クッキー「ベーグル」 - 写真とレシピ

あなたにも私たちはそれを愛するようペストリー好きですか？ （だけでなく、我々）我が国の人口の大半は肯定的に答えることを躊躇しませんでした。 同時に、我々はすべて私たちのスーパーマーケットでも市場でも製品の品質が何であるかを知っています。 私たちの簡単な家庭のレシピを見出し、自分の健康を気にされる方のために。 そして、私たちは二つの異なるバリエーションの中で最も繊細なクッキー「ベーグル」を用意しております。 これは、家族や友人のために収集します朝のコーヒーや夕方のお茶のための「賛辞」として最適です簡単デザート砂、です。 誰もがさまざまな味を持っているので、私たちは2つのレシピの選択肢を提供 - そのうちの一つは、あなたの好みを持っています。

伝統的に私たちの国でショートブレッド用意され ジャムと「ベーグル」を、 今日の多くは、このデザートを埋める香ばしいクルミを好みます。 しかし、これは、今日のベーキングの唯一の違いはありませんが、生地のレシピはまた異なるものになります。 私たちは、砂のコンボやデザートで酵母の生地をご用意しております。 航空券 両方のオプションをお試しください！

フルーツジャムベーグル

確かに多くの愛人は、自宅でお好みのジャム、マーマレードやジャム他のボトルのカップルを隠し。 私たちのレシピのためには、いずれかを使用することができます。 代わりに使用することができ、ジャムやベリー（冷凍または新鮮な）の、なめらかになるまで砂糖で擦り切れ。

ブルーベリー、ブルーベリー、カシスやチェリーの詰め特に良好なショートブレッド「ベーグル」。 上品な私たちのデザートは未定になりましたレシピ自体を調べます。

生地のための成分

必要なすべての製品は、あなたの財布のために用意されています。 あなたは必要になります。

• 二つの半カップ小麦粉;
• マーガリンやバターの2つのパック。
• 水 - 150ミリリットル。
• 塩 - 小さじの四分の一。
• ソーダ - 半小さじ。
• 酢 - 大さじ。

食品は、予め用意し、右の割合で計量します。 あなたはクッキーを準備し始めることができ 、「ベーグル」を。 レシピ の写真とは、簡単にこのタスクに対処するのに役立ちます。

準備の過程

親切に小麦粉をふるいにかける - ので、生地はより穏やかかつ簡単になります。 大きめのボウルに、バターやマーガリンを溶かします。 これは、水浴中で行わまたはマイクロ波を使用することができます。 塩、ソーダ、リンゴ酢と水：軟化バターは、以下の成分を追加します。 心配しないでください - これらの成分を添加することにより、化学反応は、（「発泡フォーム」が表示さ）が発生します。 徹底的に滑らかになるまで、すべてをミックス。

今、あなたは徐々にふるいにかけた小麦粉を注ぐことができ、生地がよくvymeshivaya手です。 それは厚いがあり、ボールにロールする必要があります。 しかし、小麦粉と無理をしないように注意してください。 あなたはタイトな、非常にタイトなクッキーを持ってしたくないですか？

テーブルや大きなまな板と私たちの柔らかい生地を築くの真ん中に小麦粉を振りかけます。 小さな断片（4-5）にそれを分けます。 各々が約5mmの厚さの薄層に円の形でアンロールしなければなりません。 そして、三角形にカット。

私たちは、ベーグルを形成し、焼きます

これは、充填のための時間です。 ジャム、ジャムまたは擦り切れベリー - 途中で、各三角形の底辺に近い、充填（スライドして）、ティースプーンを広げます。 三角形の下の角度が真ん中に曲がり、その後、しっかりと同じ生地でつかんで、私たちのベーグルで作品をロールバックする必要があります。 充填がのぞき、またはジャムが漏れ出す可能性が焼成時にしていることを確認します。

