Vegitarianskie料理：アーモンドミルク

今日では、菜食主義の普及のおかげで、ますます人気のある植物の製品から作られるミルクを取得します。 レシピは前に何世紀に知られていた、今日はそれが広くアレルギーや断食している人たちに苦しむ人々によって使用されていても。 この場合、ほとんどの人は動物乳のそれよりもはるかに甘く柔らかな味アーモンドミルクを使用します。 また、それははるかに長く保たれ、乳糖やコレステロールの自由であり、それは、タンパク質、ビタミン、で構成されている ミネラル や鉄分。

アーモンドミルクは、世界の様々な料理で見つけることができ、それは別の皿のように、とキセリョフ博士、kute、お粥、スープと、より多くの料理のためのリフィルとして使用されています。

ミルク食品技術工場は、関係なく、使用される成分の、ほぼ同じです。 例えば、アーモンドを十分にすすぎながら浸漬し、次いで（比1：3）水とブレンダー中で一緒に粉砕限りナットが完全に水に溶解されます。 このようにして得られた重量はよくチーズクロスを使用して排出します。 アーモンド ミルクレシピ 後述する、多くの場合、バニラやシナモン風味だけでなく、それは甘い作る甘い果物や蜂蜜の様々なを追加します。 ココアのレシピで使用される場合は、ミルクミントの小枝を追加することができますさわやかなドリンクのために、彼はチョコレートを受け取りました。

アーモンドミルクのための古典的なレシピを考えてみましょう。

（飲料の所望の厚さに応じて）3、徹底的に泡立て器：アーモンドの半分カップは1の割合で沸騰したお湯を追加し、ブレンダーに入れて朝、果皮、中に一晩浸しする必要があります。 調理中に、バニラスティックの4分の1、蜂蜜の2本のスプーンと少量の水を追加します。 完成した製品を篩株と涼しい場所で暖かく、寒さの中、同じ店でそれを使用する必要があります。

牛乳に基づき、いくつかの成分を添加、他の飲み物を準備することができます。 だから、この目的のために、あなたは使うことができ ゴジベリーを。 彼らの前洗浄し、浸した水で簡単にして、ミントと一緒に添加し、牛乳やブレンダーでホイップしたまま。

あなたが一致すると呼ばれる有名なインドの茶粉末を、取る、とアーモンドミルクを追加する場合は、驚くほどの味と色を異なります新しい飲み物を、得ることができます。

乾燥して得ることができるようアーモンドは、豆腐やお菓子を与え、残りのプレスケーキは、多くの場合、調理のために使用され、それは果物やドライフルーツと混合されることに留意すべきである アーモンドの粉を。

野菜のミルクのためのもう一つのレシピは甘いアーモンドの百化合物グラムと10枚を前提と ビターアーモンドの、 沸騰水、バニリンピンチの2杯、砂糖や蜂蜜1本のスプーンの半カップを。

アーモンドは、水を沸騰注ぐ皮膚やミンチをはがします。 得られた塊を篩に通して冷却し、フィルタリングさせ、砂糖または蜂蜜と沸騰水の一杯を添加します。 得られた圧搾に水の別のガラスを追加し、冷却し、次いで濾過しました。 得られた抽出物を混合し、バニリンを添加します。

このように、アーモンドミルク製品は、カルシウム、脂肪酸、ビタミン、マグネシウム、リンを大量に含まれているため、有用であり、カロリーの非常に少量。 このドリンクは、それが老化のプロセスが遅くなり、肌や髪の美しさを保つのに役立ちますので、定期的に女性を使用することをお勧めします。 とにかく、今野菜のミルクをさ菜食主義でなく、自分の健康と美しさを気に人々だけでなく、消費しました。