おいしいと健康焼き茄子

経験豊富なホステスはナスがどのような形態で優れていることを知っています。 1と同じ成功を彼らは揚げや料理、消すことができます。 しかし、すべての最高は、その味と有益な特性は、ちょうど焼きナス残ります。 調理専門家のこの変形はかなり頻繁に使用します。

ぬいぐるみの野菜

通常、ローストナスは、オーブンで調理します。 その結果、製品には、当然のことながら、その形状を失うが、すべてのそのような性質は、それを与えている保持します。 料理は、この貴重な野菜を作るのさまざまな方法を提供し、数多くのレシピでいっぱいです。 あなたは、例えば、焼き詰めナスを作ることができます。 皿の複雑な組成を調理する非常に簡単です。 仕事のためには必要です：3新鮮なナス、1つのピーマン、マグロの切り身の250グラム、トマトソース、植物油と同じくらいおろしハードチーズのカップル杯のビットを。

アクションは、厳密な順序で実行する必要があります。

1. ペッパーとランダムにナイフで切った魚。
2. ナスは二つの部分に縦カットし、慎重にティースプーンを使用してパルプからそれらを削除します。
3. 得られた塊も粉砕し、その後、フライパンで揚げています。
4. 弱火ですべてを保持するために唐辛子、マグロ、そして別の2-3分を追加します。
5. 今、醤油、その後、蓋10分置きます。
6. 塩と残りのナス半分と調理した後、植物油で油を塗ったベーキングシートの上に置くの混合物でいっぱいに。
7. 10〜12分間オーブンで送信するフォーム。 プレトラックは、内部温度が180度である必要があります。

このようにして調製焼き茄子は必ずしもホット食べません。 冷却した後、彼らは素晴らしい冷たいおやつになります。

便利な銘柄

多くの人々は冬に焼きナスを準備する方法だろうか？ この質問は明確に答えることは困難です。 それは次のように操作するのが最適です。

1. 新鮮な野菜を洗浄し、尾を切断せずに、きれいなベーキングシートの上に置かれています。
2. その後、オーブンに入れ、火を起動します。 いくつかの時間後、水を蒸発させるために開始されます。
3. 野菜は非常に柔らかくなったら、彼らは完全な冷却、皮を待つべきではありません。
4. 残りの果肉はしっかりと製品のリットル当たり20グラムの割合できれいな瓶と塩を入れています。
5. その後、水浴中で30分間殺菌し、金属ふたで転がります。

最も柔らかいロースト得 ナスを。 冬には、 地下室に入れた方が良いです。 いつでも、あなたはjarファイルを開いて、完璧なサラダやスープを調理することができます。 その後、ニンニクやハーブと一緒にミキサー、とビートの内容は、味にマヨネーズを追加した場合、あなたは非常に穏やかで食欲をそそる取得 野菜のキャビアを。

組み合わせオプション

新しいレシピを補充良い主婦の料理の貯金箱で毎年。 ナスは最後ではない、原則として、それを取ります。 結局のところ、人間の歩行の伝説のためのその有用性。 特に備蓄して摂取した場合、秋に考慮する必要があります。 あなたは多くの作業を計画している場合は、調理し、冬に焼き最も簡単な茄子する気にしないでください。 レシピは異なっているが、1つのオリジナルと非常に興味深い方法を使用することをお勧めします。 次のようにその本質は次のとおりです。

1. 最初のカット野菜は、任意の簡便な方法により洗浄する必要があります。 このプレートは、縦または横方向のスライスであってもよいです。
2. その後、彼らは焼く必要があります。 ここでは、オーブン、バーベキューやグリルを使用することができます。
3. 今カッティングボード上に積層される準備ができ作品は、ホイルでカバーし、冷凍庫に数分を送信します。 作業はバッチで行われ、いくつかの時間がかかります。
4. その後、製品はポリエチレン袋に充填し、次のシーズンまで冷凍庫に保存することができます。

必要に応じて、あなただけのナスの適切な量を取得し、様々な料理を調理するために使用する必要があります。 また、事前研修として、彼らは、解凍しやすいようにする必要があります。

ロースト野菜

茄子の野菜は、実質的に新鮮に消費されているものを指します。 その機能のためには、常に何らかの処理が必要になります。 しかし、これは素晴らしい熱い準備から彼を防ぐことはできません。 料理と冷たいスナックを。 例えば、それは非常においしい焼き判明トマトとナスを。 製品のセットは、ナスのささやかな700グラムとなど、多くのトマト、ニンニクの頭、塩、少しパプリカとチーズの200グラムを必要とします。

調理プロセスは非常に迅速に行われます。

1. まず、ナスは、スライスにカットし、塩を振りかけると、20〜30分間この状態で残すべきです。 これは、余分な苦味を取り除くのに役立ちます。 指定された時間は他の製品を製造するのに十分でしょう。
2. あなたはガーリックプレスを通過する必要がある最初の事は、その後、スライスにトマトをカットし、その後、別のボウルにチーズをすりおろします。
3. ナスをすすぎ、軽く油を塗ったベーキングシートの上に置きます。
4. その後、それぞれの作品は、ニンニクとトマトのスライスを入れました。
5. 最後に、すべてのチーズを振りかけます。
6. オーブン温度は180度以上と設定し、半時間焼成でそれを送信します。

提供する場合、原則的に、あなたはそれなしで行うことができ、任意の緑の皿を飾るけど。