それはどのような役割？ 何ジャガイモ、肉、魚、鶏肉、チョップ、エビ、チーズ、サーモンを提供します。 何シャンパンを飲むこと、ワイン

料理は、おそらく最も古いの一つです。 それは私たちの先史時代の祖先は、口の中で生の肉の部分を引っ張って、火の上に槍やローストに広がらない推測時から始まりました。 ゴーンはミレニアムあり、すべての国が自国の料理を開発しました。 そして、彼のルール特定の製品の組み合わせは、テーブルの上にそれらを養います。

ノート上の肉の恋人

それはどのような役割？ この問題では、彼女は多くの人々を楽しませるために持っている場合は、ベテランホステス、任意のと格闘し始めました。 そして、少量の食事でも顔を失いたくありませんでした。 エチケットと勧告知られているシェフの救助の知識に来ます。 彼らと私たちは持っていると知り合いに。 だから、あなたは肉料理を計画している場合よりも、何を養うために。 もちろん、多くの特定の処方、製造方法、熱処理の種類によって異なります。 しかし、次のように互換性の一般的に受け入れられたルールは以下のとおりです。野菜（サラダなど生）または揚げ、煮込み。 Adjika、ズッキーニやナスのキャビア。 穀物とパスタ。 トマト、サワークリーム、チーズに基づいて、ベリー：肉製品の多くの種類のために非常に果物やソースをお勧めします。 さて、具体的な提言。

豚肉

主成分として豚になっている場合はどう、奉仕するものと行きますか？ それはサラダや煮込みキャベツなどの新鮮なサービス提供に最適ガーニッシュなど。 ニンニク調味料と完全にアスパラガス（緑）豆。 または/煮込みにんじんを煮。 「彼らは豚のひき肉で作られていた場合、どのようなファイルでハンバーガー？」：質問を渡します あなたは既におかずだけでなく、記載されていることができ チップ （フライドポテト）やマッシュポテトとします。 そして、キュウリ、トマト、大根のサラダ。 食品振りかけるは、ハーブを刻んだ場合はまあ、あること、特に羽がお辞儀。 白色または赤色 - 豚肉、光ワインでダウン洗浄しました。 しかし、何の肉に奉仕する「フランス語で？」 それはガーニッシュに必要ではないと考えられています。 少しオリーブオイルで味付け新鮮な野菜の適切な光のサラダ、。 オレンジまたはパイナップルの成分は、適切なセグメントとして。 それはアルコール飲料のレシピを調理した肉に適用されますか？ これは、最適なワイン（赤のテーブル）です。

子羊

何があれば肉の成分子羊あなたとして、提供するために何をして行きますか？ 揚げや煮込み適した野菜は、焼きました。 これは、玉ねぎ、ポテト、パースニップすることができます。 、豆 - 優秀なおかずはご飯（国民食東ピラフ）です。 必須のスパイス：コリアンダー、カレー、ニンニク。 後者は、偶然に、完全に羊肉の特定の臭いを遮断します。 そして、もちろん、緑がたくさん！ しかし、これはワインの素晴らしさでダウン洗浄し、わずかな苦味、渋味と、赤常に、成熟した、ソムリエとして、持続的な、または。

牛肉

そして最後に、牛肉。 彼にとって、良いおかず-箔のポテト焼きは、 豆の煮込み ポッドやほうれん草でを。 牛肉と野菜の缶詰、特にマリネやピクルスを「愛します」。 だけでなく、グリーンピース、それはオイルで軽く炒めます。 優れたオプションあなたがワインをサーブするかわからないとき - 私はまた、牛肉料理があることに注意したいと思います。 特に酸味とタルト、ホーム。 あなたはそれらをファイルにしてチョップを準備している場合は？ それは簡単です：パスタ、穀物もろいお粥、様々な形でジャガイモと。 ハーブを振りかけます。

チキン料理

私たちは今、家禽に入れましょう。 だから、何鶏肉を提出するには？ 繰り返しますが、それはすべての準備の方法に依存します。 さんが言ってみましょう、カップルのための加工肉。 この場合には、古典的なおかず - 豆、パン粉、焼きジャガイモ、米。 道に沿って、注意してください：あなたはジャガイモを提出する内容が不確かであれば、どのような形態で鶏は完全にそれと組み合わされます。 しかし、私たちは続けてみましょう。 肉を蒸気に白ワインの一部を加えたクリーミーなキノコの醤油を用意することをお勧めします。 ゆでた鶏肉とロッジ、元を取得するには、皿よりも？ ベリーのハナミズキやプルーンから肉汁と。 それは肉に素敵な、スパイシーな甘酸っぱい味を提供します。 野菜、果物、ジャガイモ：揚げと焼いた食品のサラダを必要としています。

