食品および飲料, サラダ
チーズ、肉やキュウリとビーツのサラダ
、その味と有益な特性のビートは、長い食品として使用されてきたが、最初にそれが医薬品として知られている:根、茎や葉は、薬効成分を持っています。 天然の抗酸化物質は、がんを防ぐのを助けます。 子供のくる病に - 豊富な鉄含有量は、亜鉛やリンなど、貧血に対処するのに役立ちます。 根は腸の感染症の発症を防ぐ自然の防腐剤が含まれています。 ビートルートは、腎臓結石に苦しん、糖尿病、高血圧、壊血病の患者のために有用です。 したがって、あなたはあなたの食事療法の大根に含まれている必要があり、これは、ビートルートスープや可能性がビートのサラダチーズ、肉やキュウリと。
少し時間がかかりチーズこのおいしいと簡単大根サラダ、。 ビート、使用して調理する ヤギのチーズ、 クルミと砂糖漬けの若い レタスの葉を。 あなたはチキンサラダを入れた場合は、メインディッシュを取得します。 あなたはそれを味わうために野菜を追加した場合の皿にのみ勝ちます。 調理された食品の6人前のためのオリジナルレシピにチーズとビーツのサラダ:
- 4つの媒体ビート。
- 1/3カップクルミ(粉砕)。
- ヤングビートの葉。
- レタス(各種)。
- 3大さじメープルシロップ。
- ½カップオレンジジュース濃縮物(冷凍)。
- 1/4カップ細かい バルサミコ酢。
- オリーブ油1/2カップ。
- ヤギの乳からチーズの60グラム。
ビートの根を洗浄しますが、きれいにされていません。 ビーツは鍋に入れて、それが完全に覆われていたように、十分な水を注ぐされています。 (簡単にナイフで刺し)準備ができるまで約30分間調理した後、沸騰させます。 水を排出し、冷却し、半分に切断し、洗浄し、各半分は(半円の形で)薄板に切断されます。 クルミを洗浄し、中火フライパンで揚げます。 追加メープルシロップ、ナットに撹拌を均一に熱から除去し、側に取っておい次いで、シロップでコーティングされているので、それらを冷却しています。 このためにソースを作るには濃縮オレンジジュース酢と油を小さなボウルにホイップされています。 ビートを築いた6枚の小分けプレート彼らにハーブを振りかけ砂糖漬けのナッツを残します。 スライスした大根をトッピングプラスチックは、ハーブ、ヤギのチーズを振りかけると、その後醤油を注ぎます。 準備チーズとビーツのサラダ!
暑い夏の日のために、この理想的です 珍しいサラダ 、以下の製品が必要とされているの4人前の製造のための肉と大根の、:
- ポテト500gの。
- 8小さな若いビートルート作物。
- 牛肉(ローストビーフ)又はハムの12、揚げスライス。
- ビート、レタス100gの混合若葉。
- 2大さじみじん切りディル。
- クリームの60グラム。
- ホースラディッシュクリームのソースの1本のスプーン。
根大根とジャガイモは、冷たい水の中に入れないで剥離(野菜は完全に水で覆われている必要があります)、洗浄されています。 沸騰を与え、いくつかの塩を追加し、(ソフトでなければなりません)完了するまで煮ます。 火からおろし、水は、排水冷却される(冷たい水を充填することができ、次いで冷却し、野菜よりよく清掃されます)。 それらをきれいにして食べるための便利な片に切断。 大きなボウルでは、ジャガイモ、牛肉、若いビートの葉、レタスとディルの1杯を混ぜます。 これとは別に、塩とコショウで味付け、暖かい水の1杯を追加し、混合クリーム、醤油ホースラディッシュクリーム、ディルある醤油を用意しました。 ちょうど提供する前に、サラダ、味付け醤油でビートを追加します。
キュウリ、甘いタマネギや蜂蜜醤油とビーツのサラダを準備することは容易です。 これが必要になります。
- 6つのメディアビートは、野菜をルート。
- 1つの大きゅうりスライス、皮を剥離せず。
- ½ヘッド甘い玉ねぎは薄いハーフリングにカット。
- 蜂蜜の4ティースプーン。
- リンゴ酢の4ティースプーン。
- 1½大さじディジョンマスタードを小さじ。
- カットコーン油の1/2カップ。
行われるまで焼成を200℃に予熱したオーブンにビート(その前にそれぞれが、箔に包まれている)(1.5時間を要しました)。 焼き根菜類を引き出し、ホイルに冷却するままに。 ビートを精製し、6つのスライスにそれぞれカット。 特ビート、大きな皿のわずかに重なり、半分、他の半分の拡散キュウリのスライス、及びタマネギ - 中心です。 4時間寒い場所に置きます。 醤油のため徐々に油を注ぎ泡立て器混合物をノッキング、小鉢、蜂蜜、酢やマスタードに混合されます。 、塩とコショウで味付け野菜を、提供する前に、醤油を注ぎます。
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