冬のためのボルシチのためにおいしいと風味豊かなビート：どのように調理しますか？

収穫、冬用のビートをレシピは赤いスープの愛好家で非常に人気があり、非常に簡単かつ高速です。 それは、このようなドレッシングを準備する方法の多くのオプションがあることは注目に値します。 誰かがそれをスープに存在するすべての基本的な成分を追加し、いくつかの漬物は、排他的にビート。 今日、我々はそれだけではなく、最初のコースの調製のために使用することができるため、第二の選択肢を見て、しかし、同じようにおいしいと風味豊かな軽食を食べます。

マリネプロセスステップ：冬のためのビートボルシチ

準備のために必要な部品：

• 新鮮なビート大 - お好みに応じて（3個）。
• 砂糖 - プレイン水1リットルあたり40グラム。
• 塩大型 - 精製水1リットルあたり40グラム。
• りんご酢9％ - 普通の飲料水1リットルにつき60 mlで
• エンドウの形態におけるオールスパイス - 6-9個。
• 乾燥クローブ - 5-7個;。
• ベイリーフ - 3-4 PC。

野菜の特長選択

唯一ワークに新鮮でタイトな製品を使用する場合は、冬用ビートボルシチは特においしい判明します。 あなたは、この野菜を選択した場合は、その色に注意を払うようにしてくださいする必要があります。 これは、そうでない場合は充填は非常においしいと香り取得することはありません、暗く、豊かでなければなりません。

野菜や熱処理を準備

あなたはマリネ大根を調理するために開始する前にも彼女を扱う必要があります。 これは、すべての取得洗浄野菜を必要とし、鍋に入れ、水でカバーし、塩少々、沸騰を追加します。 なお、新鮮な製品の割り込みのテールは、すべての主要な成分の色飽和であろう切断部位の長時間熱処理時のように、必要ではありません。

ボルシチの冬用のビートに応じて50〜70分煮る必要があります。 彼女は完全に柔らかくなった後、その後、完全に冷たい水の外に取る剥離や格子するために必要とされます。

ワークの形成

通常、小さなガラスジャー（0.5 L）で収穫された冬のビートボルシチのために。 あなたはゆで食器やまな板野菜に入れる前に、しかし、彼らはキャップで滅菌する必要があります。 製品は、瓶に入れ、黒胡椒、クローブの上に置くために必要な、といくつかの月桂樹の葉を乾燥させました。

調理マリネ

ジューシーおよび芳香族判明冬用ボルシチのためのビートに、マリネを注ぐようにしてくださいする必要があります。 これを行うには、砂糖と塩と水を沸騰した後、熱からそれを削除し、9％の追加リンゴ酢を。 その後、ホット満たさマリネ必要な銀行を注ぎ、その後、フリップアップ、日中クールダウンするためにそれらをロールバックします。

前述したように、このような準備がないだけで、基本的なサラダおいしいボルシチと豊かさとして、だけでなく、ちょうどそのようにそれを使用するために使用することができます。 この場合、ピクルスビートは、あなたが心のこもったと非常においしいサンドイッチで終わる結果とパンの新鮮なスライスの上に置くことが必要です。