レシピチキンTabaka

料理は 、常に多くの国でレストランやカフェへの訪問者を引き付けます。 観光客は、それが彼らの義務の訪問者は、この国のキッチンや特定の地域に固有の皿に扱われるレストランを訪問することを検討してください。

レシピ鶏のタバコは 白人料理から私たちに来て、絶大な人気を獲得しました。 ロシアでは、チキンTabakaは別々の皿とみなされ、そして彼らの故郷で - それは唯一の塩とコショウを用いて製造されるので、これは、ちょうど半製品です。

このグルジア料理を作るために鶏のタバコのための特別なパンを必要としています。 以前のグルジアでの名料理、または直火の上にグリルの上には存在し、そこからパン国家「tapaka」で調理料理です。 フライパンの前に、鶏の死骸を平坦化。

これは非常においしい料理が全体のローストチキンです。 しかし、料理を味わうためには、右の鳥を選択することが非常に重要である必要なものでした。 店で買った鶏は、彼の無味肉以来、ほとんど適しており、それは市場で鳥を購入するのが最善です。 グルジアでは、入札、柔らかくおいしい肉、鶏肉、特別トウモロコシで肥育を取得します。

鶏のタバコはどのレストランにすることができ試し白人料理の、しかし、あなたは自宅でそれを調理することができます。 レシピ鶏のタバコは 難しいことではありません。 、あなたはそれを準備するために、以下の成分を取る必要があります。

*鶏肉1キロ
*ニンニク4つのクローブ
*黒や赤唐辛子
*溶かしバター大さじ2杯
*レモン、塩、ハーブ
*酢、小さじ1
* 2杯の水

特殊 鋳鉄鍋 鶏のタバコのためには、カーカスを押し蓋をねじ込みました。 しかし、このパンは重い底に合わない場合。

あなたは鶏のタバコを調理する前に、以前に乳がんでそれをカット取り戻すために良いことがあります。 鶏肉は形状の外にあるように、しかし、それは慎重に行うべきです。 そして、それは植物油と塩とコショウとコートを追加する必要があります。 フライパンの前に、鶏はあなたはそれがマリネように、涼しい場所に15分を保持する必要があります。 いくつかの主婦がキツネ色になるまで、それぞれの側に約20分の重量の下で熱い鍋用pripravoy.Obzharivat鶏の死骸特別な必要性をこすりました。 それを煮過ぎるしないことが非常に重要です。

フォークやナイフを定義する意欲、ノッチから解放されたジュース、場合カーカスにそれらを突き刺し、透明 - 鶏の準備ができています。 これは、タバコのチキンレシピに入る溶かしバターに鳥を揚げるのがベストですが、バターとそれを置き換えることができます。 鶏が十分に太っていない場合には、オイルを追加する必要があります。

ヨークプレートとしての水が充填されたパンを載置する、使用することができます。 チキンを調理タバコの前にいくつかの主婦は、ニンニクでこすります。 しかし、これは行われるべきではありません - 苦い表示されます。

ニンニクは、タバコのチキンレシピに属し、あなただけの提供する前に、完成鶏肉の上に注ぎ、ニンニクの塗りつぶしを、準備する必要がありますが、別のボウルにそれを適用することができます。 沸騰水の大さじ2杯にみじん切りガーリックを注ぎ、酢小さじと混合するニンニク混合物を調製しました。

チキン提供する前に、レモン汁を振りかける、あなたはみじん切りハーブとレモンのスライスを飾るする必要があります。 鶏のタバコに手を食べます。 サイドディッシュとして、あなたは野菜を提出することができます。 より良いではない一つの大きな鶏肉、各消費者のためのいくつかの小さなものを取ります。 あなたはオーブンでこの料理を準備することができ、それが乾燥していないこと、それはジュースを沈殿させ、10分ごとを骨抜きにする必要があります。 このレシピは現在準備 チキン太もも やドラムスティックを。

この料理の付け合わせとして蒸し野菜、きのこやゆでたジャガイモとサラダを取ることができます。 appetitボン！