鴨

何がアヒルを提出する：それは、焼きソバやキノコを詰めすることができます。 これだけでなく、おいしいだけでなく、便利でしょう。 ソバは重い鴨の脂を吸収します。 古典的なレシピ - リンゴを詰めたアヒル。 醤油や他の果実を剪定することが適切です。 適する漬けブドウやプラム。 ロシア料理は、キャベツと鴨煮込み。

ガチョウや七面鳥

ほとんどの場合、この鳥は揚げで調理やオーブン/ストーブで焼きました。 死体は記入またはリンゴや米やそばのスライス。 ただもろい判明充填することが一般的に、任意の適切なクループ、。 ただ、鳥がお粥、麺（スパゲッティまたは自家製）、焼きりんご、キャベツ、ジャガイモが供給されるロースト。 そして、新鮮な野菜のサラダ。 ルール、光甘いワイン、赤として、鳥でダウン洗浄しました。

テーブルの上にシーフード料理

シーフードは、当然、テーブルの本当の装飾を考えました。 ですから、以下のアドバイスノート、その後、魚を養うために何を考えている場合。 例えば、ホット素敵なピューレとジャガイモをゆでました。 冷たい - ビネグレット、新鮮なサラダ、キュウリのピクルスとマヨネーズのドレッシングとジャガイモとグリーン、と特にキャベツと。 また、任意の適切な煮魚酢風味ワサビ、マスタード。 または野菜の醤油、玉ねぎ、トマト、ニンジン。 鮭、この繊細な魚を供給することは何？ 塩漬けや燻製光：それは最高の新鮮な味がします。 通常、プレートは、パセリなどのレモンのスライスとハーブの小枝の上に、薄くスライス配置されています。 それとも、それらをこすりバターとガーリックの両側に白いパンの小さな一握りを炒め、香ばしいサンドイッチを作ることができます。 何でも鮭を供給することができますか？ 主な成分の一つとして、それはイタリアのパスタサラダ、肉料理、オムレツ、ソースのすべての種類で提供されます。 調理や揚げまで、オーブンで焼いた新鮮な魚の切り身：たとえば、ここ一品です。 水はほとんど植物油を追加し、麺をゆでます。 ホイップ少しほうれん草、ミックス、風味バターにニンニクを絞ります。 ハーブを振りかける、魚の上に皿にガーニッシュを置く - とテーブルの上に！

エビスナック

魚介類のメニューを議論するために続けて、エビを与え何かを見つけます。 第一に、彼らは、ニンニクのみじん切りとスパイスをミックスするためのより良いバターやマーガリンを清掃し、稚魚することができます。 そして、ちょうどゆで肉の汁を絞る、マグカップレモンを添えて。 熱い鉄板の上に素早く揚げより適した野菜、。 ダウン洗浄するためにこれらの料理は、辛口白ワイン、そして半乾燥は、通常はあります。

ポテト - 2番目のパン

最も人気のある野菜の中で、一般的に、我々はポテトです愛さ。 そこ一日三回もして退屈することはできません。 はい、野菜のレシピとは数え切れないほどあります。 どのファイルジャガイモ？ さまざまな品種と種類、サラダ、マリネやピクルスの野菜やキノコキャビア、新鮮な野菜：肉のそれとほぼ同じ。

