すべての料理の秘密：カボチャ、ミルクとミレーのお粥

朝食ママと祖母のほとんどすべては、香りの調理 ミルク粥 やスープを。 そしてもちろん、それぞれの家族は独自のレシピを持っていました。 それでも好きなの一つは、常にされている 雑穀粥 カボチャ、ミルクと。 しかし、誰もがキビを調理して、カボチャが柔らかくなるように、適切にそれを調理する方法を知っています。 はいこれも製品のすべての利点を維持する必要があります。

もちろん、どんな料理の準備は、成分の正しい選択で始まります。 そして、 キビ粥 カボチャ、ミルクとは-例外ではありません。 そして、あなたはキビを開始する必要があります。 間違った選択と治療でこのクループが大幅に彼らの苦味の料理の味を損傷する可能性があります。 キビ油の表面上の長期保存がリリースされ、それは悪い味を提供しているという事実。 そして、それを取り除くために、あなたは最初の温水にして、ホット、穀物数回すすぎする必要があります。 排出されました。

同様に重要なカボチャそのものです。 最適な甘い品種は、彼らは通常、鮮やかなオレンジ色を持っています。 そしてもちろん、それはトラックに外部の欠陥や損傷があってはなりません。 あなたは、使用するより良い方法を見つけることができれば バタースカッシュを。 当然のことながら、牛乳は新鮮でなければなりません。 しかし、それは、耕作や買い物、パケットから、それは問題ではありませんでしょう。 当然のことながら、より高は、その脂肪含有量、良く供給することになり、カボチャ、ミルク粥をキビます。 それでも給油のために塩、砂糖とバターを必要としています。

あなたが適切な製品を選択した後、唯一のそれらの割合を決定します。 穀物中粘度のために、通常は1つのカップ穀物3カップ牛乳や生のカボチャの500〜600グラムを取ります。 塩、砂糖とバターを入れて味に。 今、あなたはすべての権利のアドバイスを知っていることを、あなたは安全にカボチャのお粥のキビを調理することができます。

牛乳を沸騰するまで持参。 カボチャは、クリーンアップの種子を削除し、キューブにカット。 沸騰ミルクに追加します。 もう一度沸騰させ。 長い5〜10分間煮るを書いて準備キビグリッツを注ぎます。 時々かき混ぜながらクックのお粥、調理キビまで30〜40分。 火は攪拌、味に塩、砂糖とバターを追加し、シャットダウン。 毛布やタオルで鍋を包み、カボチャとお粥をキビために15〜20分間のまま、スチームミルク、彼はソフトになりました。

それは、おそらく、子供の頃から一番美味しいお粥を調理する方法のすべての秘密です。 しかし、たとえこれは、レーズンや刻んだアプリコットを調理する際の皿を追加することにより、レシピを変えることができます。 お粥がほとんど準備ができたときにこれが行われる必要があります。 もちろん、必ずしも良好な洗浄を実を乾燥させました。 そして、すでに完成皿に、あなたは砂糖の代わりに蜂蜜を置くことができます。 ところで、かつてので、ロシアの愛人をしました。 シナモンやジンジャー - カボチャが好きではありません人のために、あなたはスパイスを追加することができます。 味が全く違う順番です。

まあ、カボチャとキビのお粥を牛乳にすると、ほとんどのカボチャでそれを調理することができ、お祝いなりました。 これを行うには1〜1.5センチ壁の厚さを残して、コアを削除し、その上をカットし、優れた強力なフルーツを選択します。粟を入れ、みじん切りカボチャ、沸騰ミルクを注ぎ、オーブンに入れ。 この場合^、200℃の温度で調理されたカボチャまで焼く、穀物の1杯は、牛乳のわずか1杯が必要になります。

どんなに準備カボチャとキビのお粥、常に時間においしく健康的な料理を取得していません。 しかし、毎日のメニューからではないすべてのレシピは、同様の品質を誇っています。