どのように装飾とベーキングのための家庭で粉砂糖を作る？

菓子製品を飾るために、粉末糖を使用することがよくあります。 実際、それは砂糖の塵です。 特殊なミルの工業規模では、それは砂糖クラムを粉砕することによって得られる。 店内で販売されている各パウダーのサイズは100ミクロン（人間の髪の毛の厚さ）です。 確かに、それは元の製品よりはるかに高価です。 だから、問題はうまくいくかもしれません：家庭で粉糖を作る方法？

パウダーを手作業で作ることはかなり労力を要するという事実にもかかわらず、それを家庭で飾ることはまだ可能です。 これらの目的のために、見つけられる最も小さい砂糖を取ることが最善です。 これは、それを粉砕するのにかかる時間を短縮します。 しかし、それが行われていることの助けを借りて、それはすでにキッチン内のアプライアンスの可用性に依存しています。 ほとんどの場合、コーヒーグラインダーを使用する頻度は少なく、ミキサーやフードプロセッサーは適切な餌があれば使用します。 そして非常にまれに手動で、モルタルで、またはローリングピンで行う。

電気式粉砕機 を持っている人には、家庭で粉砂糖を作る方法を特に説明する必要はありません。 可能な量の3分の1で、砂糖がその中に注がれ、所望の粒度に粉砕される。 実際、これは、一度質量が白く均一になると、装置をオフにすることができることを意味する。 その後、ふるいにかけて粉体をふき取って、大きすぎる粒子を取り除きます。 研削を続けるために戻すことができます。 もちろん、これらの目的のために ハンドグラインダーを 使用することもできますが、処理にはかなりの時間がかかります。

真実は、すべてではなく、粉砂糖のために、同様のユニットを購入する準備ができています。 しかし、ほとんどすべての台所用品があります。 しかし、その後 、粉末砂糖 ミキサー を作る方法は ？ キットに小麦粉が含まれている場合は、それを使用することをお勧めします。 コーヒーグラインダーのように、最大量の3分の1を注ぎます。 そのようなノズルがない場合は、従来のブレンダーナイフで粉砕することができます。 このようにして、一度に1-2個分のテーブルスプーンの粉を作ることはできません。

ここでは、キッチン用品を使用する可能性がない状況があり、飾ることができますが、粉末にする必要があります。 この場合、自宅で粉砂糖を作る方法の "おばあちゃんの"方法を使用することができます。 非常に少量のために、塊茎の砂糖を乳鉢に入れ、乳棒で粉砕することができます。 または、リファイナーを紙の空白のシートに置き、2枚目のシートとローリングピンを数回かぶせて、押さえた動きを保持することができます。 すべての操作の終了後、得られた粉末を細かいふるいまたはいくつかの層で折り畳まれたガーゼの層を通してふるいにかける。

しかし、自宅で砂糖を作る方法だけでなく、それをどのように保管するかを知ることも重要です。 砂糖のように、水分や異臭を吸収することができます。 これは、清潔で乾燥したガラス製品だけが長期保存に適していることを意味します。 そして、彼女の蓋がしっかりと閉じていることが望ましい。 しかし、これらの条件が満たされても、1ヶ月以内に使用しなければなりません。 その後、粉末はその性質を失う。

自宅で粉砂糖を作る方法のすべての秘密を知って、少し実験し、粉砕時に砂糖に味の添加物を追加することができます。 それは、 バニラシュガー （ナチュラルバニラ）またはシナモンであり得る。 しかし、機会があれば、店内でこのパウダーを買う方がはるかに簡単で便利です。 救われた時間と神経は、そのために必要な金額です。