オレンジのジャム：レシピやデザートを準備する方法

ジェム - であるデザートは、実際には、ジャム、ゼリーの混合物です。 これは、継続的にも、それらの鋭すぎる味（シトラス）と、任意の食品ベリーや果物で使用するために人々を可能に非常に精通していない道を用意しています。 方法の一つは、このユニークな製品は、オレンジのジャムです。 その準備のレシピは、多くの品種があります。 例えば、それらのいくつかを検討します。

クラシックバージョン

成分の最小量を使用して、このデザートを調理する最も簡単な方法。 これはオレンジの通常のジャムであれば、レシピは製品の以下のスイートが含まれています。

新鮮なフルーツの半分の1キロリットルの水と砂糖の1.5キロ。

製造方法は十分に簡単です：

1. あなたが徹底的に果物を洗って、その後、厚い皮からそれらをクリアし、すべての種を削除する必要がある最初の事。
2. スライスの形で残っているパルプを小片に切断しました。
3. 別の容器に水を沸騰中。
4. それが溶解するまで砂糖、加熱、それをカバーしています。 以下のために
5. 得られたシロップシフト柑橘類のスライスに、フル増粘混合物を待って、少なくとも半時間沸騰し続けています。 調理中に、食品は常にそれらを燃やす避けるために攪拌する必要があります。
6. 滅菌した瓶の中に構図をシフトする準備ができました。
7. しっかりとその金属の蓋を閉じて、その後、それらのそれぞれは、裏返しにするとクールまで毛布を覆う位置に残します。

それはオレンジの素晴らしいジャムが判明します。 それはいくつかの複雑な操作の製品を生産する必要がないため、レシピが良いです。 すべての非常に単純明快。

廃棄物のない生産

柑橘類の多くのファンにもジューシーな小葉を食べた後に残る地殻は、また、食品に使用することができると思われるしません。 これらの「廃棄物」の特別な処理後のオレンジの元のジャムのようなもので得られます。 レシピは絶対に難しいことではありません。 以下の割合で必要な基本的な製品を操作するには：

オレンジピール水のカップ、砂糖の400グラムと少しシナモンの250グラム。

調理プロセスは、特定の段階で構成されています。

1. まず、沸騰状態にそれをもたらすために、水の鍋に折り畳まれ、ゆっくりと加熱剥離する必要があります。 その後、すべてのあなたは、流体を排出する必要があります。 このような方法は、過剰な苦味の製品が保存されます。 手順は、少なくとも3回繰り返すことをお勧めします。
2. 軟化した皮は肉挽き器を使用して粉砕しました。
3. これとは別に、砂糖と水を入れたボウルにシンプルなシロップを調理します。
4. 皮、シナモンの作品を追加し、一定の撹拌で3時間煮ます。

完成した製品は、冷蔵庫に瓶や店舗に折り畳むことができます。 わずかな苦みとその味は、あなたの朝のトーストに素晴らしい付加です。

オリジナルレシピ

非常に多くの場合、柑橘系のデザートの製造のためのベリーや果物の様々な組み合わせで使用されています。 例えば、ジャムください オレンジでグーズベリーを。 このような料理のためのレシピは非常に異なっています。 一般的な用語で、「リビング」製品と呼ばれている最も興味深いオプション。 それは、その生の形式で、つまり、食材を沸騰させずに行われるので、すべての作業を、その名前を得ました。 必要な準備のために：

グーズベリー3つの大オレンジの900グラム、砂糖の1.2キロ。

次のように全体の手順は以下のとおりです。

1. まず、あなたは彼らの尾と乾燥した葉を取り除く、ベリーを通過する必要があります。 果実は難しいことではありません。 腐った以外にも熟れベリーフィット。
2. オレンジは皮と、ほぼすべての白のフィルムから解放されなければなりません。 （シェフとして表現される）のみ「フィレット」のままであるべきです。
3. 惣菜は、ブレンダーのボウルにシフトし、均質な塊にそれらをオンにします。
4. 混合物を皿に注ぎました。 砂糖を吸収し、その位置に少なくとも8-9時間のためにそれを残します。

時間は、オレンジと素晴らしいジャムスグリを取得する場合。 これらのレシピは、調理が必要なため、貴重な時間の愛人を保存しないように良いです。 レディージャムは、小さな容器の中に広がり、涼しい場所に保存することができます。 prokisaniya容量の製品より良い良いコルクを避けるために。

