ズッキーニとマッシュルーム：写真とレシピ

夏は時々ズッキーニとマッシュルームは、日常のテーブルの健康にさまざまなことができます。 そして、彼らの饗宴は、あなたは非常に魅力的な料理のセットを構築することができます。 少し料理の想像力 - と野菜のシーズンで最も安いは注目に値する傑作最も根っからの食通に変わります。

クリームズッキーニとマッシュルーム

一つのかなり単純な方法は どのようにキノコを調理する ので、楽しい結果を与え、ズッキーニと。 マッシュルームスライス中間切断し、フライパンに送らのキロの第1〜第3。 揚げキノコながら、小さなズッキーニのカップルは、皮膚の洗浄及び中型キューブをカット。 キノコは半準備に達すると、彼らはカボチャのスライスとニンニクのみじん切り4つのクローブを注ぎます。 すでにprisalivaem、podperchivaetsyaとナツメグのティースプーン（なしスライド）で味付けを味わうために、食事の最後に。 3分後にクエンチングは（半カップ程度）、低脂肪のクリームを注ぎ、そして5分後に食事が準備ができていました。

夏のシチュー

ほぼすべての野菜は、この皿に起工することができます。 シチューで良い、とズッキーニとマッシュルーム。 小さなキノコ半分にカットし、淡褐色の色に揚げ、そして、唐辛子を塩漬けし、プレート上に広げ、このような料理四半期キロを作成します。 その代わりに、細かく刻んだ玉ねぎを注ぎます。 彼女のキューブが透明になったとき、ズッキーニの2つのスライスを追加します。 大きい美しさのために1つの緑と黄色の1を取ることをお勧めします。 同時に、大ピーマンの正方形を配置。 蓋の下の煮込みシチュー。 暑さから削除する前に5分はそれにチェリートマト、マッシュルーム、サワークリームの半カップの数の半分を追加しました。 既製食品を刻んだ玉ねぎの羽を振りかけています。

ぬいぐるみ「ボート」

再び充填として何かを行動するが、特に良くきのこご飯とズッキーニを消すことができます。 洗浄野菜とobsushivayut、縦カットし、慎重にスプーンで中身を削除します。 ルールに従ってそれを沸騰させ、イネの半カップ冷却されます。 中型タマネギは細かくヒマワリ油に崩れるとpripuskayut。 スライスされたキノコのポンド弱をフライパンに注ぎます。 彼らは準備ができたら、塩、コショウとターメリックで味付け。 スタッフィングミックスの両方のコンポーネント、刻んだネギを補充し、「ボート」で配布。 きのこや鶏肉 - それぞれがスープスプーンで満たされています。 スカッシュ半部は、天板に載置されたオイルを振りかけ、そして三分の一時間オーブンの中に隠れています。

カボチャ、マッシュルームキャセロール

それはあなたがオーブンでキノコとトマトとズッキーニを調理することを可能にする魅力的なレシピです！ タマネギは細かく細断し、揚げ、キノコのキロの彼女の記録三分の二に加えます。 5分後、鍋を熱から削除されます。 二つの良いズッキーニは、摩擦を粗くそれらからジュースを絞っていません。 野菜のための選択、塩、コショウと2個の溶き卵の新鮮なハーブをみじん切り2つのたるみニンニククローブを、追加されます。 キノコを - これはまた、小麦粉（良いスライドとスプーンのペア）、スプーン階の崩壊剤、及び撹拌後に注入されます。

得られた塊を潤滑フォーム上に分散され、薄いスライスはトップペアトマト上に敷設し、最後pritrushivaetsya粉チーズを設計しています。 キャセロールは、オーブンで半分の時間に置きます。 場合チーズ茶色は、切断して供給することができます。

異例の千切り

多くの主婦は休日のために準備をしている通常の生地のセラミックcocottesやバスケットを使用して、フランスの一品です。 ココットのための野菜の代替オーブン、中マッシュルームとチーズとズッキーニ：我々は非常においしい代替手段を提供します。 大きなズッキーニはかなり厚いワッシャーを切りました。 ガラス適当な直径（押下）seredinka切断されます。 ご希望の場合は、ナイフでそれをカットすることができます。 Kruglyashiは、縦方向に切断し、所定の位置に埋め込まれた - 彼らは底をでしょう。 得られた「cocottesは」油のシート上に表示されます。

千切りのためのトッピングは、古典的な準備：それみじん切りキノコを埋め、タマネギをソテー。 彼らは半準備に到達すると、クリーム（ガラスキノコの四分の一キログラム）を注ぐ、と非常に終わり - 井戸水、小麦粉（2本のスプーン）で混合。 すべては、いくつかの厚いを混ぜ、塩とコショウを追加します。 各cocottesの底部が完成「構造」チーズは再び、上に詰め物を入れ、粉チーズを振りかけています。 オーブンで過ごした時間の4分の1が、zhulenyは準備が整いました。 だから、鍋から取り出したときに、彼らはバラバラにしていない、少しクール「cocottes」まで待つ必要があります。

ルーマニアでのズッキーニとマッシュルーム

それはノーエキゾチックな食材ように思わ - それは完全に変わったと忘れられない味です。 三つのズッキーニは、塩を振りかける、スライスにカットし、10分間熟成します。 大型プレート上に平らに少し小麦粉をレイアウトします。 彼女の野菜の各円は骨を抜かれ、褐色にかなり高い熱で焼きました。 トマトカットの5枚 - 同じ円。 そして今、珍しい：すべてのビジネスチーズで起動するために使用され、このルーマニア料理はチーズを必要としています。 200グラム片は粗いおろし金、細かく砕い葱の束で擦っています。 グラタン皿用のフォームで収集されます：最初の層が置かれ揚げズッキーニを、彼らはチーズとハーブを振りかけるより密にトマトのリングを配置されています。 上に少し凍傷バターをこすりました。 フォームは、滑らかになるまでオーブン内に置かれる「日焼け」。

韓国スナック

厳密に言えば、それは韓国人を思い付くしませんが、料理や調味料を使用料理のプロセスによって正確に韓国語知られるようになりました。 主な構成要素は、その中にズッキーニ、マッシュルーム、ニンジンです。 ズッキーニ - 約700グラムの4個、 - 薄いストリップに切断し、いくつかの塩を加えます。 第三キロのキノコは野菜のように、急速に沸騰させた水prisolennoyで約5分間崩れます。 ビッグニンジン摩擦、好ましく韓国おろし金。 その不足のために - ちょうど大きいです。 全ての成分を混合し、細かく刻んだ3で味付けが、ニンニクと韓国でニンジンのための調味料のパケットを圧迫していないされています。 充填のために酢の3杯、植物油、塩と砂糖の同量を兼ね備えています。 レディーサラダカバープレート、サラダ小さい直径は、負荷に押され、冷却するために4時間を隠しています。 これは、任意のローストやグリルした肉と完全に調和し、長期保存、それは将来のためにそれを準備するために理にかなっている - あなたは完全に武装準備予想外のゲストを、発生します：ズッキーニキノコとニンジンのものは非常に参考になります。