Becherovka - それは飲み物のためですか？ 自宅でBecherovka

歴史的プラハ、素晴らしい料理と素晴らしい気候 - チェコ共和国への旅。 酒「Becherovka」 - しかし、密接にこの国の文化とその色で接続されている別の概念があります。 これは、チェコ共和国の名刺です。

興味深い話「Becherovka」

この酒の歴史は早くも地元の薬剤師Yozefa Beheraの家はFrobrig英語の医師に登場1805、などカルロヴィ・ヴァリで始まりました。 男性はすぐに多くの点で、共同プロの利益のおかげで、共通の言語を発見しました。 医師や薬剤師は、多くの場合、アルコールで様々なハーブやオイルを配合、一緒に時間を過ごしています。 すぐに彼らはヨゼフ・ベアー自己を終えチンキを調製するための基礎を形成しました。

1807年、最後までチェコの薬剤師は、消化を改善するために設計されたチンキレシピを開発しました。 それは胃の名前で販売されている短い時間では、「Inglishカールスバッドはビター」落ちます。 しばらくすると、ヨセフはそれがいいだろうと彼の名前を永続させるという考えに来た - ので、レシピは長い間秘密に伝説のリキュール「Becherovka」がありました。

需要の消化を刺激するための医療、およびヨゼフ・ベアー息子に、その製造の秘密を伝えることにしました。 ヨハン・ベッヒャーは父の進取なって - 彼は（この時点の変哲もない容器に入れて販売されている「Becherovka」まで）フラットボトルの緑と鮮やかなラベルのアイデアに属していること。

その後、家業は孫Yozefa Beheraと彼の兄弟を続けました。 最後のチンキをはるかにチェコ共和国の国境を越えて有名になりました。 当時、でもオーストリアの王が強烈な風味「Becherovka」によって愉快に驚いたと、毎年宮廷のためのリキュール以上の5万リットルを命じました。

チェコリキュール：企業秘密

「Becherovka」 - チェコ共和国の象徴。 もちろん、誰もがその製造と生産のすべての秘密を教えてくれません。

しかし、より多くの人は、そのうちのいくつかは、チェコ共和国で成長、それは植物の20以上の種で構成されていることを知っており、一部は海外から輸入されています。 これは明らかにチンキの一部である植物のわずか数種によく知られています：

• オレンジピール。
• カルダモンとKorets。
• クローブとアニス。
• オールスパイス。

すべての植物成分がキャンバスバッグに入れた後、オーク樽の中に具体的な楕円形の混合物を注ぎ、最も重要なコンポーネントの1を追加し、一週間ほどアルコールを主張している - カルロヴィ・ヴァリは、加糖水を変更します。 伝説は、誰かがかつて秘密のレシピの注入を学び、チェコ共和国の外に彼を連れて来たということがあります。 しかし、「Becherovkaは、」それは本当に、すべてのためにそれはカルロヴィ・ヴァリから水を癒しで構成されているという事実であるべき道を判明していません。

準備はまだセラーに格納されていない樽は、数ヶ月間、室内の温度が維持され、ある程度のチンキ 湿度。

チェコのリキュールの治癒特性

「Becherovka」 -改善するために設計されてヒーリングポーション、 消化器系を。 少なくとも、それは、このリキュールの本来の目的でした。 現在、医師はそれが消化器系に何の治療効果を持っていないことを信じて、このドリンクの治癒特性について非常に懐疑的です。

以下のように「Beherovka」のレシピを慎重に秘密にして、それが使用することをお勧めします：20mlの直後に食事の前。 ところで、適度に酒の消費量は、誰も傷つけていません。

ブランデー「Becherovka」を飲む方法？

家庭で酒コックが非常に困難であり、他のすべての飲み物は、まだそれはチェコ共和国で生産されるように動作しません。 「Becherovka」を飲む方法？ この飲み物を使用するには、いくつかの方法があります。

