食事バランスガイド。 ピラミッド栄養。 健康的な食事：栄養ピラミッド

絶対に誰もが人間の健康は、その活性が大きく、彼は食べるものに依存していることを知っています。 現在、国開発された多くの研究者は、余分な体重の問題について真剣に心配しています。 結局のところ、彼はしばしば、糖尿病、脳卒中や心臓発作の原因となります。 研究の結果開発された健康食品ピラミッドの専門家によって行わ。 その後の記事では、我々はそれが何であるかを理解しなければなりません。

概要

食事バランスガイドは、視覚的に栄養士の開発のためのダイエットルールの概略図です。 構造体のベースの製品は、ヒトの全メニューの基本的なユニットを形成します。 しかし、それの上の要素が数量限定で使用するか、または完全に食事から除外することをお勧めします。 食品ピラミッドパワーは世界中で、体重の正常化のための最も効果的な提言の一つと考えられているこの日に栄養士を認識されています。

ハーバード大学の科学者の開発

パワーのこのピラミッドは特に重要です。 非常に最初の公開バージョンは階層に分かれた構造のようなものでした。 そのベースには毎日の運動、水分摂取量（2男性用Lと女性Lの1.5）と同様に、体重コントロールを横たわっています。 関連する製品グループの次の層のそれぞれに掲示されています。

構造画像

ピラミッドパワー、下記に示されているの写真は、次の視覚的流通部門があります。

• 第一段階 - ベース。 この部門は、毎日健康的な食事のステープルを含みます。 その中には：全粒製品、ふすま、穀物、パンを小麦粉、玄米から。 オリーブ、キャノーラ、ヒマワリ、トウモロコシ、大豆、ピーナッツ、その他：ここにも様々な植物油として分類されました。
• 第二段階 - ベリーや果物。 彼らの推奨一日摂取量は2〜3人前です。 すべての種類の野菜とがありました。 彼らは、無制限の量で消費することをお勧めします。
• 第3ステージは、 - （ここで、それは、特に、豆類、ナッツである）タンパク質含有植物性食品として分類されました。 消費の彼らの率 - 一日あたり1〜3人前から。
• 第四段階 - 動物製品：ロース皮なし鶏肉、魚、卵。 標準 - 1日2人前まで。
• 第五段階 - 乳製品。 彼らは、毎日1または2人前のために推奨されています。
• 6段目 - ピラミッドの頂点。 ここでは、使用の非常にまれな頻度で製品を設置しました。 これらを含める：赤肉、ソーセージ、マーガリン、バターを。 同じステージではジャガイモは、白い小麦粉、洗練された米、お菓子や発泡性飲料から作られたパンでした。

さらに、有利に、アルコールの抑制消費の必要性に焦点を当てたスキームは、赤ワインに与えられるべきです。 医師が処方通りのビタミンとミネラルのサプリメントを取ることができました。 ハーバード食事バランスガイドの基本原則 - そのベースにある食品群の頻繁な消費のための必要性について通知します。 要素は、それらが表す人体にはあまり良いである程度高いです。 ハーバード大学の専門家によって開発されたピラミッド栄養は、世界で広く普及しています。 また、長時間のためには、減量のための基本的なシステムとして用いられてきました。

ピラミッドMyPyramid食品。 アメリカ栄養士の強化された開発

ハーバードヘルシーフードピラミッドは、多くの場合、様々な変更を行いました。 2007年に発表されMyPyramidの最終版は、米国農務省によって開発され、その後、国家プログラムの状態を受信しました。 アメリカのピラミッドパワーは、栄養学の分野における最新の研究に基づいています。 前任者とは違って、ダイエットの要素を分離するのにその原理は簡単な炭水化物や動物性脂肪の役割を軽視に基づいていない、と植物性脂肪と複合炭水化物と1つのランクでそれらを表示します。 この食品ピラミッドは5つの原則に基づいています。

