みじん切りタラからのカツレツ：レシピ

私たちの国では、ハンバーガーは、最も人気のある料理の一つと考えられています。 彼らは、肉、魚も野菜から来ます。 彼らは、オーブンで焼いたり鍋で揚げています。 今日の記事を読んだ後、あなたはすり身ホームから作られたハンバーガーを調理する方法を学びます。

オプション1：食材のリスト

この、おいしい心のこもった、非常に健康的な料理を作成するにはベストフィットタラです。 それは人間の体の正常な機能のために必要な栄養素の十分に大量に含まれています。 以来 ミンチカツレツ タラは、脂肪の最小値が含まれている、彼らは大人だけでなく子供たちのメニューのためだけでなく、理想的です。 あなたがプロセスを開始する前に、あなたはあなたの台所に持っていることを確認する必要があります。

• 一つの大きな魚の平均。
• 新鮮な鶏の卵。
• 白パンの2つのスライス。
• オニオン電球。

塩の追加のコンポーネントが使用されるように、植物油、小麦粉、コショウ、ディルとパセリ。

準備技術

みじん切りタラからおいしいだけでなく、非常に便利なだけでなく、カツレツを取得するには、はっきりと物の上記比率に耐える必要があります。 私たちの店で独占的に冷凍魚を販売しているので、それは冷凍庫からそれを取得し、冷蔵庫の棚の上に渡すために事前に必要です。

その後、カーカスはスケールが洗浄され、流水で洗って内臓、テールフィンから削除します。 この方法で製造された魚は切り身に切断し、小さな骨の存在のためにそれをチェックしています。 タラは再びペーパータオルでobsushivayut洗浄し、肉挽き器を通過しました。

これに砕いたみじん切りのタマネギ、みじん切り野菜、卵、塩、コショウを加え、十分に混ぜました。 その後、得られた崩れパンの質量、及び送信を再度混練しました。 その結果ひき肉パティフォームから、植物油とグリース、熱いフライパンで両面に小麦粉と稚魚でそれらを崩れます。

オプション2：製品のセット

このレシピによると、あなたはオーブンでみじん切りタラからおいしいと非常に便利なカツレツを準備することができます。 あなたがプロセスを開始する前に、手であなたが持っているかどうか、必要なすべてのコンポーネントを確認してください。 あなたの台所にする必要があります：

• 完成した肉の450グラム。
• 二つのタマネギ球根。
• 大さじコーンスターチ。
• 新鮮な鶏の卵。
• オート麦ふすま大さじ2杯。

彼の家庭食欲をそそる風味豊かな一品、上記のリストを治療するためには、ゴマ、ディル、オレガノ、クミン、塩とコショウを補完することが望ましいです。

プロセスの説明

あなたは本当に便利で栄養価の高いハンバーガー準備ミンチ魚のタラを持っていることを、コンポーネントの推奨比率を維持するようにしてください。 まず第一に、あなたは、主成分を取る必要があります。 過剰の液体を除去するために、厚いザル上に配置されます。

次に、プレ洗浄有する単一皿に合わせ洗浄し、細かいおろし金タマネギで処理に刻み。 また、卵、オーツ麦ふすま、塩、コショウとコーンスターチが送信されます。 すべてはよくかき混ぜると時間の結果として得られる質量は醸造するように、側面に取っておきます。

時間の四分の一の後、みじん切りタラのパテを形成し始めます。 得られたプリフォームは、ディル、クミン、マジョラム及びゴマ油を散布し、200度に予熱したオーブンに送られます。 約半分の時間トーストの皿のテーブルに提供することができます。

オプション3：コンポーネントリスト

このレシピは、セモリナ粉とみじん切りタラから作られた、信じられないほど風味豊かでジューシーハンバーガーで調製することができます。 我々が開始する前に、すべての必要な購入を行うために最寄りのスーパーマーケットに行く必要があります。 あなたのリストが含まれている必要があります

• 魚の切り身の半分キロ。
• セモリナ粉の80グラム。
• 新鮮な鶏の卵。
• 20％ミスフィットクリーム60mlの。
• オニオン電球。

また、あなたの台所に塩と白胡椒、少量が存在しなければなりません。

アクションのシーケンス

あなたはカツレツを調理する前に、魚が取り組むべきです。 予め、解凍洗浄し、ブレンダーに送信obsushennoeフィレットと均質な塊になるまで粉砕します。 ボウルに広がりを細かく刻み、玉ねぎとスパイスと結合し、得られ。

同じボウルにセモリナ生卵とクリームを送りました。 すべてが完全に混合し、冷蔵庫に送ります。 ミンチカツレツの最終的な形から15分には、素敵なキツネ色になるまで、両側のセモリナと稚魚でそれらをパニール。

オプションの第四

このレシピは、それがカードに存在しているという点で興味深いものです。 以前のすべての場合と同様に、調理の前、その冷蔵庫の監査を実施し、必要なすべてのコンポーネントを取得することが望ましいです。 あなたが含まれてあなたの指先で持っていることを確認してショッピングを走り回っているのプロセスを中断する必要はありませんでした。

• タラの切り身の半分キロ。
• チーズの250グラム。
• 新鮮な鶏の卵。
• 大きなタマネギの球根。
• パンの4つのスライス。

また、あなたは魚料理のためのハーブ、レモン果汁、植物油、塩、コショウとスパイスの束を必要とします。 これらの成分の量は、個人的な味の好みのシェフと彼の家族に依存します。

以前は、解凍洗浄し、obsushennoeフィレットは、レモン汁を振りかけ、数分間おきます。 そして、それはパンの予備浸漬の作品と一緒に、肉挽き器を通過します。 結果のすり身は、ふるい万引き豆腐とロースト玉ねぎを通じて卵、胡椒、塩、香辛料、みじん切り野菜、ピューレを追加しました。 全体をよく混合し、フォームパテでした。

パニールプリフォーム小麦粉やパン粉で作られたとグリース熱いフライパンに送りました。 茶色みじん切りCODからパテ後、タンク少量の水またはブロスに注ぎ、蓋をし、7分間最低で火を消します。 完成した料理はマッシュポテト、パスタや様々な穀物を提供することができます。