おいしいデザート - アップルSambuc

デザートのために何を調理するには？ あなたは、アイスクリーム、ゼリーやヨーグルトを作る、クッキー、ブラウニーやケーキを焼くことができます。 しかし、これらすべての料理は、すでに、加えて、彼らは高カロリーではなく疲れています。 珍しいと便利何を調理するには？ 偉大なオプション - Sambuc。 誰もが馴染みの名前ですが、料理は製品の最小セットを必要とし、製造が容易です。

長老は何ですか

Sambuc - 偉大なデザートの一つ、空気、光、おいしいと健康。 料理はすべての休日のテーブルを飾るために、許しする準備ができています。 子供から大人まで、食べて彼の幸せ。

これを基にデザートは泡立てた卵白、砂糖、みじん切りの果物やベリーいるゲル化しました。 あなたは味にバニラ、シナモンや他のスパイスを追加することができます。 、数時間から数日にゼラチンを硬化の速度に応じて - 調理時間。

記事はSambucリンゴを準備する方法について説明します。

材料

このデザートを準備するために、ホステスは、次の製品が必要になります。

• リンゴ - 0.5キロ。
• シュガー - 50グラム。
• タンパク質 - 2つの単位;。
• 水 - 200ミリリットル。
• ゼラチン - 10グラム。
• スパイス - 1回のピンチ。

これは、すべての製品が公開されているということです、あなたがリーズナブルな価格で、今年の任意の時点でそれらを購入することができ、この組成物において顕著です。 いずれのホステスでSambucのリンゴを用意しております。 成分に非剛性要件：あなたがいずれかを使用することができりんご - 、赤、黄、緑、酸味や甘さ、砂糖は時間がかかることができますが、デザートposlazheをしたい場合は、スパイスは料理の裁量で選択されています。

意志サンブカ7-8上記の製品の160ミリリットルの容積を人前。

ステップバイステップのレシピ

Sambucりんごは非常に簡単調理します。 まず、あなたはリンゴを準備する必要があります。 これを行うには、彼らはよく、洗浄皮膚からきれいに（あなたはコンポートに投げることができる）、半分にカットし、コアを削除しています。 古典的なレシピによって水型50ml中に配置されたリンゴの半分、耐火カバー又は箔で覆い、30〜40分間、180〜200度のオーブンで焼成を剥離。 しかし、鍋にりんごを置いて柔らかくなるまでストーブの上に水（50ml）と沸騰の同量を追加することが可能です。

ゼラチンはお湯150ミリリットルを注ぎ、10〜15分間膨潤させました。

温かいゼラチンはすべての中に完全に溶解するまで攪拌し、40〜50度に煮物しました。 クール。

ブレンダーpyurirovatりんご付き。 そこに台所のブレンダーは（今日、それは非常にまれである）場合には、細かい篩を挽きます。

砂糖を加えて軽くミキサーや泡立て器で破りました。

チルドタンパク質が入るアップルソースとの混合物が白くなり、少なくとも2倍の量が増加しなくなるまで、それまで倒します。 それだけで5-8分かかります。

ゆっくりトリクル注意深く低速ミキサーさらに2分間泡立て、溶解したゼラチンを注ぎます。

レディ塊の形に分解し、冷蔵庫に入れました。 3時間Sambucのリンゴの後に食べて準備ができて！ すべてがうまく準備した場合、あなたは非常においしいと甘いデザートを取得します。

少し秘密

サンブカリンゴの準備 - 非常に簡単なプロセス。 それも経験の浅いホステス、女学生を扱います。 あなたはいくつかのトリックを知っていればしかし、他の料理のように、デザートには、より多くの入札とおいしくなります。

Sambucのリンゴを使用すると、次のことを考慮する必要がある最初の時間になりました：

• 非常に慎重に白人から分離卵黄。

• 前クールタンパク質ならば、彼らはより良いホイップされます。

• ゼラチンを沸騰させてはいけません。

• クリーム色 - 緑または赤リンゴのSambucりんご、デザートを調理する場合は黄色の場合は、グレーの日陰を得ます。

甘いけど甘いない味、焼きりんごの香り、明るいクリーム色の鮮やかな色、ゆるいゼリー状の一貫性：シェフは、完成サンブカに、このような要件を課します。

このレシピによると、任意の長老果物やベリー類から調製することができます。