鶏そぼろとご飯を詰めピーマンを調理する方法

ほぼすべての国民キッチンで詰め野菜の一品。 しかし、彼らはそれぞれの国で異なる方法で作られています。 これは、すべての地域の伝統と味の好みに依存します。 それが知られているように、最も人気のあるは、使用しています 唐辛子のぬいぐるみを。 鶏そぼろ 調理とご飯必ずしもそうではありません。 しかし、このレシピは別にそれについて話をするのは非常に興味深く、価値があります。

完璧な組み合わせ

自分の家庭を甘やかすために多くの主婦は、それを調理することを好む ピーマンを詰めました。 鶏そぼろとご飯で、それは非常に、柔らかくジューシーで風味豊か判明します。 最初にそれを行うであろう人のために、以下の式を使用することが望ましいことがある：ピーマンの12個のために米のカップを必要とする、鶏肉350グラム、塩、ニンニクの2つのクローブ、2つの玉ねぎ、1つの人参、唐辛子粉、トマトジュース0.5リットル少し植物油。

全体のプロセスは、いくつかの段階に分けることができます。

1. まず、充填を準備します。 これを行うには、まず最初に、あなたはご飯を沸騰させる必要があります。 これは非常に簡単に行われます。 洗浄した大麦は、鍋に眠りに落ちる水のガラスとそれを記入し、液体が完全に蒸発するまで煮る必要があります。
2. ブレンダーでフィレグラインド。 ない場合は、肉挽き器を使用することができます。
3. 細かくおろし金の上にタマネギやニンジン摩擦を切ります。 両製品は、快適なオレンジ色に植物油で揚げています。
4. すべてのコンポーネントは、ボウルにシフトコショウ、塩、スパイスを加え、よく混合するために準備されています。
5. ペッパーズは、それらのそれぞれの上部にカットした種子を、削除します。
6. 準備スタッフィング野菜を記入した後、鍋に入れ、トマトジュースを注ぎます。 ブランクは直立しなければなりません。
7. いくつかの砂糖と塩を記入してからカバーし、穏やかな還流下に35分間煮るに追加。
8. 重症度の終わりにニンニクを追加します。

その後、熱をオフにし、皿を少し醸造を与えることができます。 それは非常においしい肉詰めピーマンが判明します。 鶏肉とご飯のパルプとジューシーな野菜だけで完璧にブレンド。 トマトソースは、彼らのために良い追加です。

味の饗宴

野菜のファンは、自分の肉詰めピーマンで調理する少しレシピを変更することがあります。 鶏肉とご飯の詰め物で少し生乾きを取得します。 このような状況はそれにいくつかのトマトを加えて補正することができます。 この場合、作業が必要：1.5キロブルガリア語コショウ、タマネギ1個、カップ米、2個のトマト、ニンジン1、鶏肉600グラム、野菜の杯、塩、半パセリ油。

次のように我々は今行動しなければなりません。

1. さいの目に切ったニンジン、おろし金にチョップ - まず、あなたは、任意にトマトを玉ねぎをカットする必要があります。
2. そして、フライパンに油を加熱します。 それに玉ねぎを入れて、軽くソテー。
3. その後、ニンジンを追加し、3分のためにそれらを一緒に調理します。
4. トマトの作品を入れて5分間すべて一緒に煮ます。
5. 肉は、このメカニズムのために使用可能な任意のを使用して、ひき肉になりました。
6. 製品を接続して、最も均質な塊を得るためにそれらを混ぜます。
7. ペッパーズは、種子やパーティションを洗浄した後、調理された混合物の空隙を埋めます。
8. 鍋にプリフォームを入れて、熱い塩水を注ぎます。

平均沸20分で準備を詰め野菜になります。

オリジナルキャスト

いくつかは詰めピーマンの味が充填物の組成によってのみ決定されると信じています。 練習は、このビューが間違っていることを示しています。 あなたは鶏そぼろとご飯を詰め珍しい唐辛子を調製することによって、これを確認することができます。 レシピは以下の成分のために用意されています。

ピーマン1kgの米80グラム、1つの玉ねぎ、新鮮なトマト、塩、鶏挽肉300グラム、1本のニンジン、チーズの70グラム、2ニラ、大さじトマトペースト、コショウ、小さじ2の0.5キロを必要とします糖ガラスブロス、2月桂樹の葉、スパイスと植物油。

プロセス技術は、ほぼ横ばいのまま：

1. ペッパーズは、洗浄し、それらのそれぞれの上部で切断し、その後、すべての種子やパーティションを削除する必要があります。
2. 図は半分podvaritとひき肉を混ぜます。
3. 粗いおろし金に押しつぶさ、塩、スパイス、胡椒とチーズを追加します。
4. この混合物は、ピーマンを詰め、厚い底部との深いタンク（ポット）でそれらを積み重ねます。
5. スープを注ぎ、火の上に食べ物を置きます。
6. このとき、すりおろしたニンジンと玉ねぎのみじん切りを炒めます。 そして、彼らに肉挽き、塩、香辛料、砂糖で粉砕トマトを追加し、5-6分間ですべてを沸かします。
7. 鍋に移行する準備を記入。 必要な場合は、もう少しスープを追加することができます。 ペッパーズは、流動床の下でなければなりません。 終わりに、ニンニクとベイリーフを入れました。