• それは均一で調理されている場合は、ニシンと結合 - マリネや塩水で調理、ハーブを振りかけます。 そしてspratsで、魚を燻製。 そして、常にタマネギを揚げされたひまわり油、と。 若いジャガイモは、その後、殻なしにそれを沸騰した場合、水が排出され、そして野菜は、ディルとパセリを振りかける、サワークリームで満たされています。 スナック料理、キュウリ、トマト、大根や大根、野菜など新鮮で缶詰。 より多くのキノコとチーズ。
• おいしい料理は、特別な民主主義と急いで夕食のためのお祭りの夜にも適している - それは、マッシュポテト添え？ もちろん、魚や肉。 揚げメルルーサ、サバや他の種。 またはハム、ゆで舌、フランクフルト、ソーセージ、ハンバーガー、チョップなどホーム微妙..マッシュポテトはホットミルクで希釈し、バターを追加します。 独立した一品それをとして、あなたは粉チーズを埋めることができます。 ジューシーで美味しいです！
• フライドポテト - よく食べるしたい人のための真の楽園。 彼女のスーツに漬けと酸味キュウリやトマト、塩漬け。 または新鮮なサラダ、lecho、ケチャップ。 そしてそうジャガイモは、肉や魚の異なる種類のローストスクランブルエッグ、ソーセージ、添え。 我々はジャガイモのパンケーキやハンバーガーを作る場合、それらは非常に適してキノコの醤油です。
• 煮込みジャガイモ - ローストのコンポーネント、シチュー。 韓国語で新鮮なキャベツやニンジンのサラダは非常に便利になります。 また、あなたはジャガイモとキノコを煮ることができ、その緑とベーコンを振りかけされる前に、あなたはトマト・オニオンソースを皿にする必要があります。

海のチーズ

チーズではありません - 無償、無迅速な朝の軽食や洗練されたお祝いの食事はどのなし他の製品、。 それは、スナックやデザートのテーブルの装飾に含まれています。 どのようなチーズを供給すると、形状のごちそうに依存します。

• 独立した軽食やサンドイッチのために薄いスライスにカット。 これは、食事の前に時間のためにそれを行うのがベストです。 ワークが必要切削、予め保持されている場合、プラスチック袋に包まれます。 そして、ピースが息切れしていない、その味と香りを失うことはありませogrubeyutません。
• スモークソーセージ、スライスした魚、新鮮な野菜を添えチーズのサンドイッチ、またはパンとのそれ自体で。
• 花瓶や果物のボウルを入れて次の最初の場所で何をフランス語で乳製品の料理の愛好家。 このグレーディングでは学年上で行われます。 光ブドウやピンクと組み合わせて最も価値のある、ブルーチーズ。 ソフトタイプは熟した黄色の梨と調和しても、次のとおりです。自分の甘さを強調し、味の花束を補完します。 ハードチーズのためにパイナップル、チェリーを提供します。 そして、クルミやアーモンドなどのグッズは、普遍的であり、すべてのチーズに適用されます。
• もちろん、伝統的なサンドイッチは、お茶を添えて。 それは彼らが、香り高いコーヒー飲料を飲んで喫煙よりエレガントなテーブル、好ましくは自然に見えます。
• 逆に、ワインのためのチーズに、チーズやワインを添えている場合でも、もちろん、それがベストです。 それは重要ではありませんが、次の規則：私は同じ場所や飲み物から、乳製品どこから来たのか。 。IEのチーズのフランス - とワインは、スイスと同じです - と同じ起源のボトル。 グレードと強度に関して：ブルーチーズのための甘い酒精強化ワインを必要とします。 高脂肪含有量の柔らかい、ヤギや羊のミルクに - 乾燥または半乾燥やデザートのボトルを提出することをお勧めします。 ハードチーズに赤ワイン品種のスーツ。

ワインリストの目利き

そして今の質問は非常に微妙かつ複雑である：「ワインを提供するために何を？」 私たちは詳細にそれを考えてみましょう。 しかし、すぐに明確：料理軽く、あまり強烈な風味と香りで、簡単にそれが可能とワインなければなりません。 逆に、シャープ、豊かな味わいは、顕著な味のドリンクは「難しい」が必要です。 E.ワインは明らかに顕著な味の花束と、タルト厚さ、暗赤色又は栗色であるべきです。

