アメリカの方法のマカロニとチーズ：ステップバイステップのレシピ

マカロニとチーズの調和のとれた労働組合は、世界中の一般的な多くの素晴らしい料理の基礎となりました。 これらの製品の好きな料理は、アメリカ人があり、それは、Macとチーズと呼ばれています。 ちなみに、準備するのスナップです。

アメリカでのマカロニとチーズ - それは自給自足食事ですが、それはまた、肉、魚、魚介類へのおかずとして機能することができます。 準備には時間がかかりますし、いくつかの公共の努力を必要としますが、食品の味と食感をおろしチーズで味付け、簡単な茹でたパスタよりもはるかに興味深いです。

この料理は、毎日の料理に属します。 それは平凡なディナーに提出または日曜日の家族の食事の重要人物を作ることができます。 そして、休日のテーブルの上にアメリカの方法にかなり有機的風味のマカロニとチーズを見ていきます。 この記事に塗らステップ写真バイステップでレシピ、彼は正しいことを行います。

伝統的な料理ケシ-とチーズ

レシピの基本は、単にチーズやパスタの混合物ではありません。 浸した甘いソースの食欲をそそるスライス、厚いと香り。 最後の和音は、キツネ色を果たしています。 それは彼らが言うとき、アメリカ人です。この料理である「ケシ-とチーズ。」

この料理を準備し、オーブンで通常です。 一般的な料理と部分制御として許容されています。 経験の浅い料理は、あまりにも多くの時間とエネルギーがチーズ系アメリカ人で料理パスタを取ることができることに思えるかもしれません。 この正確な説得で、あなたの写真とレシピ。

これは、この料理は、比較的高い発熱量を持っていることは注目に値します。 この機能は、米国で一般的な多くの料理の特徴です。 それがうまくいっていない。しかし、我々は完全にパスタに通常の穀物と野菜のおかずを放棄しますか？ そして、時には自分自身とおいしいを扱うことができます。

製品とその割合

することにより、大規模、任意の食通は、より多くのチーズ、料理がより良い味になることを直感的に知っています。 あなたがアメリカで初めてマカロニとチーズを調理しようとしている場合しかし、それはお勧めの比率を遵守することです。 将来的には、あなたは、地殻やパスタの種類を試して、醤油厚くまたは液体作り、自分でレシピを変更することができるようになります。

食事のために、私たちは以下のものが必要です。

• パスタ - 150グラム。
• 牛乳 - 半分ガラス;
• ハードチーズやチェダー - 150グラム。
• パルメザンチーズ50グラム。
• 食事 - スライドと大さじ。
• マスタード - 。小さじ1。 （オプション）。
• バター - 25グラム。
• 塩、コショウ、スパイス - 味に。

マカロニ拠点を準備

このレシピのデュラム小麦から作られたパスタの種類を選択するのが最善です。 これらの成形品は完全に厚いソースを保持する - フォームでは、羽、角、貝殻かもしれません。

アメリカンチーズとパスタを調理するには、時間の最小値を取ったシーケンスに従ってください。 最初のステップは、沸騰水です。 この時点で、あなたはチーズをすりおろすことができます。 塩漬け沸騰水中でパスタをダウンロードして、できるだけ多くのパッケージに記載されているように行われるまで煮ます。 一方で、彼らは準備をしている、あなたは醤油を行うことができます。 既製のパスタを排出する必要があると、必要に応じて、それらを洗浄することができます。 この時点でソースを用意する必要があります！ 彼らはホットしている間コンポーネントが接続する必要があります。

それは220度に温めたオーブンようには、あまりにも、事前に含める必要があります。 どのくらいの時間、それはあなたのモデルによって異なりかかります。

アメリカでパスタやチーズソース

写真とレシピは、それが明確な普通のベシャメルを取るための基礎として、ということになります。 フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加え、軽く炒め、絶えずかき混ぜます。 マススタートkomkovatsya、塊に集めます。 へらを動作させるために絶えず、牛乳に注ぎます。 ソースが滑らかになるまで、小麦粉塊をこします。 熱を削減し、良い暖かいアップの多くをしましょう。

チーズの小さな一握りの方向に両方の品種を入れて - それが剥離する必要があります。 ホットソースでの残りの部分で攪拌し、熱から削除。 全ての粒子が均一に分布していることを混ぜます。 すぐにパスタにソースをダウンロードし、かき混ぜます。 あなたはチーズが一度に溶解し始める方法について説明します - それは我々が必要とするものです。

オーブンで調理の最終段階

ポットアールデコと質量均等調製負荷バターまたはその一部の少量を適用します。 焼成クラストが形成されているように、上部に残ったチーズを振りかけます。

約10〜15分間焼く、中間の位置にあなたの料理を送信します。 主なタスク - バラ色のおいしい地殻を取得します。

ホステスを助けるために近代的な技術

誰もがオーブンを持っており、夏の暑さの中ではあまりそれを気にする必要はありません。 料理と完了することが可能であるマイクロ波照射を。 それが利用可能ですが、時間は5-7分に短縮された場合、「焼く」モードを選択します。

あなたはアメリカのmultivarkaにマカロニとチーズを調理することができます。 あなたはいつものおかずのためにそうであるようにこれを行うには、ボウルにパスタを沸騰させます。 、鍋に再起動タオルを包むので、彼らはホットではありません。 「焼き入れ」モードでは、ソースを調理、小麦粉、牛乳を追加し、バターを溶かします。 チーズを加え、パスタや攪拌をダウンロードしてください。 延期の上にチーズを追加します。 蓋を閉め、10〜15分間モード「焼く」に調理を続けます。

珍しい食材

アメリカのマカロニとチーズのレビューこの料理は非常に穏やかな繊細な味を持っていると確信しています。 あなたは明るいアクセントを追加したい場合しかし、あなたは即興することができます。

通常のまたはフランス語（豆） - 醤油の製造においては、多くのマスタードを追加します。 グランドナツメグのピンチは味がより表現と明るくなります。 醤油といくつかの乾燥したニンニクに追加することは許さ。

いくつかはベーコンや鶏肉、カニ肉や皮をむいたエビの殻のスライスを焼く前に、パスタに加えます。 これは、古典的なレシピに基づいて作成し、個々の料理を呼び出すことができます。

そして、あなたは新鮮なハーブと料理を振りかけることができます。

サーブ

マカロニとチーズは、アメリカのホットによって提供されなければなりません。 あなたが食べたい以上を調理する必要はありません - 困難な一品を再加熱し、その結果はあまり良くないです。

料理の味を強調するために、新鮮な季節の野菜にゲストをお願いします。 ごちそうフォーマットは度飲料を前提とした場合や、テーブル白ワイン、ベルモットで出さやビールが良いです。