イチゴとスポンジケーキ

初夏いちごケーキ - 何がより良いかもしれません？！ この料理は、あなたの家族が、あなただけでなく、喜ばれます。 ケーキは、準備することは困難ではありませんが、調理中に非常に慎重かつ正確でなければなりません。 ケーキがおいしいと栄養価の高いクリームを判明するために、以下のステップの手順によって、当社の手順に従ってください。

だから、何を調理する台所で持っている必要がありますスポンジケーキいちごの？

クリームのためには、軟化したバターのおよそ0.5キロ、ハーフカップ粉砂糖（利用可能に粉砕グラニュー糖）、イチゴの1キロを必要としています。

良い含浸用ビスケットpolstakana液は味のためのフルーツのコンポートや糖シロップ、大さじ3ラム酒やリキュールを缶詰。 あなたは大きなケーキを取得したい、とあなたは適切なフォームを持っている場合は、テスト部品の数が増加します。

10個のメディア卵、粉砂糖やグラニュー糖の200グラム、ふるいにかけた小麦粉の200グラム：生地のために。 少なくとも一つの時間 - 大きなケーキの焼成時間を焼く際に増大します。

いちごケーキ：料理

ビスケットケーキは、通常、一日に焼きました。

アルミニウム又は形状からなる低試験パンを作製しました。 鋳型の底部でライニング パーチメント紙、 今度は少しオイルで潤滑されます。 オイルやグリースとエッジを形成すべきです。 約25センチ、約10cmの高さの直径の形状の生地を焼くことが示唆。

卵と砂糖ミキサーのボウルに、例えば、混合し、2~3時間冷蔵庫で冷却しました。 重量は約3倍に増加するように泡を形成するために、砂糖を泡立てたチルド卵。 この質量のふるいを通して粉を注ぎ、木製スプーンで素早く撹拌しました。 生地が決済されないように、すぐにそれを行うことは非常に重要です。

生地の準備ができたら、それは直ちにモールドに注ぎ、オーブンで焼くされるべきです。 生地がわずかに上昇し、茶色場合まず、次いで160℃の温度で焼成し、そして、温度を180度まで上昇します。 ベーキング時間 - 一時間。 オーブンはベーキング開始後30分以内に開かないでください。 あなたはビスケットが強く褐変していることに気付いた場合は、湿らせた紙でカバーしたが、彼女はビスケットに触れたように。 ケーキの準備ができている、そしてイチゴ、クリームや装飾品を取ってとケーキを準備し続けても安全である - 意欲は、それが乾燥している場合は木の棒の穿刺によって決定されます。

焼成ケークを、約2時間の形で直接冷却されます。 この時間の後、そっと壁から分離し、ナイフはタオルの上に横たわっていました。 紙をオフに洗浄後、布でカバーし、放置します。

イチゴは、製品全体かなりの果実を飾るためにソートするために準備する必要があります。 砂糖とイチゴの残りの部分はザルてこすりました。 このピューレの一杯は、ケーキを含浸するために使用されています。

クリームなしでどのようなイチゴのケーキ？ クリームを準備するには、徹底的にイチゴのピューレとバターを泡立て器でなければなりません。 あなたは、同じ厚さの3つのケーキにカットし、（砂糖の四半期のカップと水の四分の一カップ）を浸漬するためにシロップを準備ケーキに耐えるふわふわ質量を受け取ったとき。 残りのソースとリキュールと攪拌と接続冷却シロップ。 次いで、この混合物をビスケットの各層に適用されます。 10分後、それぞれの層は、調理されたビスケットクリームを挟んで重ね合わさ。 スポンジは見えなかったように、ボカケーキは気前のクリームで潤滑。 そしてここで、いちごのケーキは、ほぼ準備ができています！

最後のステージ - 装飾。 どこであなたの想像力に行動の自由を与えることができます。 最も簡単な解決策 - 装飾ベリー全体や果物の半分。 また、チョコレートをこすったり、バナナを追加することができます。 装飾されたケーキ いちごは冷蔵庫に入れて、それが醸造させしなければなりません。