• ゲストを提供するのエチケットによると、食事の前に約半分の時間を飲むことができます。 これは、食欲がいっぱいで大騒ぎすることを保証するために行われます。 ポート、ベルモット、マデイラ、シェリーのこの目的の品種に適しています。 ちなみに、彼らはまた、ビュッフェの上に置くことができます。 スナックとして、あなたは漬けなど、さまざまなニシンを、含むものを除いて、カナッペ、サンドイッチ、サラダのいずれかを使用することができます。
• 彼女と一緒に、白テーブルワインのボトルの横に配置する必要はありません。 しかし、他の魚料理と、それは簡単かつ楽しく酔っています。 前述したように、あなたはチーズ、肉料理、鶏肉やゲームでそれを提供することができます。 料理は塩辛い、シャープではありませんでした主なもの。 果実は、テーブルの上に酸味、甘いりんご、桃、アプリコットを入れました。
• 食べ物は脂っこいである場合には、顕著な味と香り（肉、ソーセージのスライス、ベーコン、ハム、豚肉など。D.）で、栄養、そして、彼らは常にタルト後味を持つ赤いテーブルのボトルまたは2を、「添付」。 このワインは、喉の渇きを癒す胃やその他の不快な症状に重苦しさ感を軽減します。 このtianidyに貢献する - 飲料に含まれる特殊なめし剤を。
• 非常に多くの野菜料理、エビ、カキ、カニなど。E.た場合、彼らの半甘口ワインを下に洗浄する必要があります。 色は関係ありません。 ゴールデンスーツ、白、バラと赤のワイン。
• そして最後に、神聖な質問は：「何がシャンパンを提供しています？」 実際には、このワインは、それがどの多かれ少なかれ重大な休日を行うことはできませんせず、普遍的です。 これは、乾燥・半乾燥品種の特に特徴的です。 ここでしかそれにニシンと漬物は適合しません。 マイルドチーズ、クッキー、キャンディー、特にチョコレート、ケーキ、カップケーキ、アイスクリーム、フルーツ、柑橘類：シャンパンは、セミスイート、スパークリング、甘い、それはデザートには適用されなければならない場合。 フランスの洗練愛好家、レモンとコーヒーや紅茶とシャンパンを兼ね備えています。 彼らはおいしいと言います！

すべての機会のためのいくつかのレシピ

あなたは珍しい料理や自宅であなたのゲストを驚かせたいですか？ 彼らは肉のファンにアピールする：豚肉の栄養価と光家禽として。 ここでは記事で説明したこれらの製品のいくつかのレシピは以下のとおりです。