40分後、火をオフにすることができます。 各ボウルに提供する前に甘美な肉汁と少しサワークリームを追加してくださいです。

オーブンのためのレシピ

専門家は、剥製の製品は、必ずしも水に消火しないことを言います。 彼らがオーブンで焼くよりも、はるかに簡単かつ高速であることが判明します。 この方法は、あなたが準備し、鶏そぼろとご飯と唐辛子を詰めすることができます。 4つの大ピーマン3個のトマト、チーズの150グラム、玉ねぎ、鶏肉、塩、半分の小さなズッキーニ、ウコン、コショウ、クリームの2杯と同じ植物油の350グラム：これは、以下の製品が必要になります。

あなたはいくつかの操作を実行する必要が料理を準備するには：

1. ピーマンを洗い、二つの部分に縦にそれらをカット。 同時にテイルスとトップが保存されなければならない、と種子やパーティションが - 削除します。
2. 小さなキューブに肉、玉ねぎ、トマト、ズッキーニ。 それらに塩、サワークリーム、少しスパイスを加え、よく混ぜます。
3. 調理された塊は、すりおろしたチーズとそれらを振りかけると、フォームに入れ、唐辛子の半分を埋めるために。
4. オーブンで焼くためには15分以内が必要になります。 準備は、凝固したチーズクラストによって決定することができます。

その後、製品は、任意のソースを使用して、すぐに食べることができます。

食品のエネルギー値

栄養士は、この製品は非常に有用で、最もバランスが取れていると信じています。 困難な肉タンパク質は、ヒトの体内で消化することが知られています。 そして、繊維を大量に含まれている野菜は、このプロセスを容易にします。 これらは、もちろん、真コショウ、ニンジン、トマト。 また、これらの製品のすべては、「エネルギー多消費型」のカテゴリーに属していません。 そのため、特別な注意を与えられるべきである カロリー肉詰めピーマンは みじん切りチキンとライスを。 計算によると、それは、製品の100グラムあたり79.8キロカロリーを実施しています。 これは、その豚のひき肉と同じ皿のエネルギー値以上の203キロカロリーを考慮すると、非常に小さいです。 もちろん、仕事を使用して牛肉することができます。 ひき肉を詰めピーマンの消費電力は、まだ113カロリーを超えてしまいますので、しかし、これは、問題を解決していません。 この場合、鶏肉 - 七面鳥を除いて完璧。 所望であれば、完成した料理のエネルギー値を小さくすることができます。 これを行うには、次のことができます。

• （それはまた、繊維を多く含む）低カロリー玄米を使用します。
• フライパン食材をトッピング（タマネギとニンジンを）放棄し、カップルのためにそれらを調理。
• 醤油のための食材を拾い、より多くの野菜のコンポーネント（ペーストやトマトジュース）と少ないサワークリームを取ります。
• 詰め込み肉の割合を減らし、より多くの米や野菜を追加します。

これは、適切な栄養の組織にとって非常に重要であるインデックスを、最小限に抑えるために役立ちます。

家庭での家電

multivarkaでご飯と鶏ひき肉から肉詰めピーマンを作ることは非常に便利です。 おそらく、正確な料理のために彼女が設計されています。 10のブルガリアピーマン400グラムの鶏肉、1つの玉ねぎ、3個のトマト、塩、大さじ2米1ニンジン、水、香辛料及び植物油35グラム：主な成分を調製するために開始します。

この場合、皿を異なる方法で調理されています。

1. まず、ニンジン、タマネギは、洗浄粉砕した後、カップMultivarkiに折り畳まおよび植物油を注ぐことができます。 野菜は、いくつかの継代することができるよう、20分間の「ホット」モードを設定します。
2. このとき、一方はピーマンを洗うべきであり、ストリップに切断し、1個のトマトピューレ - スライスは崩れます。 両製品は、揚げ玉ねぎの上に置かれています。
3. チキンは、モードを変更することなく、野菜や稚魚に数分を追加し、小片に切断します。 入力するように、塩とスパイスを追加します。
4. ピーマンの残りの部分は通常の方法で、内側から解放し、おろし金の上にトマトを切ります。
5. 野菜、米、スタッフィングミックス、そして得られた質量準備ピーマンに混合物を追加します。
6. ボウルに垂直にそれらをインストールし、トマトの果肉を注ぎます。 塩と水を追加します。
7. ディスプレイ「焼入れ」モードを設定します。

わずか45分multivarkaは料理の準備ができていることを知っているだろう。 今では、プレート上に広げ、喜びでそれを食べることができます。