野菜作物：種と病気

野菜は古代から様々な人々に知られています。 例えば、キャベツは、第三のミレニアムから栽培されている BC。 生産サイクルは 、この野菜はヨーロッパに広がっているの手段によって、古代ローマ人によって開始されました。 紀元前9世紀頃、彼と入植者キエフルーシに来て、その後、より多くの北部地域で栽培されるようになりました。 タマネギ、大根、ニンニク、ロシアで非常に広範今日、最初に私たちの時代の前に数千年の間、エジプトで栽培。

ナビゲーションの開発で得られた野菜、アメリカから持ち込まれたトマト、豆、トウモロコシ、カボチャ、ジャガイモの成長。 彼らは、新しい地域にも慣れているし、今日はトマトベースのソースとして、最高のは、イタリアで用意されています。 また、「野菜は」戦争の交流を促進し.... スペイン東部、イスラム教徒の軍隊から来たときにナスとほうれん草は、7世紀の戦争中にヨーロッパに来たと考えられています。

別の野菜は歴史的に、世界のさまざまな部分から来ているかもしれないので、彼らは常に庭に沿って得ることはありません。 経験豊富な所有者は、野菜作物、などの互換性があることを認識している「悪い近所で。」 例えば、カリフラワー、中国となっている原産国は、真剣に「インド」トマトと競合します。 他方で、トマトや「インディアン」ジャガイモやカボチャを下回らないと組み合わせることはできません。

野菜はすべての人の食生活に重要な役割を果たし、そして生物種の総数は、今日がカウントを超えているようなものです。 例えば、ロシアだけでトマトとそれらの雑種のいくつかの品種は、5年前には約1200の一般的な分類は、以下のグループに野菜を分割がありました：

-葉緑 （レタス、クレソン、 コリアンダー、ディル、など。）;

- 多年生植物種（ルバーブ、スイバ、アスパラガス、ワサビ、タマネギ、ウェルシュら）。

-を含むフルーツ、 ナス科 （トマト、ナス、等）、ウリ科（キュウリ、ズッキーニ、スカッシュ等）、マメ科植物（エンドウ豆、豆、豆ら）、アオイ科、mjatlikovyh （スイートコーン） 。

- タマネギ（ネギ、タマネギ、ニンニク、等）;

-キャベツ（サボイキャベツ、芽キャベツ、キャベツ、など）;

- ルート作物（ダイコン、ビートの根、ニンジン、セロリ、パセリ、等）;

- 塊茎（山芋、キクイモ、ジャガイモ）。

野菜作物に、豊作を与える右の気象条件や農業技術、すなわち遵守を必要とします 土壌の種類ごとに用意される、適切な肥料は、除草散水および適切な時期に清掃製植え付けまたは種蒔きによって形成されている作ら。 あなたはまた、適切に作物を保存する必要があります。 それ以外の場合は、部門は野菜作物の分の疾患ではありません。 これらは、細菌の問題、菌類、害虫、損傷、ならびに水分および熱の過不足を含みます。 今日では、専門家は、このような敗北として、知られています：

- 癌、黒星病、腐敗（ポテト）。

- ヘルニア、細菌枯病、灰色カビ、黄疸（キャベツ）。

- ブラック、脚、モザイクウイルス、セルコスポラ枯病（ビート）;

- antaknoz、（キュウリ用）白色腐朽、およびその他。