チョコレートとケーキを飾るする方法

おそらく、すべての女性は、少なくとも一度は自宅でチョコレートのケーキのための装飾を作成することが可能である、と思っているので、 菓子店などがあります。 もちろん、することができます。 しかし、これは、液体チョコレートの温度を測定する温度計などの特別なツールを必要とし得ます。 また、あなたはスキルを取得する必要があります。 しかし、忍耐と、あなたは彼の手でチョコレートケーキの素晴らしい装飾を行うことができます。

チョコレートを溶かす方法

ケーキを飾る チョコレートとは-容易ではありません。 すべての後に、必要な作業のための適切な構造を作製しました。 店舗で販売されている最も一般的に使用される従来のチョコレートバー、。 しかし、彼らはまだ適切に溶融する必要があります。 それを行う方法：

1. 小片にチョコレートバーを壊し、その後、清潔で乾燥したボウルに入れます。
2. 鍋を置くために必要な作業面には、以前に熱い水で満たされました。 液体温度がより高い36.6度ではなく、沸騰面であるべきです。 水に触れないようにパンはチョコレートのコンテナを配置する必要があります。
3. 今、あなたはチョコレートを攪拌する必要があります。 ボウルの中身を泡立て器することはできません。 チョコレートは徐々に溶融しなければなりません。 このプロセスを加速する必要はありません。 それ以外の場合はチョコレートケーキのデコレーションは不可能になります。 そして、あなたは菓子組成を埋めるために管理していても、白いパッチが硬化した後に表示されます。 製品の温度が40℃を超えてはなりません

溶融するとチョコレートはいくつかのルールに従ってください。 まず第一に、あなたは、製品の水分、蒸気や結露に接触することはできません。 そうでなければ、チョコレートは非常に厚いとなります。 彼と一緒に働くことは不快です。 あなたはチョコレートとケーキを飾るから10分間脱出したい場合は、バック蒸気浴上で製品を置く必要があります。 仕事の後、残りのチョコレートを再利用することができます。

チョコレート製品を記入

チョコレートケーキを飾るために、あなたはその上の葉、心を加えることができ、さまざまなデバイスを使用して、することができます。 もちろん、これらのプロセスは、より多くの時間を必要とします。 最も簡単な方法は、飾るために - チョコレートケーキを注ぎます。 これを行うには、以下を行う必要があります。

1. 室温まで冷却した後、ワイヤーラックの上に配置する準備ができましたケーキ。 火格子の下に置くことができるシートワックスペーパーのを。 これはチョコレートの遺骨を収集できるようになります。
2. チョコレートの破片でケーキを飾るためには、表面を完全に埋めるための時間のためにできるようにするには、スプーンや大型を使用する必要があります。 組成物は、ほとんどすぐに把握しているため、非常に高速である必要がありますケーキをカバーしています。
3. バーを注いだ後、ワーク表面にほとんど平手打ちを必要としています。 これは、より均等にチョコレートを配布できるようになります。
4. 必要であれば、ケーキは再注ぐチョコレートすることができます。 こうするには、最初のコートが硬化した後にのみかかります。

チョコレートで作られた置物：準備

チョコレートケーキを飾るためには忍耐と忍耐の多くを必要とします。 このプロセスは非常に時間がかかるです。 必要に応じて、チョコレートのうち異なる図を作ることができます。 これを行うには：

1. 白、ミルクまたは半甘いダークチョコレートの約130グラムを溶かし、その後、料理の羊皮紙するための組成物を注ぎます。 層に優しく滑らかへらまたはナイフのフィールド。
2. 完全に表面を整列させるためには、羊皮紙がきちんと縁を引き継ぐと軽く振ることが可能です。 これはまた、任意の気泡を除去します。

チョコレートで作られた置物：作り方

溶けたチョコレートがあなたの指に付着し停止した場合、あなたは仕事を得ることができます。 まずは、製品羊皮紙のさらに別のシートの上部をカバーしてみましょう。 そして、あなたはきちんとすべてをオンにする必要があります。 基板を務めた紙は、削除する必要があります。

チョコレートシートの価値は再び逆転し、そしてあなたは、彫刻を開始することができます。 あなたは使用することができますクッキーカッターやカクテルを飾るために。 これは、シートに対してワークを押し、ゆっくりとチョコレート片を分離すればよいです。 結果は、そのままエッジです。

地下室で彼の手でチョコレートケーキのようにデコレーションしてください。 主なものは - 忍耐です。

チョコレートのリーヴ

他に何がユニークな装飾のチョコレートケーキを作るために使用することができますか？ 菓子は感心多くの作品の写真。 葉に囲ま少なくともベリー、で取得します。 この装飾は難しいことではないだろうしてください。 これを行うには：

1. 始めるには、住んでいる植物の葉を収集することです。 彼らは強い、小さすぎることや筋の多くを持っていなければなりません。 もちろん、我々はまた、溶かしたチョコレートを必要としています。
2. 最高の見すじある葉の裏をカバーするために必要な訓練を受けたスタッフ。 それ最高の中型のブラシを作ります。 この場合、あなたは、溶けたチョコレートが前面に取得していないことを確認する必要があります。 そうでなければ、装飾は葉から分離するのが困難になります。
3. ブランクは涼しい場所に固化させる残しておく必要があります。 この場合、葉はチョコレートアップを普及する必要があります。 使用する前に、凍結されたフォームを分離するためにできるだけ穏やかみてください。

チョコレートの葉を用意。 この装飾はケーキがユニークでオリジナルのようになります。