どのように、どのくらいの子牛の舌を調理するには？

仔牛の舌は、あなたが、おいしい料理の多くを調理することができ、そこから普遍的な製品です。 それからは、多くの場合、サンドイッチ、スナック、サラダ、さらにはホットを作ります。 しかし、多くの若い女の子は、すべての料理の知恵を探索する時間がなかった、子牛の舌を調理する方法がわかりません。 製品の製造は、経験の浅いホステスを取り扱いが容易であるとして実際には、すべてのものは、非常に簡単です。

どのように高品質の製品を選択するには？

子牛の舌を調理する方法を説明する前に、彼の選択の機微を理解することが必要です。 これに対し、牛タンでは、子牛の肉ははるかに少ない脂肪分を含まず、かつその重量はせいぜい600グラムです。 過酷な肌とかなりソフトなコンシステンシーを有するチルド品質の製品は、何のパンクや切り傷があってはなりません。 言語を購入、あなたは荒れや乾燥の顕著な痕跡はなかったことに注意を払う必要があります。

それを確保するために必要な冷凍品を選ぶ際に、表面に氷と再凍結の兆候は見られませんでした。 約4℃の温度で保存された新鮮な冷蔵言語の有用な特性は、4日間持続することが理解されます。 冷凍庫での長期製品の保管は、約8ヶ月です。

どのように便利な子牛の舌？

この製品は、人体にプラスの効果を持っています。 子牛の舌を調理する方法を疑問に思う人のために、この珍味の定期的な消費は、脳や心臓血管系の活動を正常化するのに役立つことを知って損はありません。 牛 タンが表示され 、神経系の低ヘモグロビン障害、血液循環や皮膚病に問題に苦しむ人々のために。 加えて、本製品の消費は、アミノ酸およびホルモンの合成を活性化します。 消化性この珍味は、血糖値を正常化するのに役立ち、インスリンの産生を刺激します。 長い時間のために彼らの食事に含める人々が増加した酸味と不眠症を忘れます。

どのように、どのくらいの子牛の舌を調理するには？

製品の加熱調理する前に準備する必要があります。 この言語のために数時間は軽く塩水に浸しました。 一晩のためにそこにそれを残すことをお勧めします。 水と塩繊細さの影響下で、より柔らかく、おいしいとなります。 その後、それを水でタンクから削除され、慎重に掻き取って清掃します。 剥離及び洗浄言語が完全にパンに配置され、高い熱上水と場所で埋めます。 得られた発泡体の沸騰した後、除去された水で構成され、必要に応じて、少しセロリ、ニンジン精製全体、全体のタマネギ、エンドウ数黒コショウ、ベイリーフ、塩を添加。 ケアは、製品が完全に水で覆われているように注意しなければなりません。 調理時間は、言語のサイズによって異なります。 通常は1.5時間未満ではありません。 従来のフロスによって確認された意欲言語。 十分に加熱調理製品が柔らかく内側になります。

multivarkaで子牛の舌を調理するには？

いくつかの主婦が大幅に容易にし、調理のプロセスをスピードアップし、新しい近代的なキッチン家電を使用することを好みます。 したがって、先に調製した言語は、水とMultivarkiで満たされたボウル内に配置されます。 機器は、10分間のタイマーを設定し、「料理」のモードを有効にする必要があります。 あなたはふたを開けると泡が、この時間後に現れ調達する必要があります。 その後、multivarkuは以前に洗浄し、洗浄後の野菜とスパイスを追加しました。

クックは少し長い「クエンチング」で必要。 完成した製品で、フィルムを除去する必要があります。 どのくらいの圧力鍋で子牛の舌を調理する、多くの点で、それは非常に質が前処理した方法によって異なります。 よく準備された製品は、生の半製品よりもはるかに高速に調理されます。 48時間冷蔵庫で保存し、プラスチックホイルに包んレディ珍味、。 圧力鍋で子牛の舌を調理する方法に興味がある主婦は、あなたは、このプロセスは半分以下の時間がかかるだろうと言うことができます。 すべては、製品の大きさに依存します。

子牛の舌の調理に使用されるように？

この繊細さは、実際のお祝いに普通の日常の夕食をオンにします。 これまでに、我々は、この製品に基づいて調理レシピをたくさん知っています。 最も簡単な方法は、ピクルス、グリーンピース、レタス、トマト、キュウリと、薄いスライスにカットし、子牛肉の舌の供給と考えることができます。 かなり頻繁に、この製品は、より複雑な料理（サラダ、およびフィラー）の調製のために使用されました。 特によくそれは煮子牛の舌サワークリームやトマトソースの絶妙な味を強調します。 言語は通常、パスタ、豆類、穀物やジャガイモを提供しています飾ります。

工業規模でこの繊細さは、多くの場合、ソーセージ、ハム及びパテのすべての種類の構成要素の1つとして使用します。