芳香族ブレンド

あなたが作る場合、結果はあまりおいしいではありません アプリコットジャムを オレンジで。 以前のものと同じくらい簡単にこの製品のレシピ。 その準備のために利用可能でなければなりません。

新鮮なアプリコット2 1/2、砂糖のキロと大きなオレンジのカップルの5キロ。

この方法は非常に簡単で、次の基本的な手順が含まれます。

1. まず、熟したアプリコットは洗い流し、その後、それらのすべてのボーンを削除します。 より良い手でそれを行うには。
2. その後、パルプの残りの部分はみじん切りする必要があります。 優しい香りのピューレを取得します。
3. オレンジも清掃してください。 その後は、おろし金を使って皮を除去する必要がある、と肉は肉挽き器に送ります。
4. すべての製品は、大型コンテナに集まるように調製されます。
5. 沸騰するまで得られた混合物を持参して、砂糖のキロを注ぎます。 重量は、別の5分間、この組成物中に沸騰する必要があります。 それを調理時間を通して絶えず攪拌すると泡を削除することを忘れないでください必要があります。
6. 容量は熱から取り外し、涼しいまで取っておきます。
7. 手順は再び熱を繰り返し、砂糖の残りの部分を注ぎました。
8. 三度目の完成品は、銀行に広げることができた後、5分間の料理を、繰り返します。

それは柔らかく、非常に風味豊か判明 アプリコットジャム オレンジとを。 レシピは、少し時間を必要とし、実装するのは非常に簡単です。

将来のためのビレット

秋と夏の主婦の世界では自分の家庭を喜ばせるためにどのように上の彼の頭を壊さなかった今年の残りの部分にワークをしようとしています。 お茶を完全に補完としてオレンジからジャムのレシピを提供することができます。 冬には、それは暖かく、晴れた日のリマインダーとして調製されます。 この場合、製品のかなり珍しい構図：

新鮮なオレンジの1と半分キロ、「Zhelfiksa」（保全のための特別基金）の20グラム、砂糖の900グラム

仕事は、いつものように、生成物を製造することから始まります。

1. オレンジは洗っておろし金の熱意によって、それらから削除する必要があります。
2. その後、フードプロセッサーを使用して、準備されたフルーツジュースを最大限に活用します。 その成熟のいずれかのレベルでは、約700〜800ミリリットルから持っている必要があります。
3. 鍋に液体を注ぎ、それに熱意を追加します。
4. 「Zhelfiksは、」砂糖大さじ2杯と混合し、調理された混合物に追加します。
5. プレートの上に食べ物を置くとパンとその内容は、ゆっくり中火で沸騰させます。
6. 残りの砂糖と繰り返し加熱を注ぎます。
7. 炎のサイズを小さくしないより4分以内の重量を調理。
8. 混合物は、細かい篩を用いて、フィルタ処理することが必要です

そして、それが上下逆さまに回し、銀行やロールの面で拡大し、冷却するために残すことができます。 このような製品のための特別な保管条件は必要ありませんされていません。 冷蔵庫やセラーで瓶を置くのに十分な。

シトラスの楽園

おそらく人気のオプション - レモン、オレンジからジャム。 レシピは完全に彼らの素晴らしい混合物を作成し、各シトラス風味の個性を強調しています。 成分のセットは非常に簡単です：

8つのオレンジは2個のレモンと砂糖の3キロでなければなりません。

この方法は、特に複雑ではありません。

1. 果物は、最初に洗浄する必要があります。
2. その後、彼らは順番にきちんと薄いスライスにカットしなければなりません。
3. これらのブランクから可能な限り、残りの製品を、すべての種を取り除き、みじん切りにする必要があります。
4. 準備された塊は、水の3リットルを注ぐとotmokaniyaの日に向けて出発します。
5. 次の日は、プロセスを継続する必要があります。 混合物を火に入れて、作品が柔らかく地殻になるまで、2時間のために料理されました。
6. ボウルに内容を注ぎ、砂糖を追加し、混合物が厚くなるまで煮ます。

これは、柑橘系の果物のデザートを準備する最も簡単な方法です。 しかし、それは多くの時間を要します。 その結果、完成したジャムは、各柑橘類の個々の音符が明確に追跡されている本来の風味を取得します。