マスカルポーネチーズとチーズケーキ

ソフトチーズを使用して、チーズケーキなど、多くのおいしいデザート、で製造することができる マスカルポーネと。 レシピは 、多くの場合、このような「ジュビリー」や「焼きミルク」としてクッキーを必要とするが、必ずしもそうではありません。 これは、特に子供のような一品です。

マスカルポーネチーズとチーズケーキ

パン粉250グラムクッキー「ジュビリー」に挽くと溶かしバターの125グラムと混合。 底 ベーキングスズ 箔を置き、質量が均一に分布しています。 半時間冷蔵庫に入れてください。

ボウルに、180グラムサワークリーム、卵3個、220グラムの砂糖を入れてミキサーで破りました。 半分レモンおよび10gのジュース追加 レモンピールを 、常に360グラムマスカルポーネチーズと同じフィラデルフィアを攪拌し、その後、と。 空気質量になると、時間のオーブンでペストリーや場所のケーキの上にそれを置くために。 その後、チーズケーキを冷却するガス、オーブンのドアが少し開いてオフにします。 2時間後、冷蔵庫にそれを削除します。 一度完全に果物、果実、すりおろしたチョコレートをスライスし、ガーニッシュにカット冷却しました。

マスカルポーネチーズケーキ自家製付き

準備：マスカルポーネチーズを 、プットガーゼをパンすることが脂肪サワークリームを1350gと蓋でカバーに注ぎます。 余分な液体ガラスを10時間冷蔵庫に入れてください。

ブレンダー400グラムクッキーに挽く「焼きミルク。」 その結果、チップはバターのパックを入れて油を混合します。 基礎を形成し、底部及び側部に分配される形にこの混合物を入れました。 それが干上がっように、10分間オーブンに入れてください。 クール。 低速度でミキサー泡立て器一緒にバニラ、150グラム粉砂糖、クリーム150mlの3個の卵を徐々に付加したクリームチーズ（空気から形成された気泡を回避するため）。

ペストリーのベースにカードを入れ、水で大きな容器にフォームを置きます。 チーズケーキは、半時間、オーブンに入れて。 室温で1時間のためにそれを冷却し、その後、冷蔵庫で4時間に置きます。 スライスをカットし、チョコレートの上に注ぎます。

リコッタチーズケーキと

熱水に溶解した30グラムのココアパウダー。 40グラムバターとバニラ、かき混ぜるとクールを追加します。 ボウルに、ミキサーで6個の卵の卵黄と砂糖の100グラムを破りました。 一緒にすべてを混ぜます。 刻んだアーモンドの35グラムを入れてください。 30グラムの砂糖を別のボウルタンパク質に6個の卵を破りました。 優しく攪拌し、段階的にチョコレートの塊を入力します。 結果の生地を均等に、パンに敷設された羊皮紙を注ぐとベークを入れています。 ケーキを冷却し、彼の羊皮紙を削除します。 ビスケットサークルに金属リングをカットし、それらを脇に置きます。

冷蔵庫は空のボウルに15分に置きます。 そして、それに注ぐと600ミリリットルクリームを泡立てる、徐々に眠りに20グラム粉砂糖を落下。 冷蔵庫に入れてください。 粉砂糖とバニラの35グラムと250グラムリコッタを破りました。 細かくいくつかのイチゴを切ります。 クリーム、リコッタとイチゴを混ぜます。

マグは、金属リングに入れビスケット。 200グラムのイチゴは、二つの部分に縦カットし、壁をカットするためにリングに入れました。 クリームをトップと一晩冷蔵庫に片付け。 午前中はリングを取り外して、チョコレートチップのデザートを振りかけます。

マスカルポーネとクリームチーズとチーズケーキ

ふるいを使用すると、5個の卵黄、バニラシュガーと250グラムマスカルポーネと混合さ700グラム豆腐を拭いてください。 ミキサーおよびこれらの成分砂糖を分けて5 multistakanomタンパク質とビート。 タンパク質はゆっくり注ぐ、攪拌されている カードの質量。

軟化したバター80gのと混合したビスケットのパケット「ジュビリー」と100グラムヘーゼルナッツを、挽きます。 鍋Multivarkiに入れるためにペストリーの基本を取得します。 トップに充填を置きます。 65分後、「ベーキング」モードを設定します。

そして、蓋の下の20分はmultivarka耐えます。 クールでホイルでカバー。 冷蔵庫に入れてください。

2つのオレンジとチョップから熱意を削除します。 オレンジリングにカット。 鍋に水の40グラムを注ぎ、砂糖と熱意multistakanを置きます。 得られたシロップは、数分間オレンジを省略します。 リングにパンを振っは完全にシロップで覆われていました。 その後、ガラス過剰流体へのグリルの上に置きます。 シロップでマスカルポーネオレンジリングでチーズケーキを飾ります。