赤身の魚

少し前までは、すべての女性は自信を持っていないとする魚の脂肪と言うことができます。 主に棚にした後、周辺海域で発見されただけでそれらの種を飾りました。 しかし、今、私たちの市場は、居住地の私たちの場所から遠くに発見された、新鮮凍結、あるいは生きた魚のいっぱいです。 もちろん、このすべては、製品の輸送や保存の分野における最新の開発のおかげで可能としています。 リーン魚または油性は - 時々推測することは非常に困難で凍結しました。 したがって、少なくとも名前で区別する必要があります。

第1リーン魚は小さな子供にする必要があります。 川には多くの場合、長い時間のために魚を食べて落胆も多くの小さな骨、渡って来ます。 したがって、それは子供の海洋生物種が好ましいです。 しかし、子どもたちだけではないが、この食べ物を必要としています。 消化管や消化器に問題（特に潰瘍、胃炎、持っている人 胃酸過多 など）は、唯一の四旬節の食べ物を食べる必要があります。 したがって、低脂肪の魚は彼らのために特に重要です。

凍結されたオプションのように様々な間しかし、どのような赤身の魚？ 脂肪の量に応じて、魚の3つの品種を区別：

• 薄い（最大4％）。
• 適度に脂肪（4から8パーセント）。
• 脂肪（8％を超えます）。

空腸によって含まれる：ハドック（0.5％脂肪）、タラ（0.3から0.4パーセント）、ポラック（0.5から0.9パーセント）、navaga（0.8から1.4パーセント）、saitheを（2％）、カレイ（1,3-4％）、及びブルーホワイティング、 パーチ、サイコ・ブリーム、ウォールアイ、乾燥魚、カワカマス、ボラ。 この赤身魚はすべての人の体にすべての必須アミノ酸を提供することが可能である、タンパク質（約15％）が多く含まれています。 加えて、それはリン、ヨウ素、カルシウム、亜鉛、セレンおよびグループB尚のビタミンを多量に含有する、海の魚は、淡水よりもヨウ素を含みます。 また、すべての低カロリー、低脂肪の魚は、人々に有害ではないことは注目に値する 体重を減らしたいです。 golovomyankaバイカル、脂肪含量は40％で、残りはフィン、ヘッドと尾根で占められている - 比較のために、湖で世界の油性の魚に家です。

魚のいずれかの種類では、脂肪、それは今年の時間に依存します。 産卵に近づいたとき、ほとんどの脂肪は、（人間のように、実際に - 妊娠中の果物を保護し、重量を得る）、魚の体内に蓄積します。 魚は産卵前スキニー、でも適度に脂肪に関連している場合しかし、もちろん、それはないでしょう。 だから何の魚が傾きますか？ 産卵の段階を通過し、この栄養素の不足に管理される1つ。

すべての最もリーン魚 - それはタラです。 彼女の肝臓は、70％の脂肪まで含まれていますが。 そしてけれどもそれは非常に便利ですが、それを使用するために、あなたは非常に注意する必要があります。 この魚はほとんどないコレステロールであり、タンパク質は18から19パーセントの子牛を取ります。 また、その肉は、リン脂質が含まれており、決して小さな筋肉の骨がありません。 ホワイティングとsaitheはタラファミリーにあり、味はそれに非常によく似ています。 スケトウダラ肉ははるかに柔らかいタラですが、その栄養価は、ほぼ以前の家族の代表者のものと同じです。 コマイ、逆に、より粗い少ない美味しいです。 ヒラメは非常にその風味特性と小さな骨の不足のために私たちから高く評価されています。 肉は白色を有し、タンパク質含有量が18％に達します。

淡水魚の中で鯉鯛、テンチ、フナ、ゴキブリ、チャブ、コイ、銀コイとIDEの家族を提供することです。 それらのいくつかは、適度に油性の魚ですが、彼らの脂肪が多価不飽和されているので、身体に悪影響を及ぼすことはありません。 ところで、動物の肉よりも小さい任意の鉄の魚で、考慮する必要があります。

ところで、多価不飽和脂肪が含まれ、低脂肪または中等度の脂肪の魚、身体に大きな影響によるビタミンDの含有量が高いの寒い季節には特に重要である、など この期間中に皮膚の下にそれを生成するのに十分な日光ではありません。 これらの脂肪のほとんどは タラの肝油 サバ、ニシン、ウナギ、スプラットインチ しかし、サバは1つの禁忌です。 コレステロールの体内に大量場合は、その使用から放棄されるべきです。 実際には、その肉の一部であるため、特定の酵素の悪玉コレステロールを生成するために身体を強制ということです。

そして、覚えている - 低脂肪の魚は他よりも悪化しないかもしれません。 時には、中程度の脂肪から、あなたが最も利益を得ることができます。

健康、よく供給すること！