食品および飲料サラダ

赤キャビアロイヤルサラダ

多くの場合、休日のテーブルの上にイカと次の「海外」のサラダを見つけることができます。 赤キャビアと料理は非常に稀です。 どのように使用することをお勧めします、と私たちは分析します。 キャビアは、料理の信じられないほどの量の中で特別な場所です。 以前、この 美味しい料理は 王のテーブルの属性でした。 私たちの国で広く、この改良は唯一の20世紀、最近受信しました。 これは、赤キャビアは、サンクトペテルブルグ(レニングラード)、モスクワに住む市民のテーブルの上に表示されるようになった初めてでした。 今日では、製品の味は、カリーニングラードから極東への私たちの国のすべての住民によって理解されます。 ほんの数年のキャビアは、日本と欧州への輸出のための「衝撃」位置の一つとなっています。 私たちの時間では、赤キャビアの生産は、ロシア連邦が独占します。

「ロシアのギミック」、すなわち、いわゆる赤キャビアと外国では、すぐに彼女のファンを獲得しました。 彼女は、グルメ料理に含めるようになった、そして結果として料理の傑作が始まった テーブル飾るために おいしい食べ物をたくさん知っているだけでなく、要人でなく、一般市民を。 私たちは本当に国家のプライドのタイトルを獲得した料理の一つの準備を検討します。 それは - 「赤いキャビアロイヤル。」サラダ

ロシア料理の真珠は古くから知られています。 世界中から帝国の偉大な支配者が、招待客だけでなく、あなたの味のためのイカと赤キャビアのごちそうサラダ「ロイヤル」。 今日では、レシピはすべてに利用でき、右の食材を使用し、家庭で作るのは簡単です。 赤キャビアと実際のサラダ「ロイヤル」を作成するために、我々は必要です:

  • キャビア - バンク1(140グラム)。
  • キュウリ - 1つのピース。
  • エビ(調理および剥離) - 200グラム。
  • 卵(ゆで) - 4枚(のみ必要なタンパク質);
  • ハードチーズ - 100グラム。
  • マヨネーズ - 100グラム。
  • 塩。

イカとキャビアとサラダ「ロイヤル」は、適切なタイプを持っている必要があります。 それは美しい深いサラダボウルに普及させる必要があります。 エビ - 第一層は、チーズなど(小さなおろし金で)すりおろしを入れました。 そして、粗いおろし金のキュウリにおろしスプレッド、細かくすりおろした卵タンパク質を務めました。 これら4層の終わりにキャビアの美しく均一な層で覆われています。 あなたは間違いなくゲストを驚か料理の独創性!

これは、それぞれの層を敷設する際、赤キャビアとサラダ「ロイヤル」は注意が必要であることは注目に値します。 彼らは、マヨネーズの薄い、きちんとしたメッシュで覆われ、ビットいくつかの塩を追加する必要があります。 料理を提供する前に、この1.5-2時間に縛られるべきです。 そして、サラダは、その味の全てを取得し、それぞれの層の微妙な特徴を維持します。

のは、あなたとあなたの家族が既に赤キャビア精通サラダ「ロイヤル」であり、時間が新しい何かを思い付くしなければならないとしましょう。 それは難しいことではありません! 以前の料理の高い基準から逸脱することなく、「オリヴィエ丁重。」の準備 このサラダにも由来することができる準備赤い魚、しかし卵とイカが良く組み合わされています。 成分:

  • 卵 - 5個;。
  • ジャガイモ - 3-4個;。
  • エビ - 100グラム。
  • 缶詰豆 - 400グラム。
  • イクラ - 100グラム。
  • 漬物 - 3-4枚。
  • マヨネーズ - 200グラム

卵を除く全ての成分、カットやマヨネーズと混合しました。 深い、原則として、ガラス板にサラダを保持します。 皿をネギや緑で飾られています。 しかし、美しさと新しい味覚のために赤キャビアのオリヴィエさえ、薄い層をカバーしています。 新しい外観、素晴らしい味と意気揚々が保証されています。

多くの人が料理やイカとエビのサラダの様々な精通しています。 キャビアは面白い何かをするから私は皆を喜ばせることができません。 この繊細さは、それが一般的にファーストフードのサンドイッチの調製に使用され、安くはありません。 しかし、私を信じて、 興味深いサラダ 味より良いと本当に非常には、これらの料理に扱わしている人には理解されるであろう。

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