乾燥アプリコットとケーキ

パイは、通常、様々な甘い風味または製品のフィリング（充填）して生地から作られる食品を、焼成します。 ケーキは、下部地殻と上下カバーの間に詰め物を有していてもよいです。 甘いケーキは、多くの場合、そのvmeshena充填で、生地を焼いています。 焼くときケーキに由来しない成分の甘いフィリングより有効に活用するために。 それレーズン、ドライアプリコット、米、砂糖漬け。 乾燥アプリコット又は他の成分とのケーキをソーダまたは酵母生地に基づいて調製することができます。

レシピ1

ソーダから乾燥アプリコットとレーズンとケーキすばやく生地を準備し、長い時間のために、新鮮なままです。 下記のための成分である フルーツケーキ。

生地の場合：

• マーガリンの210グラム。
• 3個の卵。
• レモンの皮。
• 砂糖の150グラム。
• 薄い2つのカップ小麦粉。
• （沸騰数滴の水でクエンチ）½小さじベーキングソーダスプーン。
• 所望の生地コンシステンシーを得るために、牛乳。
• パン粉。

フィリングの場合：

• 140グラムのレーズン（すすぎ、乾燥）。
• 乾燥アプリコット100gの（小片に切断し、洗浄し、乾燥させました）。
• すりおろした砂糖漬けの50グラム。
• アイシングはオプションです。

安定した泡溶融マーガリン（金型を潤滑するために少し左）、砂糖、ホイップに炒め レモンピール、 徐々に滑らかになるまで泡立てる、卵を追加します。 小麦粉を注ぎ、水和重曹を追加します。 攪拌し、生地は、それが厚すぎると、その後、牛乳を追加し、困難でスプーンから落ちる必要があります。 生地は、混合砂糖漬け、レーズンやドライアプリコットです。 ベーキングマーガリンは、生地に広がる、パン粉をまぶし塗抹し、それは170℃50分で焼成され、最初の35分オーブンのドアは開きません。 乾燥アプリコット、レーズンや砂糖漬けとケーキを提供する前に、砂糖の釉薬でコーティングすることができます。

レシピ2

アプリコットパイ 振りかけるshtreyzelem、すなわち甘いパン粉を焼く前に。 乾燥アプリコットとケーキは、酵母生地に基づいて行います。

生地の場合：

• 麦粉を3杯。
• 砂糖の100グラム。
• 30gの酵母。
• ミルクの1/4リットル。
• 125グラムマーガリンまたはバター。
• レモンの皮。
• 卵1個。
• バニラシュガーの1つのパケット。
• 1、塩をつまみます。

フィリングの場合：

• ミルクの1/4リットル。
• 温水で洗浄し、浸漬乾燥アプリコット、400gの1時間に（ゆで）水を半分に切断し、わずかに乾燥させ、排水使用前に。
• 砂糖の100グラム。
• 4個の卵。
• レモンの皮。

shtreyzelyaの場合：

• 砂糖の100グラム。
• シナモンパウダーの1つのティースプーン。
• 小麦粉の1.5多面的なカップ。
• バターの125グラム。

レシピに従い、酵母の生地を作るそれをカバーし、暖かい場所に30分置きます。 卵、牛乳、レモンの皮と砂糖を攪拌。 小麦粉、のshtreyzel準備 バター とシナモンを。 少しエッジを持ち上げ、油を塗っ、シートの上に生地をロールアウト。 生地のためにしっかりshtreyzelemをふりかけ、牛乳と溶き卵の混合物を注ぐ、アプリコットを広げます。 予熱した200℃のオーブンで焼きます。 アプリコットとケーキは40分でできるようになります。

レシピ3

白米と米と乾燥アプリコットと厚い生地焼き菓子に基づいて乾燥アプリコット。 4人前のために以下のものが必要です。

生地の場合：

• マーガリン85gの。
• 小麦粉の2つの多面的なカップ。
• 卵1個。
• ½小さじ重曹スプーン食品（沸騰数滴の水で予めクエンチ）。
• 砂糖60グラム。
• 塩。
• 牛乳の2杯。
• レモンの皮。

フィリングの場合：

• 白米100gの。
• 8つの乾燥アプリコット。
• 50バターのグラム、並びに形態を潤滑するための付加的な量。
• 3個の卵。
• ミルクの½リットル。
• バニラシュガー。

ふるいにかけた小麦粉をテストし、すべての成分を混合します。 4個に生地を分割し、油を塗ったメイクを形成するためにそれらを普及展開して170℃に加熱したオーブンに入れ、フォークを穿刺 生地の準備ができたら、金型から取り外し、脇に置きます。 オイルはアプリコットやご飯を追加し、鍋で溺死しました。 それが唯一のドライアプリコットと米の混合物をカバーするように木製のスパチュラで攪拌し、牛乳に注ぎます。 連続的に攪拌しながら弱火で煮、徐々にミルクの残りを注ぎます。 米はミルクを吸収してしまうまで、時々かき混ぜながら、料理をし続けます。 それは（米の品質に応じて）約15分かかります。 ボウルに混合物を広げ、ブレンド砂糖、バニラを追加します。 卵黄から卵白を分離します。 ドライアプリコットとご飯に卵黄と砂糖を加え、混合物を冷却しています。 ホイップ白人は堅いピークまで、徐々に冷却充填にそれらを紹介します。 各タルト充填を記入し、ナイフでトップを滑らか。 配置 オーブンでケーキを 新鮮なアプリコットソース、シロップ、またはクリーム（ホット暖かいまたは冷たい）パイが供給終了20分間180℃に加熱しました。