あなたの机の上にバイエルンのおかず：ジャガイモの団子

「Knodl（クロッス） - ドイツ語はまた、彼らは、デンプンと卵Knodlは煮たり蒸して熱いジャガイモの団子を務め追加通常のパン、zamochennogovミルクとポテト（調理や生）から作られたバイエルンのサイドディッシュを、意味します...提供する前に肉料理とおかずとして。彼らは、バターを振りかけていると粉チーズを振りかけ。あなたが言うものは何でも、天国の一品を！

それぞれの主婦は毎日彼女に近いものをを驚かしようとしています。 新しいヘアスタイル、メイク、新しい服。 しかし、より良い方法を誇示料理の腕前よりも、世界で異常な、愛情のある、独身女性-いいえ（あなたが知っている男性の本能を、...睡眠、食べます）。

ジャガイモのニョッキ「男性の喜び」のようなおいしそうな料理の準備は料理のスキルのデモンストレーションのために理想的です。

開始するには、食材やアイテムを準備します。 3人の場合：

• 皮をむいたジャガイモ（8-10sht平均サイズ。）;
• 生卵;
• タマネギ;
• 小麦粉（3-4杯）。
• 塩;
• 月桂樹;
• ピーマン。
• クリーム（冷蔵保存）250グラム。
• ガーゼ（30 smh90センチ）。

料理は、ブレンダーが推奨されていない使用し、ジャガイモをこすり、（あなたはジャガイモの色を変更することはできません）最小おろし金電球にこすりつけ事実から始まります。

タマネギとジャガイモを混ぜ、チーズクロスポテトを通じてジュースを絞ります。 ジュースの放棄とボウル。 得られた濃厚ジャガイモの混合物は、味に卵と塩を加えます。 ポテトジュースは ボウルから排出され、ポテトに返され、淡いピンク色の塊の下で凍結されます。 この澱粉は、それが料理優しさのようなものを提供します。

すべての結果の質量は完全に混合し始めています。 少量ずつポテト生地の製造中小麦粉、ジャガイモ（ならびに小麦粉の品質）が押されたか十分に依存する量を加えます。 関与を取得するために小麦粉を追加する場合は必要ありません。 あなたはそれのうちボールをロールすることができるようにするために、柔らかい生地を取得する必要があります。 あなたがわからない場合は3-4センチ、直径でボールを転がししようとすると、これらの餃子がおいしく得られます。 そうでない場合は、よりを追加し、十分な小麦粉 - 私はボールを取得します。 完全に滑らかなジャガイモの餃子は、どのような場合には、彼らはその形状を失う必要はありません。

ボールを形成する前に、餃子は、広い四から五リットル、火に水の鍋を置きます。 パンが途中でいっぱい。
得られたペレットは、粉を振りかけトレイに配置されています。
塩水（オプション）沸騰、月桂樹の葉とオールスパイスの豆を追加しました。 非常に慎重に、1球、ニョッキを沸騰水に浸しました。 この目的のために通常のテーブルスプーンを使用してください。 すべてのボールが水の中にいるときは、そっとして攪拌しました。 餃子は、一緒に固執して、下方に固執しないでください。 餃子の多数を調製する場合、それらは一緒に水に低下させることができません。 25-30枚 - ボイルは、党の唯一の一部である必要があります。

急速沸騰火災が平均レベルまで低減されるようにすべきではありません。
浮上餃子は、2分間煮沸し、ザルに破棄して、優しく、慎重にスロット付スプーンで鍋から削除されます。 これは重要です！

ポテト餃子は準備が整いました。 しかし！ ちょうどあなたの指をなめることではなく、また食べたくなかったそれらを投稿するためには、ボールを揚げることが必要です。

バターで揚げ団子。 あなたは、オリーブオイルとバターの混合物を使用することができます。 それはあなたの好みにあります。

優れた結果を得るために餃子は再び一つの小さな事を広めるために必要があります。 数回回し、すべての側面に揚げます。 あなたは肉とジャガイモの餃子を調理したい場合は、牛ひき肉の多くを追加します。

テーブルの上に盛り付けサワークリームとの熱い餃子を必要としています。 appetitボン！

史実
軽食ポテト餃子「男性の喜び」の後、多くの友人のホステスは、彼女の能力とスキルを羨望し始めました。 注意してください！

PSレシピは男性のラインを通って、17世紀の半ばから、世代から世代に渡されます。