おいしい自家製マフィン（異なる形式）：どのように行うには？

自家製のスコーンを愛していないだろう確かにそのような人はありません。 異なる形式（ペストリーを作る方法を、私たちは後で説明する）は、方法ではない、誰もが、この製品を与えます。 そのため、資料の提出は、当社は、対象者にそれを捧げることにしました。 それからは、カールや古典的なパンを形成するために、パンの作り方を学びます。

異なる形式：行うにはどのように？

原則として、 自家製のスコーンは唯一空想酵母塩基から調製します。 言い換えれば、これらの製品の打者に酵母に追加する必要があり 、バター やマーガリンと砂糖。 ソフト基盤をこねる、それはタオルで覆い、80〜90分間放置のままにされます。 この間、生地はほとんどのソフトと緑豊かなになるために、数回に上昇しなければなりません。

それでは、どのように異なるやる マフィンの形式は？ 主婦のほとんどは任意の処方に頼ることなく、バッチを準備していることに留意すべきです。 したがって、あなたが独自の裁量でできる、ビスケットのいくつかのフォームを得ました。

しかし、特定のペストリー、特定のサイズや形状を調理することを好むシェフがあります。 より詳細にこのようないくつかの実施形態を考えてみましょう。

クラシック製品

どのように異なる形でマフィンを作るには？ この質問に答える前に、それがどのように、古典的な丸い製品を形成する方法を教えてください。 生地酵母塩基からこれを行うにはこぶしサイズのチャンクをピンチオフし、その後オイルで潤滑し、それがボールに巻かれています。 そのような半製品に深い形で配置され、かつ同じに広げ、そして他のすべての製品。 この場合には、それらの間の特定の距離を残しておく必要はありません。 実際には、他の廃棄物とは別に、非常によく、半製品、風味のバターを焼きました。

パンを形成します

今、あなたは、古典的なパンを形成する方法を知っています。 異なる形式（バンズを作る方法を、私たちは今説明します）ので、あなたは、自分の製品を考え出すことができます。 しかし、記事のこのセクションでは、私たちは美しく、きちんとしたパンを作る方法をご紹介することにしました。

接近ペストリーから小片をはがすと、約12センチメートルの直径7-8ミリの厚さを有する丸いケーキにそれを圧延。 その後、製品は細かい砂糖を振りかけるとタイトなロール状に折り畳みます。 その後、それが二つ折りされ、中央部分は、一般的な形態の端部を残して、切断されています。 次いで、生成物を、以前に部分半製品を開く切断、グリースパン上に広げました。 その上に鶏の卵を塗抹し、オーブンでそれを送ります。

私たちは、カールを形成します

あなたは様々な形状のパンを作る前に、あなたが望む製品の種類、そう決定する必要があります。 あなたのための充填の存在は、ホームベーキングの形成のために、重要でない場合は、上記の方法を使用することができます。 それ以外の場合は、以下の方法に注意を払う推奨しています。

ホームパンを開始して以来？ 異なる形式（この記事で紹介した製品の写真は）ので、あなたは簡単に焼くことができます。 しかし、我々は唯一の最速かつ最も一般的な方法を検討してください。 これを行うには、ボード上のすべてのペストリーの広がりは、小麦粉とそれを振りかけると、超えない8ミリメートルの長方形の層の厚さに圧延し。 その後、（例えば、ケシ、厚いジャム、ドライフルーツ、フルーツ、ナッツ、など）に詰め物を広げて、しっかりロールに包まれました。 その後、生成物を小片に切断されます。 その厚さ4-5センチ超えないようにしてください。

結論として形成された渦巻きにグリースシートまたはトレイ上に広げ、オーブンに送られます。 次いで、52分間焼成し、200℃の温度で注意深く除去しました。

有名なシナボンロールベークこの原理にあることに留意すべきです。

要約します

今、あなたはおいしい自家製のスコーンを準備する方法を知っています。 非常に簡単にそれらを与えるために、異なる形態（私たちは上記の検討パンやカールを作るためにどのように）。 これで主なものは - ちょうど酵母ビスケットベースを使用し、想像力の最大値を示しました。

ところで、オプションに加えて、美しい家のパンを形成するので、多くの異なる方法があります提示。 例えば、三つ編みの形でそれらをやって誰か、誰か - スライスしたパンの形で、一部は完全にマフィンはフランスのクロワッサンを表示できます。