醤油とポテトコロッケ：最高のレシピ

単語「クロケットは、」「かじるする」と「クランチ」という意味のフランス語「croquer」、から来ています。 これらの製品のほとんどは、加工肉、野菜、魚、穀物からのボールの形で行われ、クルミサイズを持っています。 小麦粉やパン粉でそれらをパニール、油で揚げます。 大人と特に子供たちの最も一般的で好きなオプションは、ポテトコロッケです。 これらは通常、サイドディッシュ、スナックや様々なと、別の皿などを務めているソース（マッシュルーム、チーズ、およびその他のベリー）。

ここではいくつかのシンプルでおいしいレシピがあります。

ポテトコロッケ「クラシック」。 それらの製造のためには、5つのまたは6塊茎を調理し、ミルクとバターと古典的なマッシュをする必要があります。 さらに、それは50度まで冷却、卵形のビーズを注ぎます。 彼らはクルミの大きさを持つべきです。 今、水と卵のうち、深い脂肪でパン粉と稚魚でパン粉ボールをlezoneありません。 製品に黄金色に表示されます。 料理は新鮮なサラダや任意のソースをかけて熱い肉、鶏肉や魚を提供することができます。

ポテトコロッケ「レイジー」。 徹底的に塊茎キログラムを洗って皮でそれを調理する必要があります。 次に、皮とミンチ。 暖かいピューレで沸騰牛乳と卵3の半カップを注ぎます。 その後、小麦粉、少し塩とコショウの二つの大きな杯を追加します。 徹底的に小麦粉に牛ひき肉、フォームのコロッケ、ロールを混ぜ、溶き卵にして、パン粉に浸しました。 植物油でフライボールとは、醤油を注ぎます。

ポテトコロッケ「複雑な。」 クールで小さな立方体にカットし、沸騰、塊茎のポンドをクリーンアップする必要があります。 このとき、白い菌はみじん切り。 バターでジャガイモとそれをソテー。 ボウルに混合物をスプーン。 フライパンソテーバターと小麦粉の二つの大きな杯では、彼女のミルクのガラスを溶解し、絶えずそれを攪拌し、醤油を調理。 、次クールでジャガイモを生卵で注ぎます。 ミンチ、塩、形のコロッケは、深い脂肪の小麦粉と稚魚でそれらをロールバックします。 料理をサーブ新鮮な野菜やキノコソースのサラダと一緒にお勧めします。

ニンニクとポテトコロッケ。 それらの製造のためにふるいに入れ、過剰な液体を除去、ジャガイモの細かい格子キロに必要です。 次に、卵2個を駆動し、混合するために、二つの大きな杯全乳に注ぎます。 今慎重に小麦粉とニンニクの百グラムを追加します。 滑らかなペーストを作り、鍋にスプーン小さなボールが広がりました。 ハーブや散水サワークリームを振りかける、別々の皿として機能します。

考えてみましょう ソースのレシピを。 彼らはジャガイモのコロッケに最適です。

キノコの醤油。 タマネギは稚魚、ハーフリングにカットし、小さなニンジンの形でわらをみじん切り、それに追加します。 約10分間の野菜を消すきのこのプレート（200グラム）を追加し、別の15分間カバーシチューの下におきます。 この間、トマト、3つの大きなニンニクをみじん切り、トマトペーストの大きなスプーンで水を希釈。 別の10分を入れ、キノコにすべての成分を追加します。 みじん切りハーブやスパイスを注ぎます。

カラント醤油。 tolkushkoyを使っベリーの百グラムを伸ばすと砂糖のピンチを追加する必要があります。 少量の水を注ぎ、火の上に置きます。 ブランデーの大きなスプーン、小麦粉の同じ量を追加し、絶えず攪拌し、厚い状態に混合物をもたらします。

チーズソース。 ホイップクリームの100グラムをスパイスと混合し、数分間小さな火の上に置きます。 細かく粉チーズの70グラムを追加し、沸騰させると徹底的にかき混ぜます。

当然のことながら、これはジャガイモから作ることができるものではありません。 しかし、コロッケは、最もおいしいとおいしい料理の一つです。