調理する方法がわからない人のためマジパンのレシピ

そして、あなたは知っている 何マジパンを？ 正直なところ、私自身長い間、この概念を特定し、それが実際よりも、そうではありません。 私は多くがソ連時代にマジパンとして覚えているだろうと確信している、そして時には今ナッツを振りかけ、パンと呼ばれます。 完全に何か他のものである - それはマジパンが、判明します！ マジパン - 砂糖とアーモンドから作られる弾性体の混合物。 その助けを借りて、ケーキを飾る、その後お互いを与える様々な形状を作ります。 多くは、単純に、このような奇跡はほとんどロシアで生産されていないことを理由、それが何であるかの手掛かりを持っていません。 私は本物のマジパンではなく、彼の肖像について話しています。 、することができます販売にそれを見つけるが、それはそれの味が全く異なるものになるだし、実際にすべての経済やメリット、シェフの柔軟な質量のために他のやろうとしているので 、ナットの種類を あなたが知っているようにアーモンド、安くはないので、 。 クルミやピーナッツと交換しようとすると、混合物は、非常においしい非常に弾力とないではありません。 私は完全な自信だけでなく、自宅でマジパン一度準備でこれを言うことができ、私はこれはお店で見つけることができるものではないことに気づき、そして、もちろん、正確にパンではありません。

マジパンのレシピは 次の10万年に1つの世代から受け継が。 いくつかの報告によると、彼は私たちの時代の前に調理する方法を知っていました。 これまでのところ、何の議論は、まさにこのおいしい御馳走を思い付いた人については起こっていません。 ビュー、フランス、イタリア、スペインおよび他の多くの彼らのポイントを守れ。 まだマジパンの生産に関与しているこれらの国々は、常に他のメーカーによってそれらを知るために秘密に格納することができ、彼の新しいレシピを開発します。 彼らが言うようにしかし、すべてがアウトになり、今日の私たちのそれぞれにする機会自宅でマジパンを。 それが何であるかを教えてください。 さて、最初に、それは非常においしいお菓子です。 ビタミンの貴重な情報源、特にE.三 - - あなたはケーキを飾ることができマジパンを使用して、ケーキやあなたの想像力を許可し、他の多くのものを作る第二に、それはアーモンドとして、非常に便利です。 例えば、マジパンの準備ヨーロッパで - 本当の競争、その間マジパンで作られた願いが芸術の真の作品があります。 それに染料を使用して任意の色を与え、おとぎ話の城を構築新郎と新婦のバラ、チョコレート、動物のフィギュアなど多くの花束を平手打ちすることが可能です。

まあ、それはマジパンを作る方法を教えてする時間です。 あなたは、いくつかの自由な時間、ユーモアと少しの忍耐が必要になります。

マジパン N1 のためのレシピ

成分：200のアーモンド、粉砂糖小さじ2のラムまたはリキュールナット200gの。

準備：、アーモンドを取るブレンダーでそれをカバーし、砂糖、すべての良い粉砕物のいくつかの匙を追加します。 残りの砂糖を注ぎ、上挽くし続けています。 徐々に設定し、混合物を塊に凝集し始めるまでまで「mesim」ブレンダーの追加。 それがすべてです、マジパンは準備ができています。 それに色を与えるために、例えば、ビートルートジュースをいくつかの天然または化学染料を追加します。

レシピマジパン N2

成分：甘くて苦いアーモンド片15、200グラムの果物の砂糖（フィンランド語を取る方が良い可能な場合）、大さじ1杯の水の0.5キロ。

料理：アーモンドは（それが乾燥するとき、あなたが知っているよ）数分間低温のオーブンで皮を取り除き、熱湯でやけど、乾燥。 細かくできるだけブレンダーやコーヒーグラインダーで粉砕する必要アーモンド乾燥後。 砂糖はストレーナーを取捨選択、粉末に挽くです。 アーモンドと砂糖をブレンダーでよく混ぜます。 厚い均質な塊を取得する必要があります。 磁器ボウルに混合物を入れ、それを水の1杯を振りかけるとすぐに全体の質量をかき混ぜます。 弱火で数分で金属皿の重量と加熱を置きます。 調理中に、あなたは粉砂糖の20グラムを追加する必要があります。

マジパンのためのこのレシピは、しかし時間がかかるが、それはより美味しくなります。 ところで、カラーリングを追加して彫刻を開始します。 子供や友人を扱います！