Funchozaと普通のラーメン。 レシピ

我々は、すべてのラーメンを調理することを考える傾向がある - 十分に単純ですが、沸騰したお湯で満たされた袋を取りました。 しかし、はるかに興味深い方法があります。

ラーメン - おいしい製品。 近年では非常に人気となっているファストフードの中華料理店で料理提供しています：麺は、鶏の塊と混合した少量の水に浸し、自由に刻んだハーブを振りかけました。 特別な中国のスパイス - また、私たちはこれらの料理（レシピ内の小さな変化があるので）の魂を言うことができます。 彼らは、その独特のための麺の味などを与えます。 レシピの例 - の下に、ラーメンを調理するのが通例であるとして、あなたは、理解するのに役立ちます。

中華そば。 標準のレシピ

通常のラーメンを準備するには次のものが必要です。

- 6シイタケ菌;

- 2人の鶏の胸。

- 350グラムラーメン。

- チェリートマトの170グラム。

- 1媒体タマネギ。

- 3大さじ バターピーナッツ 。

- 3大さじ醤油。

- 砂糖の2本のティースプーン。

- コーンスターチの1本のティースプーン。

- 塩小さじ1杯。

- 水の20ミリリットル。

ニンニククローブは、細かく刻んだとピーナッツバター、砂糖、醤油と塩と混合しました。 チキンフィレは非常に細かくみじん切りにし、受信するためのマリネに混ぜます。 その後、20分間おきます。 マリネは、いくつかの皿に注ぐ、この期間の後に残されます。 キノコとプリみじん切り玉ねぎとオイルをフライパンためのマリネチキン。 分3.フライ次に、あなたが追加する必要があるチェリートマトを残り、マリネにし、水に溶解し、注ぐために、より澱粉約5分煮ます。 ラーメンは、別々に塩水で煮ます。 深いボウルに入れ、鶏肉の上に醤油を注ぐに溶接麺。 より多くの緑のトップを飾ります。 つまり、すべての普通のラーメンになっています。 レシピはシンプルですが、劣らず美味しいです。 それは右、店舗からの簡単な麺の袋ではありませんか？

しかし、あなたは疑問を持っていること、そしてラーメンを調理するためにも、どのように？ おそらく料理以外にも多くのいくつかのアクションを行うことが可能ですか？ または麺の他の種類があるのですか？ そして、あなたは正しいだろう。 たとえば、代わりにそのFunchozaと呼ばれる簡単な麺「ガラス」を、使用しての処方は、あります。 いつものことから、それはそれは非常に、非常に薄く、そのため明確なようであるという点で異なります。 外観では、それは非常に長いスパゲッティに似ている、それは普通のラーメンとは異なり、別のものもある - の長さです。 Funchozaは、専門店で韓国語または購入することができ 中華料理を。

中華そば。 ガラス麺レシピ

Funchozaは中プレキャストすべての必要なスパイス、沸騰したお湯に浸しする必要があります。 それは、それが半透明になるまで沸騰させなければなりません。 原則として、それは時間では10分以上かかりません。 その時が来るとき、ザルに麺を投げると水を排水する必要があります。 そして、さらに冷水でリンスすることが必要です。 自分自身の準備ができてFunchoza。 あなたはあなたが同意することを、長すぎるように見えるだろう行う場合、それは非常に便利ではない、それは簡単なキッチンはさみで短く片に切断することができます。 それは、すべての準備ができている ガラス麺 中国。 あなたが見るように準備のレシピは、シンプルであり、それが何であるか、あなたが考えることができます。

（ - シーフードに基づいて作成し最高）、または軽食この麺は、サラダに最適です。 それを補完するものとして、鋭い使用することができニンジンレタスやアスパラガスを。

ここでラーメンを調理する別の方法です。 開始するには、小さな地殻まで油と炒めると鍋にそれを注ぎます。 麺を焼くしないし、無理をしないことが重要です。 中火で加熱するために1〜2の割合から、それまで、すべての水が吸収されるまで - そして、あなたは余分な左がそのように水を追加する必要があります。 その後、塩とスパイスを追加する - など好きなものと。 そして、近く、あなたは卵のカップルを炒めることができます。 これは非常に迅速かつ簡単な食事です。 しかし、お好みに合わせて麺自体とは全く異なるものとなるので、この料理 - アマチュア。