テスト済みのレシピ：自宅で塩漬けサバ

サバ - 偉大な魚、尊敬と愛の価値があります。 この適度に脂肪の海の住人は、いかなる形で良いです：スモーク、煮、焼き、塩漬け。 サバ漬けにする方法 、彼女はまた、おいしい、そして美しかったので、家を？ 以下のレシピをお読みください。 サバ塩漬けは店で買った入札及びおいしくをオンにします。

ホーム大使サバ

この方法では、ちょっとした秘密があります。 死体は、解凍して多くを持っていない：ナイフで切断するのに十分です。 少し変わったレシピ。 鯖 塩漬けは、特別な味を取得し、独自のジュースに加えても、それによって漬け。 テイク：

• 凍結されたサバの死骸のペア。
• 半大さじ 砂糖;
• 半大さじ 塩（正常培地接地）
• 黒コショウの十エンドウ、
• メディアかかと月桂樹の葉。
• 小さじ 「Vegetty」または類似のスパイスとニンジン。

このように、スナックの製造は、鯖を塩漬け。 レシピは、それは多くの時間を取ることはありません、簡単です：

1. 少し霜や魚をきれいに、内臓、尾と頭を削除します。 （1.5センチメートル厚さ）の小片に切断し、ドライワイプ、。
2. ボウルに眠って砂糖、「Vegettu」、塩、胡椒豆秋、みじん切りベイリーフ手を加え、よく混ぜます。
3. 均等に、ボウルに移行ホイル又は蓋を覆うように、魚塩コーティング混合物の片を振りかけます。
4. 冷蔵庫で一日のために送信します。

塩漬けのサバ：塩水のレシピで

オリジナルレシピは簡単で、同時にあります。 サバ塩漬けになり 味 魚の燻製のように。 この効果は、スモークプルーンを加えることによって達成されます。 乾燥前にプルーンを処理するように様々なものがあります。 買いだめ：

• 魚の3。
• カップル大さじ 砂糖;
• 二から三大月桂樹の葉;
• 香り高いコショウのダースエンドウ豆;
• 100グラムのプルーン。
• 紅茶を有する単一のサシェの一対。
• 3完全な（ノースライド）大さじ 塩。

準備を開始します。

1. 適当な容器に入れた魚を、準備します。
2. プルーンを追加、エンドウ豆コショウ、 ベイリーフ、 壊れた手。
3. ボンネットの下にクールな、数分間煮るせ、ティーバッグを下げ、水、砂糖と塩を沸騰リットルに溶解しました。
4. 冷たい（！）、ブライン、サバを注ぎ、冷蔵庫で数日間、「ライブ」のフレーム。
5. 塩水の外に魚を取り、布を拭き、油を塗りました。 、スライスにカットマリネオニオンリングを配置し、サーブ。 スナック塩漬けサバ（プルーンとレシピ）は、常に優れた味になります。

塩漬けサバ

この迅速かつ簡単なレシピを試してみてください。 塩漬けのサバは、わずか1時間半の準備、そしてお祝いのテーブルで常に同じ成功を収めています。 魚を準備します。背面に沿って尾根に沿って切断した尾、頭を、削除、きちんと内臓や骨を除去するために（腹部は整数でなければなりません）。 塩コーティング大さじ対の混合物を調製します 塩、砕いた3葉のペア、粉砕された胡椒いくつかのエンドウ豆、四半期小さじ 砂糖。 均等にしっかりと、羊皮紙をラッププレートに入れ、冷凍庫で1.5〜3時間で送る、ロールに包まれ、魚を振りかけます。 それは途方も美味しい判明 塩漬けサバを。