自家製ケチャップトマトは非常に簡単料理します

普通の料理を適用する際に、さまざまなソースと肉汁がテーブルにいくつかの多様性をもたらします。 しかし、多くの場合、時間を節約するために、多くの主婦は店でそれらを購入する既製の混合物、例えばマヨネーズやケチャップを、使用することを好みます。 しかし、夏には、豊かな収穫は、国で組み立て場合は特に、自然の野菜の美味しい肉汁自体から作ることができます。 準備 自家製ケチャップを トマトから！ レシピは、所望の厚さまで果実の沸騰任意長期緩やかなプロセスに基づいています。 次いで、混合物を他の味と香りとは異なる、特殊付与するために様々なスパイスと混合しました。

どのように自家製ケチャップトマト古典道を調理するには？

準備：

1. 中2個。 タマネギの皮と細かくチョップ。
2. 完全に熟したトマト（5〜6キロ）洗浄とほぼ等しい片に分割します。 厚い底部と鍋に弓と一緒にそれらを折ると、30〜40分間、中程度の火での調理を置きます。
3. 軟化した質量は鉄のふるいに拭いてください。
4. そして、トマト、タマネギの汁は、フル½カップ、砂糖、1記事全文を埋めるために戻って鍋に注ぎます。 リットル。 塩は、コリアンダー2 Hピンチ。L.を 任意（黒または赤）唐辛子、1フル時間、L。 マスタード、低熱に置きます。 ほとんど調理の終了時に1/2カップ9％酢液を注ぎます。 調理中、量は、元の三分の一、及び茶褐色の色の変化によって低減されるべきです。
5. 結果のトマトケチャップホーム滅菌瓶と蓋鉄をロールアップに注ぎます。 次の日、あなたは涼しい場所に保管するためにjarファイルを削除することができます。

ケチャップ自家製トマト「中国」

撹拌熟した（でも熟れ）ゆでるトマト、1.5 kgです。 種子、皮膚やハードすじを取り除くためにザルを介して第1の質量を拭き、その後、スクリーンを通して。 リネンバッグ、0.5時間を置く。L.を 乾式粉砕のクローブ、破砕ニンニククローブ2及び3時間である。L。 シナモン。 煮るスパイスとジュースは、半分の蓋をカバーしました。 混合物がわずかに厚く、1 vsypte不完全物品。 リットル。 不完全な砂糖の大塩と2杯。 5〜10分間スパイスの袋を取り出します。 入札までと1カップ部6％酢を注ぎます。 この自家製ケチャップトマトは冬に収穫したり、すぐに消費、冷蔵庫で保存することができます。 テーブルには醤油準備マスタードと混合するとき。

私は厚い自家製ケチャップトマト最速の方法を調理することはできますか？

作曲料理は、液体ではなかった醤油の一貫性に種々の成分を導入しました。 料理の始まりは、通常のみじん切りタマネギ、ニンニク、鐘や唐辛子、ニンジン、リンゴを追加するには。 次に、混合物を沸騰させ、拭いたスパイス調味料、即応性にしました。 ナッツとプレ揚げきのこと混合した際に、調理の最後に、あなたは全く新しい味ケチャップや特別な密度を追加することができます。 トマトの混合物の導入前に、ブレンダー、グラインダーでそれらを挽くします。 また、処理され、クルミ。 沸騰の数分後に調製ケチャップ。 この料理では冬のストレージとして収穫されていません。 その使用は、冷蔵庫に保管してください。