冬のための梅とリンゴのコンポート：簡単なレシピ

どんなに悲しい、しかし、すべての良いが終わりに来ることはありません。 その暖かい夏が終わり、時には雨の秋への道を与える傾向があります。 しかし、秋にはとても良いです - その理由は、そこに落ち込んで取得します。 路上でどのように美しく見えます！ リンゴとプラム - そして、あなたの庭はあなたのおいしい小さなプレゼントのために用意しました。

果物はビタミンが豊富で、体が次の夏まで、必要な材料を集めていることが必要である新鮮それらを食べます。 作物が大きく、あなたがすべての親戚や果物がまだ残って供給している場合しかし、作ることが可能である 梅のコンポート 冬用とリンゴを。 風味のドリンクは、あなたの冬寒い日には暖かい晴れた気分を与えます。 または、調理の選択肢持つ リンゴのコンポート 、朝食、ランチまたはディナーにデザートとプラムを-家は喜んでます。

プラムの有用な性質

プラムは、ビタミンやミネラルの膨大な量で構成されています。 また、共通のマグネシウム、亜鉛およびカルシウムは、非常に稀で、ホウ素、クロム、ニッケルです。 プラムは、ビタミンA、C、PP及びグループBの源であります

9から17パーセントの梅の果実は、ショ糖、ブドウ糖、果糖を多く含む糖から構成されています。 クエン酸、リンゴ酸、シュウ酸、サリチル酸：酸味の有機酸を提供します。

窒素、ペクチン及びタンニンを多量に有用な排出特性とを取得します。 彼らは、消化にプラスの効果、コレステロールの低下を持っており、蓄積を防ぎます。

りんごのメリット

りんご - 私たちのお気に入りのフルーツ。 彼らの品種は、ロシアのすべての地域で発見されました。 彼らはどの年齢でもビタミンの大量、有機酸や人体に必要な微量元素が含まれているため、これらの果物のメリットについての講演は、無限にすることができます。 また、りんごは - それはまた、低刺激性の製品なので、誰もができるそれを楽しみます。

人々は、何世紀にもわたってだけでなく、夏には、食べ物のためにそれらを使用するために、リンゴやプラムの有益な特性を使用していました。 彼らは両方の個別と一緒に便利です。 そのため、冬に梅とリンゴのコンポートは、お好みのフルーツの味と香りを保持し、夏の気分の一部を与えます。

リンゴやプラムのコンポートに入る食材

飽和甘酸っぱい香り明るいと独特の風味を持つこのおいしいドリンクのレシピは、食材の最小値が含まれています。 あなたが楽しむ準備のしやすさ、そしてより多くの質問は、「リンゴとプラムの収穫をどうするか、」あなたは持っていません。

だから、消費のために3リットル鍋の飲み物にすぐに次のものが必要です。

• りんご（まあ、彼らは甘酸っぱいある場合） - 400グラム。
• プラム、でも酸味 - 200グラム。
• 精製水 - 3リットル。
• 砂糖 - あなたの好みや1つの計量カップへ。

果物の量は、あなたの好みに、多かれ少なかれを撮影することができます。

リンゴやプラムのコンポートを調理する方法

このドリンクのレシピは非常に簡単です。 これは、ホステスのためのあらゆる困難を引き起こすことはありません。 あなたは強い火に水で鍋を置く必要がある最初の事。 それは、半分にカットフルーツ、沸騰中身を削除し始めるまで。 リンゴの半分はさらに、約1センチメートルの厚さの切片に切断しました。

水を沸騰させた後、パン砂糖に注がれています。 再び、我々は甘いシロップと砂糖粒の完全な溶解を沸騰のを待っています。 メディアに熱を減少し、リンゴの水の中に眠りに落ちます。 10分のためにそれらを沸かすと梅の半分を追加します。 これにより形成された泡を取り除く、3-4分間沸騰し、沸騰しコンポート。

蓋でコンポートカバーを溶接し、涼しい場所に冷却しました。

必要に応じて、最終入札前に数分で地上シナモンやバニラシュガーを追加することができます。

冬のテーブルのリンゴやプラムのコンポート

冬の好きな果物の味を楽しむために、冬用梅とリンゴのコンポートを調理することができます。 彼の製品のために、あなたは同じ必要がありますが、準備の技術は少し異なっています。 冬のための梅とリンゴのコンポート近いので、？

4中規模のリンゴ、プラムの20枚、砂糖のガラス、水の半分リットル：あなたが必要とする飲料の1リットルを準備するには。

果物の数が異なる場合があります。 それらの製造はまったく同じです：パン、乾燥、内側からきれいにカット。 しかし、離れてそれらから、冬のバージョンのためにあなたは、銀行を準備する必要があります。 これらは、好ましくは、ソーダで、良好な洗浄を必要とし、滅菌します。 アイアンカバーも良く洗って数秒間熱湯を注ぎます。

リットル滅菌瓶で果物を折ると冷たい水を注ぎます。 その後、鍋に水を排出し、砂糖を追加します。 沸騰させます。

鍋で沸騰シロップフルーツを注ぎ、10分間閉じ蓋の下に注入するようにしておきます。

次にからシロップを再び鍋に注ぎ、1分間沸騰させることができます。

沸騰シロップフルーツ、ロールジャースズのふたを注ぎます。 下塗りコンポートと非表示とジャーを反転。 保全が冷却されたら、涼しい場所に保管のためのコンポートを削除します。

殺菌なしのレシピ

時には保全技術の準備に、より具体的に複雑なレシピを気にして一回またはあまりにも怠惰起こる、と。 そのような場合のためにホステスは、滅菌せずに梅とリンゴのコンポートを作成する方法を思い付きました。 何も容易になることができませんでした。

瓶を消毒する必要はありませんが、よくすすぎする必要があります。 それはあなたの最善の利益です。 鉄は数秒間熱湯で下カバー。 これは十分でしょう。

準備果物は、銀行まで追加し、トップまで水を沸騰でいっぱい。 ブリキの蓋のブランキングが、ロールアップしません。 私たちは、それが3-7分間醸造与えます。

缶からの水は、戻って鍋にマージ砂糖を追加し、沸騰させます。 シロップを旋回して再び果物でそれを埋めます。 銀行は、ロールアップカバーし、コートの下に隠すように裏返します。