2つの実施形態ではレシピ「浸しコケモモ」

クランベリーの素晴らしい資質のおかげで考える 森の王-ベリー。 それはおいしいと便利なだけではありませんが、また、治癒特性を持って、多くの疾患に役立ちます。 クランベリーの最も一般的な収穫 - ジャム、コンポート。 また、果物をフリーズしたり、マリネにつかることができます。 これらの料理はどれもベリーに含まれるビタミンを保存することができます。 この記事でレシピ2つの実施例では「リンゴンベリーは、浸しました」。 それはデザートや肉料理などの香りのスパイスとして使用することができることは驚くべきことでオリジナリティプリフォーム。

レシピ：ピクルスクランベリー 「クラシック」

塗りの構図

• 原水1リットル。
• 半テーブル糖のカップ。
• ½完全な時間。L. 塩。

準備

熟した ベリークランベリー ループに、取り外しごみと甘やかされて育った果物。 質量はその後、よく水を変え、数回洗浄されます。 沸騰フィル（その調製のための、提案された比率を使用）、そして室温まで冷却します。 アクティブレシピ「コケモモ排尿」変更は風味シナモン、オールスパイス、または他の調味料に水を添加することによって作製することができます。 果実は、ガラス、エナメル又は木製樽容器に注ぎます。 すべてのクランベリーが液体で覆われていたように、彼らの上にマリネを注ぎます。 布で - 平板の果実又は木製円、及び上を覆います。 缶詰銀行はすぐにスクリューキャップをカバーすることができます。 涼しい場所に浸したクランベリーを置きます。 それはカビやzakisnetないではありません - ベリーはリネンを洗う心配する必要はありません抗菌性物質が含まれているという事実によります。 このようなプリフォームは、2年まで保存することができます。 だから、古典漬けクランベリーを準備します。 レシピは、わずかに他の成分を添加することによって修飾することができます。 あなたが新鮮で珍しい味のファンなら、以下のようにベリーを調理してみてください。

レシピ： りんごと クランベリーピクルス

構造

• フレッシュベリークランベリーの5キロ。
• 熟したりんご酸性品種の1キロ。
• 原水4リットル。
• 砂砂糖の1キロ。
• フル1.5時間。L. シナモン;
• 5-6メディアクローブの星。
• 半H。L. 共通粗塩。

準備

1. ベリーをループし、徹底的には、冷たい水で洗います。 その後、ザルで倍の多くは排出します。 これは、ドライクランベリーは、テーブルの上に置かれた紙ナプキンを注ぐと、次にお勧めします。
2. りんごを洗ってください。 あなたは鋭いナイフで少し低い「テール」をカットすることができます。 果実は切断せず、全体として使用されます。
3. 砂糖、塩とスパイスでお湯を沸かします。 液体を冷却します。
4. 交互層、広いセラミック（または粘土）ポットリンゴ及びクランベリーに置きます。 スパイシーなソリューションの全体の質量を注ぎます。
5. 完全にマリネに浸漬ベリーに商品の平均重症度を置く円とトップ容器カバー。
6. 涼しい場所にりんごを染み込ませたクランベリーを置きます。 2.5-3週間を通して、あなたは最初のサンプルを撮影することができます。 果実は、次いで、スパイシー準備でき 肉にソースを、 そしてリンゴは、任意のデザートのオリジナル装飾あろう。 非常にオリジナルの赤いタルトベリーとホイップクリームとガーニッシュでそれをカバーし、テーブルの上にそれらを申し立てます。