• メーカーが強く愛する人の会社での素敵なチャットのためのブランデーグラスから、その純粋な形でブランデーを飲むことをお勧めします。 クラシックスナック - 新鮮なオレンジは、シナモンを振りかけました。 このように、あなたは本当に飲み物の絶妙な味を楽しむことができますし、その特性を評価します。
• スロバキアでは、例えば、「Becherovka」でカクテルを作るのが好き - しばしばビールでそれを飲みます。 液は（40〜50グラム）一気飲み、冷蔵庫で冷却し、良好なビールで洗い流しました。

• 消化器系のチンキを刺激するために、コーヒーや紅茶に追加されます。 したがって、ほぼ毎日使用することが可能です。
• 非常に人気のカクテル「Becherovka」。 例えば、そのうちの一つは、「コンクリート」と呼ばれています。 それは非常にシンプルな作り：ミックスとチェコのリキュールシュウェップス（トニック）に比例して、いくつかの氷とレモン汁を数滴を追加します。
• 非常においしいドリンク桜やリンゴジュースと「Becherovka」。

タイプチェコリキュール

「Becherovkaは、」 - チェコの文化の一部です。 ドリンクの前にのみ処方に基づいてなされたものであれば、それはメーカーが味と調理法の様々な異なるこの伝説的なリキュール、いくつかの解釈を提供しています以下のようになります。

• BECHEROVKA LEMOND - 柑橘類やキンカンの豊かな香りとチェコのリキュール。 酒は、明るいオレンジ色のヒントとレモンの顕著な風味を持っています。 20％ - この飲料は、従来Beherovkaより低い強度によって特徴付けられます。
• BECHEROVKAのKV - チェコリキュール、良い赤ワインを含ん主要部分。 約40％ - このドリンクは、かなり大規模な要塞を持っています。

自宅で「Becherovka」

もちろん、正確なレシピ誰もが知っている - このドリンクは、カールスバッドに独占的に製造されます。 しかし、この酒の多くのファンは、ある程度の伝統的なチェコの飲み物の味と香りを伝えることができるようであるレシピを作成することができました。 このリキュールの製造のための以下の成分を必要とします：

• わずか50から55パーセントの濃度のアルコール1200mlの上。
• シナモンの5グラム。
• クローブの15~20個;
• 1グラムのカルダモン。
• アニスの2グラム。
• 8-10エンドウ オールスパイス 。
• オレンジピール（なし白い部分）。
• 砂糖の150グラム。
• 純水の約300グラム。

すべてのあなたはアルコールで入力する必要がありスパイス、しっかりと密閉容器と暗い暖かい場所に置きます。 チンキは、定期的にこの時間中に容器を振ることが望ましい、週に立つ必要があります。 一週間後、本菌株の混合物。

準備するにはシロップは砂糖水で希釈し、ゆっくりと火の上に配置する必要があります。 絶えず攪拌し、同時にシロップが沸騰していることを確認して、砂糖の完全な溶解を待ちます。 冷たい水とシロップチンキに追加します。 したがって、必要な第1シロップを注ぎ、水にアルコールを注入することが望ましいことに留意大容量を有し、次いで濾過注入を追加しなければなりません。

その結果、あなたは、自宅「Becherovka」を取得する必要があります。 レシピは複雑ではないので、あなたの友人や愛する人を扱うことができます飲みます。

チェコのリキュールのコスト

スパイシーなチェコのお酒は二世紀に人気です。 このドリンクは、エリートアルコール飲料の実装に特化し、店舗やサロンで購入することができます。 リキュール「Becherovkaは」1000ルーブルの範囲で変化するの価格は、雄弁にチェコの味を反映して、伝統的な飲み物です。

偽造の恐れのために、非常に慎重にあなたがする必要がある飲み物を選択してください。 ボトルの形状やラベルに注意を払う必要があります。 同社の公式ウェブサイトを訪問し、それが直接、未認定品を購入しないようにするためには、自分自身をチンキどのように見えるべきかを参照することをお勧めします。