チョウザメのためのレシピ

レシピの 両方それらの意図する目的のためだけでなく、調理方法に応じて変化チョウザメ 。 食品チョウザメは、 第一および第二のコースとして使用します。

チョウザメのためのレシピ-チョウザメロースト

成分：

魚、1キロ

オイル（植物） - 10スプーン（大さじ）

バター（バター） - 6杯（大さじ）

卵 - 2羽の鶏

パセリとディルの混合物 - 大さじ4（食堂）

レモン - 2中規模

味に - 塩、黒コショウ

フライ用ラスク、

準備：

チョウザメの剥離片が分割します。 準備と卵を破りました。

チョウザメをフライパンのパンを用意して温めます。 油、植物油とバターのパン2種類に追加します。

スパイス、塩、コショウを扱う味わう魚の各バッチ。 熱いフライパンを中に入れて溶き卵、パン粉とドラッグでの魚の各部分を浸し。

茶色地殻まで鍋にチョウザメの稚魚部分。 料理は柑橘系の果物やハーブのスライスで装飾することができます。

あなたは予熱したオーブンで数分間揚げた後、魚を入れた場合、それはよりスパイシーな味になります。

チョウザメのためのレシピ-焼きサワークリームでチョウザメ、

成分：

魚、1キロ

オイル（バター） - 二つの芸術。 スプーン

サワークリーム - 2行のアイテム。 スプーン

味に：塩、黒コショウ

お皿を飾るレモン、オレンジ、

準備：

オーブンに火を事前に点火すると、200度にそれを温めます。

軟骨および骨の掃除魚の切り身。 味はスパイス、塩、コショウを扱います。

鍋にチョウザメを置きます。 サワークリームでフィレットを注油。 バターを溶かし、フィレットの上に注ぎます。 鍋に水のガラスを追加します。 予熱したオーブンでパンを置きます。

25の中で - 調理時間の皿を定期的に処理されるフィレットジュースの35分フライパンに蓄積されます。

完了すると、慎重に皿に焼いたチョウザメを築きます。 残留物の上に鍋からジュースを注ぎます。 料理は柑橘系の果物やハーブのスライスで装飾することができます。

チョウザメから料理-ソルト、チョウザメ

各成分の質量分率は、味の好み及び完成塩生植物の所望の密度に応じて選択されます。

成分：

チョウザメ

エビ

ブライン、キュウリ - 250ミリリットル

グリーン、新鮮で根（パセリ、セロリ、ニンジン、パースニップ）

キュウリのピクルス、

タマネギ、タマネギ

トマト

サワークリーム

パスタ、トマト

スパイス - 味へ

オリーブ

レモン

準備：

鍋大容量を準備します。 事前沸騰の水。

新鮮なハーブのルーツは、細かく鍋に藁やシフトを刻みました。 以下は、塩水を注ぎます。 13 -14分間煮ます。

トマトと玉ねぎを準備し、非常に細かく刻みました。 スライスしたトマト、玉ねぎを炒めるための植物油で加熱パン。 フライは、均質な一貫性の状態を取得します。 その後、トマトペーストを追加し、熱から鍋を削除します。

チョウザメの剥離片が大に分割します。 細かくキュウリのピクルスをみじん切りに。 鍋にTVGに魚やキュウリの作品を置きます。 続いて、エビやスパイスを追加します。 その後、トマトペースト用揚げ玉ねぎとトマトを追加します。 別の13のためのクック - 17分、弱火。

数分間の調理が完了する前に、スライスしたグリーンを追加します。

完成した寄せ集めのプレートを注ぎます。 味にサワークリームを追加します。

オリーブ、レモン皿を飾ります。

チョウザメのためのレシピ-チョウザメマッシュルームと焼き

成分：

チョウザメ - 1キロ

キノコ、白 - 450グラム

タマネギ - 2つの玉ねぎ

ポテト - 10 - 12P

サワークリーム - 2杯

小麦粉 - 半カップ

植物油 - 50グラム

バター - 11杯

粉チーズ - 半カップ

スパイス - 味へ

どのようにチョウザメを調理する オーブンでキノコと：

チョウザメの剥離片が分割します。 味はスパイス、塩、コショウを扱います。 小麦粉で魚片をロールバックします。 軽く、植物油でパンと炒めるでチョウザメを入れてください。

キノコを準備します。スライスにカットし、やけどするために沸騰したお湯ですすいでください。 植物油炒め菌で、一緒にみじん切り電球と。

薄切りバタークリームジャガイモで揚げました。

醤油を準備：小麦粉と大さじ大さじバターの混合物を炒めます。 、サワークリームを加えかき混ぜると煮るにもたらします。

ベーキングまたはフライパンでパンバターを塗布した後、魚を置くために。 フライドポテト円が魚に横たわっていました。 揚げきのこと玉ねぎのトップカバー。

均一に粉チーズを振りかけサワークリームソースを追加、続きます。 上面には、均等にバターの作品をレイアウト。

200度に予熱したオーブンにワークを入れてください。 オーブンで調理時間 - 8から12分。

所望のように皿を飾ります。