• バラエティ。
• 比例。
• モデレーション。
• 個性。
• 身体活動。

多様性

絶対にすべての製品は、人体にも同様に重要であり、この原則の状態。 視覚方式は、複雑なマルチカラーの分野です。 この場合、食事の要素の特定のグループに対応します。

• オレンジ - 穀物。 これらは、ふすま、全粒小麦のパスタ、シリアル、全粒粉パン、玄米が含まれます。 現在、穀物では脂肪分が少ないです。 彼らは、ビタミン複合体全体（PP、E、B1、B2）、ミネラル類（カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム）、植物性タンパク質、に富む 食物繊維。 穀物は、複雑な炭水化物の一つです。 推奨量 全体の穀物製品 6箇所の食生活インチ
• グリーン-すべて の野菜の種類。 毎日3〜5部分から消費する必要があります。 そのうちの一つが、黄、オレンジ、緑の野菜であったことを、β-ケラチンが特に豊富に重要です。
• レッド - ベリーや果物。 製品のこのグループ、野菜、プロビタミンAの主な情報源、および他の有機化合物のような、水、カリウム、鉄、葉酸、セルロース、有機 酸（安息香酸、 クエン酸、タルトロン、サリチル酸、酒石酸）。 毎日の食事で野菜の推奨率 - 2-3人前。 そのうちの一つは、低血糖レベルを備えた製品に与えられるべきであるビタミンCの優先に高くなければなりません。
• イエロー - 脂肪。 人間の体のために最も有用な野菜です。 彼らはだけでなく、魚、ナッツ、種子、植物油で発見されています。 この場合、このようなマーガリン、バター、製菓用油脂などの飽和脂肪、高固形分を有する食品の消費量は、最小化することをお勧めします。 この注意は、心血管疾患のリスクと関連しています。
• ブルーカラー - 乳製品（チーズ、牛乳、ヨーグルト）。 食餌中の要素このセグメントの2-3人前の存在は、脂肪、タンパク質の完全な摂取、ビタミン（B2、B6、B12、A、D、E）およびミネラル（リン、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素、亜鉛）の全体の複合体を提供します。 また、酪農製品は、乳酸菌やビフィズス菌が豊富で腸内細菌叢を正常化することができます。
• パープル色 - 赤肉、魚、卵、鶏肉。 毎日の摂取量は2〜3人前です。 これらの製品に含まれる動物性タンパク質は、すべての必須アミノ酸を持っています。 このようなポークテンダーロイン、ビーフテンダーロイン、子羊の足として、低脂肪で、赤身の肉の食事に含めることをお勧めします。 肉はB.また存在する鉄である、ビタミンAが含まれています。 魚は彼らが飽和脂肪とコレステロールの沈着から体を清める役立つ多価不飽和脂肪酸とビタミンAが豊富です。 この活動は、心血管系に有益な効果を有します。 卵 - ビタミンA、B、Dおよびリン、鉄、カルシウムなどのミネラルの十分。 また、このグループは、豆類やナッツを含みます。 彼らは - 植物性タンパク質、健康的な脂肪、ビタミンEや繊維の供給源。

比例、節度、個性

ピラミッドの各セクタの幅は、食料消費の日々の割合を表しており、視覚的に彼らの全体的な割合を示しています。 ただ、理解するためにチャートを見て：野菜、穀物、果物や乳製品を主要な重要性が割り当てられます。 肉、魚、卵、ナッツ - 二; 脂肪はまた、消費の最小の割合に与えられました。 ピラミッドの使用は、食品の適度な摂取の遵守が含まれています。 大量に食べても低カロリー食品、以来、軽量化に反対の効果をもたらします。 個々の力の原理は人間の標準化を放棄し、あなたの年齢、性別などの個人特性に基づいて食事を作ることを呼び出します。

身体活動の原則

ピラミッドMyPyramid記号は、階段を登っ男です。 これは偶然ではありません。 この画像は、重大なリコール毎日少なくとも1時間を実行することを推奨し、運動の重要性です。

子供のための食事バランスガイドを使用して

赤ちゃんの食事は栄養素のその適切な成長と発展のために必要なすべてのを含める必要があります。 完全に健康的な食事を提供することができます。 食事バランスガイドそれは非常に簡単で、お子様メニューを作ります。 これを行うには、さまざまな分野に配置された要素に焦点を当てる必要があります。 我々は完全に少量残った製品を除外してはならない、彼らはまた、子供のメニューで存在すべきです。

妊娠中の女性のためのダイエット

出生前の女性の体には入場ミネラル、タンパク質やビタミンを増加させる必要があります。 妊娠中の女性のための完全な食事を作成することも、専門家の観察者のすべての勧告にアメリカのピラミッドMyPyramidに基づくことができます。