の砂糖に対する割合 - 流域で調理したときと同じですが、砂糖の量を低減することができます。

レシピ

ちょうどキロを取る - りんご、玉ねぎ、砂糖、こともクエン酸の5グラム。 私たちは、ボウルにキューブと場所にカットし、リンゴやズッキーニをきれいに。 沸騰させる「蒸し」モードを公開し、砂糖を注ぎ、クエン酸を追加し、「焼入れ」モード時の1時間沸騰アップ信号を露出するように切り替えています。 水を追加する必要はありませんが、フォームを削除することを忘れないでくださいませ。 完成ジャムズッキーニは、予め滅菌缶にりんごをシフトし、すぐにロールアップし、逆さまにし、暖かい毛布をラップしています。 日後の保管のために削除します。