ときzavertushki対応のすべてのチューブは、180度にオーブンをオンにします。 ベーキングシートベーキング紙を覆い、軽く植物油とグリース、クッキーを入れて、半時間、オーブンでそれを送ります。

料理を食べさせます

完成クッキー美しい平らな皿にサービスされる「ベーグル」、粉砂糖やシナモンでそれらを振りかけます。 彼らは、紅茶とコーヒーとよく組み合わせます。

この繊細なもろいクッキーと砂糖ホットココアのビットは、お気に入りの映画を見て、寒い冬の夜を明るくします。

クルミのクッキー「ベーグル」

このデザートのレシピは、以前のものとは大幅に異なります。 主な違い - 生地は、この場合には砂酵母となります。 この珍しい組み合わせは、驚くべき結果を取得します - ベーグルは青々と柔らかい、ややもろいです。 その珍しい香りで満たさナットは無関心、誰を残しません。 生地を見てみましょう。

砂酵母の生地を準備する方法？

開始するには、必要なすべてのコンポーネントを準備します。

• 小麦粉の3-3.5杯。
• マーガリンやバターを焼く250グラム。
• 室温で120〜130ミリリットルの牛乳;
• 砂糖の大スプーン。
• 酵母25グラム（新鮮）。
• 卵。

別のボウルに砂糖と摩砕して酵母を混ぜます。 徐々に温めた牛乳を追加します。 滑らかになるまで泡立て器泡立て器。 細かいクラムを得るようにまな板の上にバターと小麦粉をチョップ。 すべてがうまくミックス、卵を追加します。 今、一つに二つの混合物を組み合わせた生地をこねてボールにそれをロールバックします。 これは、涼しい場所での時間/ラップフィルムとクリーンをカバーしなければなりません。 一方で、私たちは詰めてみましょう。

そして、内部の何ですか？

我々はすでに我々のクッキーはナッツとなることを決めました。 あなたの好みのすべてを選択します。 ベストクルミ、ヘーゼルナッツやピーナッツ適しています。 私たちが必要とするこれらのナッツ十分に異なる味。 量はあなたがトッピングたくさんの、または少し好きかどうかに依存します。 テストの私達の数は約1〜1.5杯がかかります。 ナッツはローストに進出し、ブレンダーや麺棒で挽くする必要があります。

また、我々は2つの卵白、塩ひとつまみと砂糖のコップを必要としています。 塩との最初の泡立て器タンパク質。 そして、ナッツと砂糖を追加します。 ここで充填する準備ができています。 所望ならば、ナットはレーズン、乾燥アプリコット又は他の任意の乾燥果物を加えることができます。 私を信じて、この組み合わせはあなたを失望させないだろう。

最終段階

生地GATは、いくつかの部分に分割し、最初のレシピに説明したのと同様に圧延しました。 さらにクッキー「ベーグル」まさに砂状に形成されています。 砂糖と混合し、そのトップシナモンを振りかけます。 190-200度の温度でも約半時間砂焼きベーグル酵母。

デザートの御馳走！

どれだけ食欲をそそる写真のベーグルを見て見てください。 おいしいクッキーとなめらかは思いません！ ところで、彼らは長い時間のために保存されているので、あなたはすべての週、事前にそれらの大部分とごちそうを準備することができます。 タイトな蓋付きガラスジャー内で冷却クッキー「ベーグル」を削除し、キッチンやリビングルームに置きます。 このデザートは紅茶のカップのために高速を取って、心地よい香りと喜びの家族や友人とあなたの家を記入します。

あなたは同僚を補完したり、誰かに小さなトークンに感謝する必要がある場合はところで、このようなペストリーは非常に便利です。 リボンを結ぶ、美しいギフトボックスや透明瓶にクッキーをパッケージ化します。 あなたは、このような、甘い美しく、とても素敵なフェアリング香りを受けることに同意します。 特に、それを手で愛に調理されたとき。