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きのこと豆、イカや豆や豆やニシンとサラダを準備する方法?
豆 - 高い栄養価を有する生成物(これは植物性タンパク質の高含量に - 24%、マグネシウム、カルシウム、及びビタミンB)は、キノコ、イカ、ニシンおよび他の製品とのブレンド。 種子や果物、花のいくつかの品種のために繁殖させた豆は、トルコの豆と呼ばれます。 すべての種類の製造のための一般的な推奨事項 豆とサラダの: 乾燥豆の種子を調理する前に、これは調理プロセスを削減し、鼓腸、消化困難を引き起こす豆難消化性糖類(オリゴ糖)の一部を除去するのに役立ちます10に時間を浸しておく必要があります。 豆は、スープや他の料理に使用することができます。 例えば、マッシュルーム、豆とサラダ ニシンサラダ やイカ-栄養素の含有量が高いとおいしい食べ物。
それはきのこと豆と非常に簡単で栄養価の高いサラダを作ることは難しいことではありません。 これを行うには、乾燥種子や緑色のさや取ることができます 緑色の豆を。 サラダ購入した製品の場合:
- 新鮮または凍結4カップポッドグリーンビーンズ、(それらが切断することができます)。
- 4等分にカット2つのカップマッシュルーム(ボタン)。
- ハーフリングにカット1つのヘッド赤タマネギ、。
- みじん切り2 zubochkaニンニク、(プレスに押す必要はありません)。
- オリーブオイルの2杯。
- 二つの部分に切断し4個の完熟チェリートマト。
- コショウと塩を味わいます。
- 1個のレモンの汁。
それはマヨネーズやクリームなしで調理されるようきのこと栄養の豆サラダは、取得しました。 脂肪は菌類を揚げるために少量の油を使用しているため。 ポッドに準備し 、緑色の豆を 、このきれいな縞模様(もしあれば)のために、そして沸騰、事前に塩水に投げ込ま。 豆は既に成熟している場合、若いポッドは、約30分の水を排出し、冷却して乾燥した空気中の豆のまま、10分間煮沸します。 その後のポッドは、次の2つの部分に切断されます。 豆が大きい高熱上ホットオリーブオイルとフライパン、フライキノコと玉ねぎ(玉ねぎの小部分を使用)、ニンニクに、冷却、撹拌、熱から取り外し、取っておくと冷却させました。 大規模な大皿に準備された緑色の豆をシフト、ハーフリングにスライス、豆タマネギの上にレイアウトします。 マッシュルームをトッピング、玉ねぎとニンニクを揚げました。 半分飾る ミニトマトを。 骨抜きコショウ、塩、レモン汁で味付け。 準備豆ときのこサラダ、それが役立つことができます。
イカサラダと豆を用いて調製野菜料理など。 この料理は、メインとしてテーブルに供給することができます。 準備するには次のものが必要です。
- 2つのカップは、冷たい水でびしょ濡れの夜のために残して白豆の種子を乾燥させました。
- 3 zubochkaみじん切りガーリック。
- 塩を調理します。
- オリーブオイルの1/4ガラスタンブラー。
- 精製された小イカカーカスカットリングの625グラム、部品(長さ2.5センチメートル)に切断触手。
- 独自の裁量でカット12枚の大セージの葉、;
- パルプ(種なし)トマト1。
- ½小さじ砕いた赤唐辛子をスプーン。
- 1本のスプーンみじん切りパセリ。
- 揚げパン(トースト)は、ニンニクをこすり、オリーブオイルにまみれ。
ニンニクを追加し、大鍋に水2リットルを注ぎ、その中に豆を沸騰。 その後、中庸熱で、塩で味付けし、さらに液体のヘッドルーム1½カップを残して、水が豆から排出され、約10分間調理30分、調理し続けて、沸騰させます。 大きな深いフライパンの熱では、すべてのオイル、それはイカとセージ広がりました。 中庸熱フライオーバー、イカは(あなたが約5分が必要になります)、白になっていないまで、攪拌。 トマト、砕いた赤唐辛子と塩を追加します。 適度に低い熱でクエンチし、ソースがわずかに(約20分)を厚くする必要がありかき混ぜます。 混合物にパン豆に加え、流体をラグ10分をクエンチする(イカは穏やかであり、ソースが厚くなる)、パセリを注ぎました。 プレートの上にパンを用意レイアウト。 各作品にはサラダを打ち出しました。
ニシンと豆サラダ - ファストフードに適しています。 しかし、それは普通の日にすることができます。 このレシピのために、成分は、必要に応じて:
- 1kgのジャガイモ。
- ½キロ塩漬けニシン。
- 赤又は白缶詰豆の1缶。
- 1個の精製酸っぱいリンゴ除去コア。
- 皮をきれい、そこから2つのピクルス。
- 1個のタマネギ。
- 2個のゆで卵。
- 1 zubochekみじん切りガーリック。
- 3(ポストで)オリーブオイルの大さじ又はマヨネーズ。
ニシンは、それは非常に塩辛いであれば、水にしばらく置く、清掃します。 塩を浸す必要でない場合、それは単に冷たい水で洗浄することができます。 皮膚を除去し、骨が削除されます。 煮て 、彼らの皮でジャガイモを 、それをはがし。 さいの目に切ったジャガイモ、ニシン、卵、タマネギ、リンゴ、キュウリ。 ニンニク。 コショウと塩で味付け、全体を攪拌しました。 油やマヨネーズと記入してください。
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