• 例えば、オリジナルのハンバーガー「は、2 1」に調製します。 必要なもの：鶏と豚ロース肉の500グラム（後者の試みをより近くに傾く選択します）。 それらを撃退、薄いストリップやねじれにカットし、両方の品種を組み合わせます。 三つ編みが分割されていないために、彼らは木の串をチョップする必要があります。 調理までフライパンでは、両側の植物油、熱や茶色のミートボール、三つ編みを注ぎます。 フライドポテト、ピクルスキュウリとキュウリと肉をサーブ。 プレートは、パセリの小枝を飾ります。
• 卵の打者でチョップ - 他の小さな料理の傑作。 このような製品の消費：肉（豚肉、牛肉） - 1キロ、卵 - 2枚、小麦粉 - polstakana。 スパイス、塩 - 味に。 プラス小さな強い熟したトマト、レタス、ネギの羽、パセリ小枝。 バーベキューなどお気に入りにマリネ。 部分に肉をカットし、慎重に撃退。 マリネと鍋に折り半の時間や時間を残します。 その後、スパイスと塩とコショウと摩擦で味付け。 今育種：塩とコショウを追加し、卵をビート。 調理されるまで、両側の卵と稚魚で、その後、小麦粉にチョップを浸し。 肉の上にレタスの葉の大皿の上に置きます。 自分の皿に囲まれたスライスにトマトを、カット。 パセリとチャイブを添えチョップサーブ。 食欲をそそるルックス、右？ それにおかず - マッシュポテト、豊かな、空気。
• 焼き鮭 、もちろん、ルールに従って調製されない限り、クリームには、任意の所有者を尊重することを確認してください。 新鮮な魚、いくつかのタマネギ、半脱脂クリームのガラス、お好みの調味料、パプリカ、フェンネルシード、コリアンダーの1キロに買いだめ。 ボウルに、黒胡椒を必ず接地してください、上記の調味料やスパイスに振りかける、クリームを注ぎます。 あなたは機知に富んだ料理、そして少し赤く熱い追加したい場合。 かき混ぜます。 今サーモン：それを、小片に切断し、皮を取り除きます。 ベーキングシートの上にそれらを入れて、prisolit、レモン汁を振りかけます。 電球カットリングと上に横たわっていました。 すべての準備タレを塗り、ホイルでカバーしています。 170〜180度にオーブンを予熱。 半分の時間のためにそれに鮭を置きます。 その後、魚は赤面し、箔を削除し、料理はすべての準備が整ったとき7.、鮭が皿の上にレイアウトされた分以上に焼かれてみましょう。 それは何を適用しますか？ レタス - トップハーブ、及びガーニッシュを振りかける、レモンの薄切りを入れました。 ワインの - 光、光の品種。
• ジャガイモ「フランス語」 - いわゆるとunassuminglyあなたの注意に提供される一品でした。 著者本当にフランス語。 そして、彼ら - 洗練の人々は、彼らの名前は、「ジャガイモドーフィン」をより高貴に聞こえるので、 それは私たちのお気に入りの根で作ったドーナツ。 どのようにそれらが作られています：ジャガイモのポンドの周りの塩漬け沸騰水型ラッシュで柔らかくなるまで剥離し、沸騰します。 その後、それは液体を添加せず、マッシュポテトで洗浄し、シャープされるべきです。 次いで、4個の卵小麦粉120gの生地（醸造）を混練する必要挟持rastortogoナツメグのバターまたはマーガリン及び少量の油。 塩とコショウでつぶし、生地と混合し、滑らかになるまでこねます。 熱いフライパンまたは植物油とバターの小さなタッチで簡単にポットにティースプーンにマッシュ3-4スライスを浸します。 トン必要はありません。。揚げドーナツ良い膨潤させます。 褐変作品 - プレート上に広げ、あるペーパータオルに溝付きスプーンで取り除きます。 脂肪を残すようにしましょう。 彼らはホットだったので、マッシュポテト揚げの全質量、別の皿に入れドーナツは、電子レンジやオーブンでの分を入れると、テーブルに持って来ます。 あなただけの、このような異常な方法を調理、ジャガイモに何を適用することができますか？ またはきのこクリームソース、煮込みや炒めた肉、ソースとロースト、野菜サラダのドレッシングやマヨネーズとサワークリーム。 そしてadjika、漬物。 ダウンウォッシュ - 赤やロゼワインを。
• そして最後に、デザート。 結局のところ、彼はどんなお祝いの食事を戴冠することが知られています。 ここに提供原因とデザートは誇りに思っ名「クラウン」を持っています。 しかし、それは彼の名前が判明どのように素晴らしく美味しいから判断すると、彼は非常に価値があります。 だから、成分をテストする：サワークリーム - 2カップ、卵 - 3個、砂糖 - 1.5-2カップ、コンデンスミルク - 半錫、ベーキングパウダー又はベーキングソーダ（クエンチ）弱 - ココアのティースプーン - 大さじ4（大さじを）またはもう少し。 小麦粉 - 2杯か2及び四半期（生地の一貫性を探します）。 サワークリームで作られたクリームケーキは、それはバッグバニリンに必ず、（あなたは、クエン酸のピンチを置き換えることができます）砂糖のカップとレモンやオレンジの皮を追加し、1リットルにする必要があります。 「クラウン」 - 甘い珍味。 テーブルシュガーの6杯 - - 5、ココア - 4-5及び1 - バター（マーガリンが動作しません）、それを調製するために、クリームを必要としました。 さんはケーキを見てみましょう。 各成分の生地（ココアはすぐに入れません）。 一貫性 - 厚い、油性の素朴なサワークリームのような。 ココアを混合するために二つの半分、1に分割。 オーブンで焼くケーキ、どのくらいが起こります。 プレート上に注ぎ、冷まします。 今クリーム：（サワークリームは寒いでなければなりません）ミキサーで十分にそれを泡立て器。 そして、徹底的にすべての材料をこねる、甘い作ります。 偉大な休日の皿を取り、それをショートケーキを入れ、淡いと交互に。 トップを含む各ウェル-グリースクリーム、。 そして、ファッジを注ぎます。 ナッツ、果物の作品、マーマレード - すべてが装飾として使用することができます。 完成した製品は、含浸用冷蔵庫で5~6時間を置きます。 ブドウ、柑橘類、桃の傑作を添える、そしてワインの - シャンパンや甘いデザート品種。 チューリップの形をした背の高いメガネを忘れないでください。 専門家は、それは味が良く、より明確に感じた集中これらの飲み物であると言います。

それは料理の芸術やエチケットの異なる領域の、このような異常なツアーが判明しているのです。 あなたおいしい料理、成功した、美しい即興、適切なサービス提供！